Kako čuvati reznice grožđa: u podrumu, hladnjaku, jami

Pravilno skladištenje ubranih reznica grožđa zimi zapravo ne zahtijeva posebne uvjete ili značajne troškove. Smještaj je moguć kako u seoskoj kući tako i u gradskom apartmanu.

Takve mjere značajno će smanjiti gubitke koji su neizbježni prilikom sječe velikih količina, uzgoja rijetkih, novih i zahtjevnih biljnih sorti.

Značajke izbora reznica

Razmnožavanje grožđa, osobito izvan južnih područja, često se događa cijepljenjem novih usjeva na one koji su već pokazali svoju stabilnost i vitalnost. Međutim, sadnja u tlo daje dobre rezultate, ali samo ako odaberete kvalitetan sadni materijal. Izrezane grane debljine oko 5-8 milimetara i duljine od 50 do 70 centimetara nazivaju se chubuk. Vijabilnost se određuje brojem živih i netaknutih bubrega ili tzv. Na svakoj sadnici treba biti 2-4 komada.

Na odličan opstanak možete računati ako stabljika:

• uzeto iz plodne loze;
• dobiveno iz mlade biljke;
• odsječena od zrele loze.

Grožđe mora biti zdravo, inače možete zaraziti sve sadnice na novom području gdje će se sadnja vršiti. U jesen većina velikih rasadnika dogovara prodaju reznica, otvarajući svoj prostor kupcima. Ovo je sjajna prilika da vlastitim očima vidite biljke, procijenite njihovu zrelost i uvjerite se da nema uobičajenih bolesti.

Često nije moguće provjeriti zrelost loze s kojom je chubuk uzet, ali kod kuće možete provesti neke jednostavne testove. Svježu krišku namažite jodom, pričekajte 3-5 minuta. Ako je tretirano područje potamnjeno, tada je biljka već dostigla zrelost. Pri kupnji je povoljnije usredotočiti se na strukturu i gustoću. Kvalitetne reznice pri savijanju stvaraju primjetnu, ali laganu mrvicu. To upućuje na to da će ih se vrlo lako spasiti, a na proljeće će se moći korijeniti na novom mjestu.

Jesenja berba

Skladištenje zimi i klijanje u proljeće bit će uspješno ako se sjetve usjeva beru na vrijeme i postave u određene uvjete. Najčešća metoda za proizvodnju Chubuka je obrezivanje u jesen nakon glavnog razdoblja plodovanja. Ova mogućnost treninga ima nekoliko prednosti.

Prvo, skladištenje grožđa zimi u mladica omogućuje vam da ga sadite u proljeće već u pripremljeno i dobro zagrijano tlo. Korijeni se mogu pojaviti odmah, zeleni dio će se početi razvijati. Sunce, vrućina, vlaga odmah će početi rasti, što značajno povećava šansu da dobijete zdravu i plodnu biljku. Ako se stabljika reže u proljeće, ima vrlo malo vremena za sadnju na njoj, ona se jednostavno ne može pripremiti za dugoročno skladištenje. Kao rezultat toga, hladna zemlja ne dopušta korijenima razvoj, samo 30 posto zasada preživi u tim uvjetima. Drugo, proljetna obrezivanje je opasno jer može oštetiti prtljažnik, u kojem je već započeo protok soka. Chubuki se uzimaju s dna prtljažnika, ovdje je kretanje unutarnje vlage najaktivnije. Kriške na ovom području mogu uzrokovati bolest ili čak smrt grožđa.

Berba počinje krajem rujna ili početkom listopada. Reznice se režu oštrim nožem iz plodne loze što bliže stabljici ili ukočenom dijelu biljke. Uklonite sve lišće ručno bez dodatnih posjekotina. Budući da se u jesen grožđe postepeno pretvara u stanje hibernacije, apsorbira vlagu manje aktivno, pa Chubuk uvijek zahtijeva dodatnu obradu prije skladištenja.

Pravila skladištenja

Zimsko razdoblje je prilično dugo i glavna opasnost za reznice je da se mogu potpuno osušiti ili zamrznuti. Postoji nekoliko jednostavnih pravila o tome kako čuvati reznice grožđa, kako ih pripremiti za zimu i proljeće.

trening

Odmah nakon rezanja sadni materijal mora se staviti u čistu vodu. Ne smije se kuhati, samo se ustali ili kiša, sobne temperature. Tijekom dana biljka će dobiti dovoljno vlage. Ako je grana bila izrezana ne previše oštrim predmetom, možete je dodatno obrezati, to će povećati šanse za preživljavanje. Nakon jednog dana, stabljika se izvadi iz vode, a krajevi se zapečate toplim parafinom. To smanjuje isparavanje vlage i produžuje rok trajanja.

Ako postoje sumnje u kvalitetu loze "majke", u nedostatku bolesti trebat će liječenje željeznim sulfatom ili kalijevim permanganatom. Sadnice se potapaju u otopine s koncentracijom od 0,5 posto 3-5 sekundi, nakon čega se temeljito osuše. To vam omogućuje da se riješite većine gljivica, bakterija i virusa.

