Opis i karakteristike najboljih sorti ljubičaste paprike

U novije vrijeme ljubičasta paprika bila je znatiželja za naše sunarodnjake. Sada se situacija dramatično promijenila i vrtlari aktivno eksperimentiraju s različitim sortama papra, neobične boje. Koje su zanimljive ne samo u boji, već i u jedinstvenim značajkama poljoprivredne tehnologije.

Do danas nisu poznate toliko egzotične sorte paprike koliko bismo ih vjerojatno željeli. Razmotrite najzanimljivije opcije. A također ćemo analizirati osnovna pravila uzgoja biljke.

Opis i karakteristike ljubičaste paprike

Grm, ovisno o sorti, može biti različit u razgranatu, lišću i habitusu. Također s voćem, paprika je sitna i krupna, tanka je i mesnata, oblik im je raznolik. Boja povrća varira od svijetlo ljubičaste do duboke tamno ljubičaste.

Neobična, lijepa boja ploda nastaje zbog povećanog sadržaja antocijanina u njima. Ljubičica je prisutna u apsolutno svim kulturama, ali je nevidljiva zbog premale koncentracije. Visok postotak tvari čini biljku ne samo egzotičnim izgledom, već i povećava njen imunitet na niske temperature, što je posebno važno za paprike koje vole toplinu.

Povrće obogaćeno antocijaninima može brzo apsorbirati sunčevu energiju i pretvoriti je u toplinu. Tako ljubičasta paprika postaje mnogo trajnija od crvenih, bijelih, zelenih ili žutih sorti, što znači da se mogu savršeno razvijati čak i u sjevernim krajevima.

Svojstva

Antocijanini se ne formiraju i ne nakupljaju u ljudskom tijelu, moraju doći iz hrane. Dnevna norma za zdravu osobu je 200 mg tvari, a za pacijenta oko 300 mg. Kakva je upotreba antocijana u ljudskom tijelu:

•         jačanje zidova krvnih žila, uključujući mrežnicu;
•         tvari su u stanju brzo uništiti sve patogene bakterije. Uz prehlade, dnevna norma antocijanina povećava se 1, 5 ili čak 2 puta;
•         pad intraokularnog tlaka.

Redovita konzumacija povrća s visokim sadržajem antocijanina jamstvo je dobrog zdravlja i dobrog vida. Uzgoj neobičnih sorti naše uobičajene kulture nije samo zanimljiv eksperiment, već i briga o vlastitom zdravlju.

Ljubičasta paprika univerzalna je u upotrebi, od njih se pripremaju ljetne salate, vrlo su lijepe u krišku povrća. Također, voće se može konzervirati, puniti, pirjati, dodavati juhama i drugim jelima. Ali vrijedi napomenuti da se tijekom toplinske obrade gubi ljubičasti ton, ali okus i vitamini ne nestaju.

Sorte ljubičaste paprike

Sve sorte ljubičaste paprike razlikuju se ne samo u navikama grma, obliku i težini ploda. Imaju različita razdoblja zrenja i pokazatelje prinosa. Teško je reći nedvosmisleno koja je od sorti najatraktivnija, jer svaki vrtlar ima svoje sklonosti i želje. Opisat ćemo najpopularnije opcije koje je vrijeme testiralo.

maksima

Hibrid srednje rane zrenja, prve paprike uklanjaju se otprilike 110 dana nakon klijanja sjemena. Visina grma ne prelazi 60 cm, vrlo je uredna. Plodovi su debelostenasti, viseći, stožastog oblika, šiljasti, težine do 130 grama, trešnje-ljubičasti. Kaša je gusta, sočna i nevjerojatno ukusna.

Oko 9 paprika veže se na jednom grmu, zajedno sazrijevaju, od prosječnog metra sakupljaju do 6, a ponekad i do 8 kilograma voća po kvadratnom met Hibrid je otporan na toplinu i sve bolesti u kulturi. Grmovi se mogu saditi u otvorenom i zatvorenom tlu.

Othello

Rano zreli hibrid ljubičaste paprike. Otpornost na viruse, gljivice i negativne vremenske faktore je izvrsna. Grm je polušireni, kompaktan ne veći od 90 cm, zahtijeva formiranje (uklanjanje bočnih izdanaka).

Paprike su debelostenske, stožaste, smeđe-ljubičaste boje od 90 do 120 grama. Koža je glatka, meso je ukusno i vrlo aromatično. Zrenja je prijateljska, maksimalni prinos po metru kvadratnom kreće se od 7-8 kilograma.

