Bosiljak je biljka koju kuhari često koriste za najrazličitija jela. Na primjer, ljubičasta - dodaje se u meso, plodove mora, koristi se kao sastojak u salati. I limun - savršen s ribom. Po želji svatko može uzgajati bosiljak iz sjemenki na prozorskoj dasci. On je prilično nepretenciozan. A ako slijedite nekoliko jednostavnih pravila, ovaj će začin rasti tijekom cijele godine.
Priprema za slijetanje
Sjemenke bosiljka možete kupiti u cvjećarnici. Uzgaja se i iz sadnica, ali prednost sadnje iz sjemena je u tome što potonje može ukorijeniti u tlu. Izbojci će biti snažni i zdravi.
Ako niste iskusan vrtlar, kupite sjeme bosiljka sitnog lista. Lakše će se brinuti za njega. Prije uzgoja bosiljka na prozorskom prozoru potrebno ih je čuvati dva dana u gazi namočenoj u toploj vodi. Sjemensko tkivo stavite u posudu i stavite na toplo mjesto.
Vodu mijenjajte dva puta dnevno da se plijesan ne pojavi u posudi. Nabubrene embrije tretirajte sa slabom otopinom kalijevog permanganata. Sjeme stavite u dezinfekcijsku otopinu nekoliko sati. A onda - osušite na tkanini.
Tlo za uzgoj može se kupiti u specijaliziranoj trgovini, ili ga donijeti iz ljetne kućice ili iz šume. Da biste uništili jajašca insekata i zaštitili buduću biljku od infekcije, tlo treba kalcinirati u pećnici.
Osim toga, za sadnju bosiljka iz sjemenki na prozoru trebate pripremiti duguljastu drvenu kutiju ili lonac. Na dno izlijte šljunak ili slomljenu ciglu. Dalje, stavite ekspandiranu glinu ili mljevenu pjenu - to će pomoći ukloniti suvišnu vlagu iz tla.
Dvije trećine kapaciteta napuni se zemljom - 3-4 cm treba ostati na stranama.Prije sadnje tlo je potrebno dobro zalijevati.
Pročitajte i:
Sletanje i briga
Sadnja bosiljka preporučuje se u travnju ili svibnju. Uostalom, za sadnice će trebati svjetlost, a u ovom trenutku dan se povećava. Nakon sjetve, posude morate zatvoriti folijom. Povremeno će ovaj film trebati ukloniti da se biljka prozrači. U početku pet minuta, a zatim povećajte ovaj put.
Kada se na sadnici pojave prvi pravi listovi, on se u potpunosti uklanja. Dva puta dnevno, ujutro i bliže podne, vlažite izbojke iz pištolja za prskanje toplom, ustaljenom vodom.
Ako želite da začinjena biljka daje dobru žetvu, o njoj se trebate redovito brinuti. To je lako učiniti:
- Svakog tjedna tlo u koje je zasađen bosiljak mora biti popušteno kako bi kisik ušao u korijenje biljke.
- Svaka dva tjedna oploditi odrasle izdanke - to će pomoći da se dugo vremena zadrži odličan okus biljke. Gnojivo se prvi put primjenjuje kada grm dosegne oko 45 cm duljine. Prije nego što ga nahranite, zemlju je potrebno dobro olabaviti.
- Ako se vrijeme na ulici pogoršalo, biljke je potrebno izolirati omotajući posude folijom. To će pomoći u održavanju topline i spriječiti zamrzavanje osjetljivih korijena. U mrazima, odozgo su grmovi prekriveni polietilenom. Inače mogu jednostavno izblijediti.
- Kako biljka ne bi pogodila plijesan, ne biste je trebali zalijevati prečesto. Dva puta dnevno je dovoljno. Akumulirana tekućina mora se redovito uklanjati iz šahta. Nakon toga, obrišite ga suhom krpom.
Ako se plijesan već pojavio u loncu, gornji tlo treba ukloniti i odbaciti, a preostalo tlo dobro osušiti. Privremeno, prije nego što se tlo potpuno osuši, morate zaustaviti zalijevanje. Listovi i stabljike sa sivim premazom uklanjaju se kako ne bi zarazili ostatak.
Bosilj možete i uzgajati iz sjemenki na prozorskoj dasci zimi (u videu ispod možete vidjeti korak po korak kako to učiniti). Ali u tom slučaju morat ćete kupiti fitolamp. Uostalom, ako biljka neće biti upaljena svakodnevno 15-18 sati, može se osušiti. Zbog svjetiljke, dnevno svjetlo može se umjetno povećati.
Imajte na umu da ako postoje okviri na prozorima, ne možete uzgajati bosiljak pored njih. Uostalom, njegovi izbojci ne podnose propuhe. Iz istog razloga, prilikom prozračivanja, ne ostavljajte ga na prozo
žetva
Nakon 1-1,5 mjeseci nakon sadnje, možete početi žetvu. U ovom trenutku izdanci trebaju imati najmanje četiri oblikovana lišća. Za sjaj grma možete ga nježno prhnuti odozgo.
Oštrim škarama odrežite lišće sa strana grma. Ne biste trebali beriti rukama - ovim možete naštetiti krhkim izdancima, oni će se sporije oporavljati.
I nikada ne režite lišće u potpunosti. Uvijek ostavite 3-4 lišća kako biljka ne bi uginula.
Sjeckani bosiljak čuvajte u plastičnoj posudi ili staklenoj posudi. Osušeni začin, u dobrim uvjetima, može zadržati svoj okus vrlo dugo - do pet godina.
Korak po korak fotografije slijetanja:
U kulinarske svrhe koriste se lišće koje se siječe kada biljka dosegne visinu od 15 cm. Životni vijek takvog grma je 3-4 mjeseca.
Važno! Reznice moraju biti zaštićene od sunčeve svjetlosti, jer kao rezultat izloženosti ultraljubičastom zračenju biljke mogu dobiti opekline i umrijeti.
Sadnja presadnica bosiljka u 2017. godini
Bosiljak: raste iz sjemena u otvorenom tlu