Smještaj u hladnjak

Čuvanje reznica grožđa u hladnjaku dostupno je čak i onima koji nemaju odvojene podrume i podrume, koji žive u običnom gradskom stanu. Međutim, ako je količina sadnog materijala velika, mogu se pojaviti poteškoće s postavljanjem. Prostor za hladnjak omogućuje vam održavanje optimalnih uvjeta, uključujući:

• temperatura od +4 do 0 stupnjeva;
• stabilna vlažnost oko 60%;
• provetrivaemost;
• zaštita od izravne sunčeve svjetlosti.

U takvim uvjetima se skladište čak i najosjetljivije na mraz sorte, uključujući desertno i vinsko grožđe. Stavite reznice u odjeljak za povrće i voće ili na donju policu komore. Ako se hladnjak koristi po svojoj namjeni, a ne samo kao skladište chubuka, sadnice je potrebno zamotati u blago vlažnu krpu, zamotati u vrećicu, ali ne u potpunosti, kako ne bi došlo do propadanja. Ubrane reznice provjeravaju se mjesečno.

Spremište za podrum

Podrum ili podrum trebaju biti dovoljno suhi, zaštićeni od smrzavanja. Ako se povrće pohranjuje u takvim sobama i ne smrzava se ni u najsurovijim zimama, tada će Chubuk biti prikladni uvjeti. Ali važno je zapamtiti da je potrebna redovita ventilacija.

Široko rasprostranjeni okomiti položaj Chubuka. Pijesak se izlije u plitku posudu sa slojem do 10 centimetara, lagano navlažen vodom sobne temperature. Reznice se zaglave u bazu u skladu s njihovim prirodnim položajem, a ne u obrnutom stanju. Sadnice se ne smiju dodirivati. Treba sačuvati očuvanje grožđa zimi u podrumu, što je lako učiniti pregledom gornjeg otvorenog dijela Chubuka. Mjesečno vlažite kapacitet.

Druga opcija za pohranu je vodoravna. Reznice su složene u spremnik u slojevima, izmjenjujući sadnice s punilom u obliku pijeska ili mahovine. Periodično, cijeli spremnik treba navlažiti, moguće je povećati vrijeme isparavanja vlage pokrivanjem spremnika polietilenom.U ovom slučaju, reznice treba posebno pažljivo pregledati na plijesan i trulež. Dva puta tijekom zime, morate zamijeniti gornje i donje oznake.

Kako koristiti rovove

Ako nije moguće koristiti hladnjak ili podrum, reznice možete smjestiti u običan rov. Iskopaj ga na traci. Dubina bi trebala biti najmanje pola metra, a širina se izračunava na temelju veličine najveće sadnice. Potrebna je margina od najmanje 5 centimetara sa svake strane. Zidovi rova ​​obrađuju se običnim vapnom, pijesak se sipa na dno slojem od 10 centimetara. Chubuki se postavlja vertikalno ili položeno vodoravno, naizmjenično s pijeskom. Gornji sloj je tlo. Preporučljivo je da gotova "pohrana" blago strši iznad opće razine web mjesta. Reznice grožđa moguće je pohraniti do proljeća ovom metodom samo ako u regiji nema previše jakih i dugotrajnih mrazeva. Uz to, izlijevanje, poplava i najčešći glodavci prijete sadnom materijalu.

Skladištenje kupljenog Chubuka

Kada kupujete u specijaliziranom rasadniku, možete dobiti već potpuno pripremljene reznice, oni će ih tek morati postaviti. Međutim, ako se biljke kupuju od privatnih uzgajivača, poznanika i lokalnih ljubavnika, posebna pažnja mora se obratiti na liječenje bolesti. Preporučuje se odvojeno postavljanje Chubukija ubranih u vinograd, i one primjerke koji su kupljeni dodatno.

Proljetna provjera

Prije sadnje važno je pregledati sve sadnice. Spremni za daljnji rast imat će elastičnu i krutu strukturu, a ne sporo i meko. Ispod tanke kore ostaje zeleni živi sloj. Zimi je potrebno čuvati reznice grožđa dovoljno dugo, ali unatoč tome, snažne biljke mogu dati prvo lišće nekoliko dana nakon uranjanja u vodu u toploj sobi. Pomoću ove metode možete provjeriti nekoliko sadnica, utvrdivši kvalitetu cijele serije. Sadnja koja je klijala kod kuće Chubuk je također prihvatljiva.

Snažne reznice koje su već u procesu skladištenja mogu razviti bubrege na njima. Doslovno se "ulijevaju" za par dana nakon što je sadni materijal izvađen iz hladnjaka ili podruma. Takvi chubuki ne zahtijevaju daljnje buđenje i u potpunosti su spremni za slijetanje.

Pravilno skladištenje reznica grožđa tijekom duge zime nije težak zadatak. Sadnice se mogu staviti u hladnjak, u podrum, pa čak i u obične rovove. Međutim, termofilna kultura ne podnosi mraz i previsoku vlažnost, stoga je nadzor tih parametara obvezan. Razmnožavanje grožđa reznicama najbrži je način za dobivanje plodne loze ili cijepljenje nove sorte, pa skladištenje sadnica u jesen treba savladati.