Gljive u predgrađu u kolovozu 2017. godine

4.09.2016 gljive

Gdje pronaći gljive u predgrađima 2017. godine: forum će reći. Kolovoz i rujan su mjeseci s najviše gljiva, što znači da se trebate unaprijed pripremiti za miran lov. Ove godine ranije su išle gljive s prasetinama i smeđi bolet, ali upravo se zimi čitava enciklopedija gljiva nalazi u šumama moskovske regije u svom sjaju.

Naravno, ako roditelji i bake nisu od djetinjstva naučili razumjeti gljive, onda prije nego što krenete u šumu, morat ćete isprobati i naučiti puno dodatnih informacija radi vlastite sigurnosti. Morate biti sposobni razlikovati jestive gljive od nejestivih, kao i njihove vrste. U ovom materijalu, prema analizi mnogih foruma o gljivama, razmatramo koje su gljive u predgrađima 2017. u kolovozu i rujnu koje brati.

Ove godine zbog vremenskih prilika u šumi, svinjetina i bora. Vole rasti u toplom i vlažnom vremenu. Berba gljiva, naravno, mora se provoditi na sigurnim mjestima s gledišta zaštite okoliša. Srećom, u Moskovskoj regiji postoji mnogo takvih smjerova, ali uvijek se pokušajte udaljiti dalje od autoceste ili željezničkih pruga.

Važno! Nikada ne berite gljive koje rastu u blizini prometne ceste, industrijskog postrojenja ili odlagališta. Gljive su jedinstvene spužve koje aktivno apsorbiraju sve štetne tvari iz tla, pa čak i iz zraka.

Gdje potražiti gljive u predgrađu:
1. S gledišta zaštite okoliša, zapad Moskve smatra se najcjenjenijim područjem. Mnogi berači gljiva sigurni su da su upravo ovdje najbolja područja za branje gljiva, na primjer, okrug Ruzsky, Shakhovsky, Lotoshinsky, Mozhaysky.
2. Na sjeveru glavnog grada okrug Taldomsky smatra se najčišćim.
3. Ako skrenete u smjeru jugoistoka, tada na značajnoj udaljenosti od Moskve nalazi se prekrasan Zarajski okrug, kao i okrug Serebryano-Prudsky.
4. Neki ekolozi smatraju da gljive sakupljene u šumama Mytishchi, Khimki i Lyubertsy ne bi trebalo jesti.

Sudeći prema forumima, dakle gljive u predgrađu 2017. godine u kolovozu bili su zadovoljni berbom bijelih i borovnica. No, početnici sakupljači gljiva ne znaju uvijek gdje potražiti čak i ove uobičajene gljive u šumi. Naglašavamo da breze odlučuju uzgajati mjesta na čistinama u svijetlim listopadnim šumama. Trava ne smije biti visoka, na primjer, rub šume, mlade breze ili nagib ravnice je savršen.

Kako razlikovati gljivicu boletus od njenog dvostrukog:
1. Obična jestiva kapa s borovicom može imati različite nijanse, ali na nozi uvijek postoje crne okomite ljuskice. Meso jestive gljive je bijelo i gusto, ne mijenja boju. Obavezno obratite pažnju na miris, bit će ugodan i uistinu gljiva.
2. Žučna gljiva dvostruko je obolela i smatra se otrovnom. Čak i po ukusu, ova gljiva je gorka i, ako slučajno uđe u košaru, tada pokvari okus bilo kojeg jela. Možete unaprijed odrediti činjenicom da će se, kada se pritisne, cjevasti sloj šešira poprimiti smeđim ili crvenim, to jest, promijeniti svoju boju. Istodobno, na nozi nema ljuske, gljiva je bez mirisa i možete primijetiti da je ni crvi ne jedu.

Pročitajte kako to učiniti sadnja jagoda pod crnim pokrovnim materijalom.

Kako razlikovati bijelu gljivu od njenog dvostrukog:
1. Bijela gljiva u našoj zemlji smatra se kraljem gljiva, jer ima nevjerojatan okus i prekrasnu aromu, ukusan izgled. Cjevasti sloj ove gljive može biti obojen bijelo, žuto ili maslinasto.Noga ove gljive uvijek je gusta, šešir je smeđe boje s bijelim mesom. Okus i miris su, naravno, ugodni.
2. Gljiva blizanac, nazvana sotonskom gljivom, nalazi se u prirodi (iako nakon toplinske obrade gubi svoja toksična svojstva, ali je vrlo preporučljivo ne jesti je nikako). Cjevasti sloj ove gljive je narančaste ili bilo koje nijanse crvene, noga također ima izražene crvene vene, a nakon par minuta kriška pulpe postaje plava.

Gdje i kada sakupljamo

Berači gljiva znaju da gljive ne beru sami, već svoja plodna tijela, koja se pojavljuju samo pod određenim povoljnim uvjetima. Gljive vole vlažno vrijeme, posebno u srpnju i kolovozu. Većina ih se može naći u miješanim, smrekovim i borovim šumama, kao i u šumama breze.

Među gljivama kapica ima mnogo jestivih. Odlikuje ih razvijeni micelij i posebno vole rasti u blizini velikih stabala. Ovdje možete istaknuti, na primjer, agarice s medom. Ponekad se gljive mogu naći čak i na ognjištima ili spaljenim mjestima, na primjer, visokim smrekama. U šumi ne morate ni ulaziti u gustinu, jer mnoge gljive vole rasti šumskim stazama i na čistinama. Definitivno nije vrijedno penjati se u guste trave.

Zanimljivo! Morels i ubod su prve proljetne gljive. Većina gljiva pojavljuje se u šumama već sredinom ljeta, a tada se do kraja rujna broj predmeta samo povećava. Rast jesenskih gljiva inhibira se s pojavom noćnog mraza.

Narodni primjeri koji se odnose na pojavu gljiva i gljive godine:
1. Ako na božićnoj večeri na nebu ima puno zvijezda, tada će godina koja je urodila plodom.
2. Ako je 14. ožujka, pravoslavnog praznika Evdokije, vrijeme lijepo, tada će na jesen biti izvrstan usjev gljiva.
3. Vlažni travanj, prema narodnom vjerovanju, predviđa gljivarsko ljeto, usjev gljiva predviđa mraz na blagdan Navještenja, 7. travnja svake godine.
4. Ako noć Ivana Kupala bude zvijezda, 7. srpnja, onda će u šumama biti mnogo gljiva.
5. Obilje bijelaca ukazuje na vedro vrijeme na praznik 25. kolovoza.

Naravno, pored nekih specifičnih narodnih znakova, svaki će berač gljiva imati svoje posebne znakove, stečene tijekom godina tihog lova. Na primjer, mnogi misle da ako u šumi ima puno malina, tada možete pronaći puno vrsta magaraca. Prve gljive se pojavljuju kada raž počne klijati, u narodu su se te gljive još ranije nazivale „bodljike“. Što se tiče gljiva s medom, ovo su prve prave proljetne gljive, koje jasno govore da je ljeto već završilo, a jesen je došla.

Vrlo je moguće informacije o gljivama u predgrađima 2017. godinu možete naći na forumu u kolovozu i na samom početku jeseni. Nadamo se da će i informacije iz ovog materijala biti korisne i da u šumi vi kao sakupljač gljiva niste zbunjeni, ali možete napraviti pravi izbor. Sjetite se jednog posljednjeg pravila: ako vam gljiva djeluje sumnjivo i izaziva sumnju, bolje je položiti je iz košare.