Borsch s kupusom za zimu u bankama

12.09.2018 Zimske praznine

Ovo je jednostavan recept za borsch zimi, koji se može zatvoriti u staklenke. Berba s kupusom super je jednostavna! Njegova upotreba za kuhanje dobre, bogate juhe u nekoliko minuta sasvim je realna. Vjerojatno o tome sanja svaka domaćica. Dovoljno je kuhati juhu, oguliti i nasjeckati krumpir, napuniti dio breskve preljeva i uživati u aromatičnom i ukusnom prvom tečaju. Takav se preljev može staviti i u povrtnu gulaš. Priprema radnog predmeta vrlo brzo, bez nepotrebnih problema.

sastojci:

bijeli kupus - 500 g;
rajčica - 5 kom .;
repe - 2 kom .;
mrkva - 2 kom .;
luk - 2 kom .;
zvonasta paprika - 2 kom .;
šećer - 3 žlice. l .;
stolna sol - 1,5 tbsp. l .;
biljno ulje - 70 ml;
voda - 100 ml;
ocat - 2 žlice. l.

Kako kuhati borsch za zimu s kupusom

Biramo zrelo, ali gusto povrće, bez očitih nedostataka. Mi ih operemo i očistimo. Bijeli kupus narežemo na tanke kriške.

Rajčice se izrezuju na nekoliko dijelova i prekidaju u miješalici / brusilici za meso / hrani. Možete koristiti i gotovi domaći sok od rajčice.

Bele paprike izrezati na male kriške. Nasjeckajte luk na četvrtine.

Tri mrkve i repe na krupnoj rerni.

Ako želite, možete ih jednostavno izrezati na svoje uobičajene slamke, ali u ovom slučaju priprema će trajati malo duže.

Sve pripremljene sastojke pomiješamo u jednoj posudi i počnemo pirjati oko trećine sata.

Zatim ulijte 70 ml biljnog ulja, 1,5 žlice. l. soli, 3 žlice. l. šećer. Preljev kuhajte još 20 minuta, a zatim dodajte dio stolnog octa. Pomiješajte, pirjajte nekoliko minuta i maknite sa štednjaka.