Kupine se rijetko mogu naći na vrtnim parcelama. Manje je potražnje od jagoda ili malina. Međutim, po ukusu i korisnim svojstvima nije inferiorni od svojih konkurenata. Sorta crnog satena jedan je od najboljih predstavnika kupina. Bobice imaju jedinstveni okus koji spaja sočnost, slatkoću i kiselost.
Kupina ima bogat uravnotežen sastav. Sadrži glukozu, askorbinsku kiselinu, fruktozu, bakar, kalij, mangan i mnoge druge podjednako korisne komponente. Upotreba kupina smanjuje rizik od prehlade, jača imunološki sustav.
sadržaj
Opis i karakteristike sorte
Izrazito obilježje sorte kupina Black Satin u usporedbi s drugim grmljem je rast. Snažna stabljika sposobna je doseći duljinu veću od 5 metara. Na početku rasta, stabljika raste okomito, zatim nakon metar i pol, izboj počinje „puzati“ i zauzima vodoravni položaj. Na prtljažniku praktički nema trnja. Zeleno lišće smješteno je duž cijele duljine grma.
Tijekom cvatnje na grmlju se pojavljuju svijetlo ljubičaste cvasti. Kada cvatovi padnu, nastaje bobica. Zrela kupina ima intenzivnu crnu boju sa sjajnim sjajem. Na jednoj četkici vezano je 12-15 komada bobica. Težina jednog ploda je 5-7 grama. Zrenje traje od kraja srpnja do sredine kolovoza.
Crni saten uzgaja se u južnim i središnjim dijelovima zemlje na otvorenom tlu. Spuštanje za sjeverne krajeve također je dopušteno, ali tek nakon što je grmlje potrebno dodatnu brigu kako bi se izbjegli zimski mraz.
Kupina je sposobna dati dobar usjev. Na vrhuncu sezone, iz jednog grma možete sakupiti do 12 kilograma zrelih bobica. Kupine se uzgajaju na prodaju, ima lijep izgled i očito ne leži na tezgi. Od bobica napravite pripravke: džem, sirupi, smoothie, bobice pire. Listovi kupine suši se na suncu i dodaje se u čajne listove, oni imaju zadivljujuću aromu koja će vas podsjetiti na ljeto.
Savjeti za uzgoj i savjeti za crni saten
Za uzgoj bobica bobica bit će potrebne sadnice. Mogu se kupiti na hortikulturnim sajmovima u rano ili sredinom proljeća. Prije sadnje sadnice moraju biti obrađene kako bi se uklonili mogući štetni mikroorganizmi iz korijena. Da biste to učinili, dodajte nekoliko kristala kalijevog permanganata do ružičaste boje u kantu vode. Otopina se priprema prije sadnje, a zatim se korijenje kupine uroni nekoliko minuta u kantu i odmah se posadi u zemlju.
Zemljište za slijetanje mora biti iskopano unaprijed. U tlo se dodaju kalijev sulfat, humus i superfosfat. Tako jak sastav elemenata pružit će korijenje hranjivom tvari i ubrzati proces rasta grmlja. Korijenski sustav kupina raste duboko, pa se jame za plantaže kopaju 50-60 centimetara u dubinu. Udaljenost između susjednih grmlja trebala bi biti najmanje jedan i pol metara.
Odmah nakon sadnje počinju formirati grm. Na jednom izbojku morate ostaviti 3-4 najrazvijenije pupoljke. Ako ne uklonite pravovremeno nove grane, tada će grm rasti u duljini i širini, a bit će i malo bobica. Tlo se prosipa obilno. Rupu posipajte sadnicom na vrhu s mulčenjem - tresetom ili kompostom.
Da biste uzgajali kupinu, trebate napraviti podvezicu s trirezom.U zemlju se ubacuju štapići ili kočići, a između njih se povlači žica, tako da se grmovi kupina nalaze između žica s obje strane. Kad grm naraste, trešnja će zadržati stabljiku i spriječiti je da se savije.
Zalijevanje grma provodi se 2-3 puta tjedno ljeti. Tijekom kiše, suzdržavajte se od zalijevanja tjedan dana. Kupine normalno podnose malo suše i vrućine, ali višak vlage u tlu loše utječe na korijenski sustav grma.
Prve godine nakon sadnje kupina neće cvjetati i roditi plodove, samo će se asimilirati na novom mjestu i steći snagu za sljedeće ljeto. Međutim, ako je ljeto toplo i sunčano, može se formirati mala količina bobica.
U drugoj godini nakon sadnje, kada kupina izblijedi, u drugoj polovici ljeta pojavljuje se puni usjev. Bobice možda nisu toliko velike, što je najkvalitetniji prinos primjećen u sljedećim godinama uzgoja. Lagano je sakupiti kupinu; savršeno ostavlja stabljiku i ne nabora se. Bobice se beru jednom svaka dva dana. Nezreli plodovi se ne beru dok ne postanu tamni ili crni. Sakupljene bobice se peru, suše od vlage na ručniku ili ubrusu i čuvaju u hladnjaku ne više od dva dana.
Da bi kupina mogla ugoditi svojoj žetvi i slijedećim godinama, mora se pravilno paziti. Posebno trebate pažljivo razmotriti grmlje zimovanja. Budući da kupina može osjetljivo reagirati na značajan pad temperature (grane mogu smrznuti, u najgorem slučaju grm će potpuno nestati), grmlje se pripremaju za mraz. Sredinom rujna s stabljike se uklanjaju listovi, suhi i obrastati izdanci. Od preostalih grana formiraju se mali snopovi i vežu ih zajedno s konopcem. Zatim se grane savijaju u zemlju. Kupine mogu biti prekrivene filmom ili toplim materijalom.
U proljeće se grmovi nevezuju i ispravljaju. Ako postoje smrznute grane, brišu se. Svi izbojci rezani su na oko ¼ dijela. Kupina je spremna za ponovno cvjetanje.
Prednosti crne satenske ocjene
- slatke i velike bobice pravilnog oblika;
- prezentacija;
- univerzalna svrha;
- postizanje visokog pokazatelja prinosa;
- produljeno razdoblje plodovanja;
- otpornost na sušu.
Vrtlari recenzije o crnom satenu
Alla iz Tuapsea kaže: „Blackberry Black Satin je upravo ona vrsta bobica koju sam željela. Bobice imaju slatkast, ali ne slatkast okus. Zamrznem dio bobica, tako da zimi postoji prilika da od njih napravite smoothie ili ih dodate u pečenje. "
Irina iz Oryola piše: „Kupina je zdrava bobica. Savršeno utažuje žeđ, ima tonički učinak. Korist leži ne samo u bobicama, već i u njegovim lišćima. Od kupina volim praviti džem. Ima blago trpljiv i slatkast okus. "
