Brzi kolačić „Hit za ljetnog stanovnika“ - spreman bez pećnice
Brzi kolačić „Hit za ljetnog stanovnika“ pravi je nalaz za one koji se odluče pripremiti slatku poslasticu uz čaj bez pećnice. Ovaj recept s fotografijom reći će vam kako ispeći jednostavne, osjetljive i vrlo ukusne domaće kolačiće od najanalitičnijih proizvoda koji se uvijek mogu pronaći u ormariću ljetne kuhinje. Malo kiselog vrhnja i biljnog ulja, šećer, brašno, jaje i tava od lijevanog željeza sve su potrebne za pripremu ovog jela.
Ako u blizini vaše ljetne kuće nema niti jedne trgovine i za večernji čaj vam hitno treba nešto slatko osim džema, onda je ovaj recept za vas, dragi ljetni stanovnici.
Trebat će vam 30 minuta za pripremu, od sastojaka navedenih u receptu dobit će se 8 porcija.
sastojci:
- kiselo vrhnje - 65 g;
- jaje - 1 p .;
- biljno ulje - 45 g;
- granulirani šećer - 85 g;
- pšenično brašno - 250-270 g;
- prašak za pecivo - 1 žličica (ili 1 \ 2 žličice sode bikarbone);
- prstohvat soli;
- šećer za glazuru i mljeveni cimet po želji.
Kako napraviti brze kolačiće bez pećnice
U posudu stavite svježe kiselo vrhnje. Ako je kiselo vrhnje zakiseljeno, zajedno s praškom za pecivo tijesta morat ćete dodati sodu bikarbonu na vrhu noža, inače će kolačići ispasti s "kiselošću".
Razbiti veliko jaje u zdjelu.
Dodajte rafinirano biljno ulje bez okusa.
Ulijte šećer, prstohvat soli. Proizvode temeljito miješajte šlagom dok se kristali šećera ne otope.
U manje posude ulijte pšenično brašno i prašak za pecivo (soda), zamijesite tijesto.
Točnu količinu brašna teško je odrediti, pa vam savjetujem da se usredotočite na konzistenciju tijesta - ono bi se trebalo lako skupiti u zdjeli.
Iz tijesta istrgamo male komadiće, uvaljamo ih u kuglice, stavimo ih na dasku posutu brašnom.
Lopaticom spljoštite kuglice.
Na bilo kojem ravnom teksturiranom predmetu napravimo uzorak na kolačićima. Uzeo sam čekić za meso, s jedne strane imao je nešto poput cvijeta.
Na štednjak stavimo tanjur od lijevanog željeza, zagrijavamo ga, širimo kolačiće. Pržimo bez ulja na najmanjoj vatri dok ne porumeni sa svake strane.
Gotove kolačiće izvadite iz tave, pospite šećerom u prahu i mljevenim cimetom. Poslužite za čaj.
Dobar apetit.
Objavio:
Kore od brze kore u korejskom stilu: najukusniji recept
Marmelada od šljive kod kuće
Goste Slasti salata s korejskom mrkvom i narančama - gosti su zadivljeni
Ukusna instant juha - samo 25 minuta