Lila magla

Hibridni, dozrijeva u ranom razdoblju (130 dana prije berbe). Grm nije viši od 80 cm, uredan, lisnat prosjek. Lila magla se ne boji male temperaturne razlike, nepoželjna je uvjetima uzgoja.

Plodovi su debelozračni, piramidalni, trnoviti, crveno ljubičasti, maksimalna težina jedne paprike je oko 160 grama. Okus je izvrstan. Ako dobro pazite na ovaj hibrid, oduševit će vas nevjerojatno visokim prinosom, točnije oko 2, 5 ili čak 3 kilograma po biljci.

ametist

Srednja rana sorta. Imunost na snižavanje temperature je izvrsna, na bolesti iznad prosjeka. Ametist se može saditi u grijanim i jednostavnim staklenicima, kao i na ulici. Biljka je srednje veličine, niska, uredna i kompaktna.

Paprike su slatke s ugodnom, vrlo nježnom aromom, debeo su stijenke težine od 100 do 230 grama u obliku debla, crveno ljubičaste boje. Voće odlikuje izvrsna kvaliteta čuvanja. Uz pravilnu obradu, pokazatelji prinosa vrlo su visoki - do 12 kilograma po četvornom met

oda

Super prinosna, rano zrela sorta, prvi usjev spreman je za žetvu 120 dana nakon prijateljskog klijanja sjemena. Biljka je uredna, ne viša od 60 cm. Otpornost na razne negativne čimbenike na visokoj razini. Paprike su debelozaste, sočne i ukusne, ovalno konusne, ljubičasto-smeđe boje, težine do 250 grama.

Istočna zvijezda ljubičasta

Hibrid srednjeg ranog razdoblja zrenja, nezahtjevan, poteškoće se rijetko pojavljuju s njim. Grm je srednje veličine, plodovi su kuboidni s debelim stijenkama (do 1 cm), ljubičasto-crveni, njihova težina ne prelazi 210 grama. Okus je neutralan, nema gorčine i pretjerane slatkoće. U povoljnim godinama ubire se oko 6,5 kilograma usjeva po kvadratnom met

crnac

Rano zreo hibrid s izvrsnim imunitetom na viruse, gljivice, toplinu i hladnoću. Biljka je visoka, shtambovy, polurastalo je potrebno formiranje i pouzdana podrška. Pokazatelji produktivnosti arapske paprike su na visokoj razini. U dobrim se godinama može ukloniti oko 6,5 kilograma po četvornom metru, a ovo je prosječan pokazatelj.

Paprike su lijepe, jednolike, debelozidne, stožaste, šiljaste, šiljaste, teške od 100 do 200 grama. Boja ploda je vrlo lijepa - bogata crvena s ljubičastom nijansom. Koža je sjajna, gusta. Okus je izvrstan.

Altajski kameleon

Atraktivna sorta ljubičaste paprike koja dozrijeva vrlo rano. Može se posaditi bilo gdje, bilo da je to staklenik ili nezaštićeno tlo. Grm je polušireni, srednje velik. Otpor na sve vrste bolesti je izvrstan, altajski kameleon se ne boji hladnoće i vrućine.

Paprike su debelozidanog stožastog oblika, a kad potpuno sazriju, obojane su u vrlo lijepu tamnocrvenu boju s blago ljubičastom nijansom. Težina ploda je oko 100 grama. Maksimalni broj paprika prikupljenih s jednog četvornog metra, uz dobru i pravilnu njegu, može biti 8, 5 ili čak 9 kilograma.

mrlja od mastila

Još jedna dobra sorta koja sazrijeva u mediju za razdoblje kulture.Imunost na hladnoću, vrućinu, sušu, štetočine i uobičajene bolesti paprike je dobra. Mrlje se uzgaja bez skloništa i u zaštićenom tlu.

Grm je srednje visine, polu-raširen, kompaktan. Plodovi su debelozidni, sočni s nezaboravnim ukusom i aromom, neće biti nitko ravnodušan na ovu sortu. Konusnog su oblika, crveno-ljubičaste boje, maksimalne težine ploda 150 grama. U dobrim se godinama sakupi do 4 kilograma lijepe, čak i paprike po četvornom met

Siva lavanda

Prevedeno s engleskog - ljubičasto remek-djelo. Super prinosna, srednje rana sorta. Grmovi su nešto viši od pola metra, masivni su, ali o njima je lako skrbiti. Imunitet na sve negativne čimbenike je dobar, sorta se može uzgajati na otvorenom i u zatvorenom tlu. Sjeme je rijetkost.

