Ukusno pirjano kupus s kobasicom
Kupus je proizvod koji je gotovo uvijek prisutan u našem jelovniku. Ako ga pržite ili pirjate, dobit ćete uistinu kraljevsko jelo. Začini igraju veliku ulogu u ovom jelu, a ako planirate pirjati kupus, onda odmah razmislite kako ga aromatizirati.
Danas u našoj kuhinji - pirjani kupus s kobasicom. Već zvuči privlačno, pa pripremamo sve proizvode i zajedno kuhamo. Pored kupusa, trebat će nam povrće (luk i mrkva) i dimljena kobasica. Kupus ćemo kuhati uz dodatak paste od rajčice. Zahvaljujući ovoj kombinaciji sastojaka u ovom detaljnom receptu s fotografijom, kupus ispada vrlo ukusan i mirisan.
sastojci:
- bijeli kupus - 350 grama;
- dimljena kobasica - 150 grama;
- srednja mrkva - 1 kom .;
- mali luk - 1 kom .;
- pasta od rajčice - 20 grama;
- biljno ulje - 30 grama;
- malo vode;
- sol, papar - po ukusu.
Kako kuhati gulaš s umakom od kobasica
Iz kupusa uklonite gornje lišće, a zatim povrće narežite na trakice. Kupus možete rezati oštrim nožem ili upotrijebiti posebnu rezač za mljevenje.
Ogulite luk od ljuske, isperite pod vodom, a zatim narežite na male kocke.
Mrkvu ogulite, trljajte na običnu rernu. To možete učiniti na sredini ili na plitkoj strani.
Kuhajte kupus s lukom i mrkvom u tavi s dodatkom biljnog ulja. Napravite vatru sredinu tako da povrće posustane nakon par minuta. Promiješajte žlicom i malo soli.
Dok se kupus prži, dimljenu kobasicu narežite na kockice. Kobasica može biti polu dimljena ili sušena - što god želite.
Kad kupus postane napola mekan, dodajte kobasicu u tavu, promiješajte i malo pržite tako da kobasica odaje svoje arome.
Nakon par minuta dodajte pastu od rajčice i ulijte u malo vode da se kupus stegne.
Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri.
Poslužiti kupus s kobasicom bolje je kad je vruće. Jelo je ispalo privlačno i ukusno!
Objavio:
Kore od brze kore u korejskom stilu: najukusniji recept
Marmelada od šljive kod kuće
Goste Slasti salata s korejskom mrkvom i narančama - gosti su zadivljeni
Ukusna instant juha - samo 25 minuta