Plodovi su sočni, lijepi, stožastog oblika, debelozidni, slatki i nevjerojatno mirisni, blago začinjene note. Boja paprike je bordo crvena s ljubičastim nijansama, njihova težina je 300-400 grama.

Ljubičasto zvono

Plodovi ove ljubičasto-voćne sorte sazrijevaju u prosjeku (130 dana). Imunost na beznačajne promjene dnevne i noćne temperature, kao i na bolesti paprike izvrsna je. Grm je srednje velik, raširen.

Plodovi su ukusni i aromatični, kuboidni, debelozidni, crveno ljubičasti, teži od 120 do 200 grama. U prosjeku, prinos po četvornom metru iznosi oko 5-8 kilograma. Da bi se postigao dobar prinos, o sorti se mora paziti.

Ljubičasta zgodna

Sredneranny, produktivna paprika, prvi plodovi se ubiraju 120 dana nakon sjetve sjemena. Otpornost na bolesti i vremenske promjene je dobra. Grm je oko 80 cm, standardni, jak. Plodovi su kuboidni, blago komprimirani, debelozidni, crveno ljubičasti, teški od 100 do 150 grama. Koža je sjajna, gusta, meso je sočno, slatko.

Bagheera

Popularna sorta koja sazrijeva u srednjem roku, cijenjena je zbog izvrsnog imuniteta na sve moguće negativne čimbenike. Bagiru se uzgaja u raznim staklenicima i na ulici, na otvorenom. Grm je jednostavan za njegu, njegova visina ne prelazi 50 cm, a vrlo je uredan.

Kuboidne, debelozidne paprike imaju viseći raspored, čokoladno su crvene boje s ljubičastim nijansama, teške od 200 do 350 grama. Koža je žilava, pulpa, iako gusta, ali vrlo sočna, ugodne konzistencije. Okus je sladak, aroma vedra, zasićena. Na kvadratni metar se sakupi oko jedan kilogram paprike.

Pravila za uzgoj ljubičaste paprike

Općenito govoreći, proces uzgoja ljubičaste paprike ne razlikuje se od uzgoja sorti s crvenim, žutim ili zelenim plodovima. Ovdje je sve standardno - priprema sjemena, sjetva, uzgoj sadnica.

Ali postoji vrlo važna točka koja ljubičasto-voćnu papriku stavlja na korak višu od ostatka - otpornost na niže temperature. Sudeći prema recenzijama vrtlara, sorte toplinske ljubavi s plodovima neobične boje stvarno je lako uzgajati u hladnim regijama s nestabilnim vremenom.

Slijetanje u otvoreno tlo vrši se nakon povratka mrazeva kada se uspostavi stabilna pozitivna temperatura (iznad 15 stupnjeva). Ljubičasta paprika sadi se u staklenicima u vrijeme izračunato prilikom sjetve, sve ovisi o vrsti građevine. Njega biljaka sastoji se od zalijevanja, gnojidbe i uklanjanja korova s ​​gredica. Visoke paprike oblikuju i vežu.

Zahvaljujući marljivom radu uzgajivača, vrtlari s područja s nepovoljnim vremenom za uzgoj usjeva koji vole toplinu, mogu papriku saditi čak i na otvorenom tlu. Sve opisane sorte su nepretenciozne, plodovi su korisni i univerzalni u upotrebi, a što je najvažnije, daju vrlo dobre prinose.

Recenzije

Alain. Sorta Bagiri zaslužuje posebnu pozornost, uzgajam je već nekoliko godina. Vrlo je ukusna, jedite je svježu, smrznite, osušite i berite za zimu. Savjetujem ga svima, dao je sjeme susjedima, također cijenjen.Živim u regiji gdje se oštre temperaturne promjene smatraju normom, paprike sadim na otvoreno tlo, nema problema, berba je odlična iz godine u godinu.

 

Fedor. Želim pohvaliti sorte Blot i Star of the East. Oni su nepretenciozni, daju dobru žetvu i nisu osjetljivi na razne bolesti. Sve moguće prednosti, naravno, vidljive su samo uz pravilnu njegu. Preporučujem ove ljubičaste paprike svima. Činjenica da plodovi tijekom obrade gube boju ne plaši nas, možemo ih sačuvati s užitkom. Trebate isprobati druge sorte.