Ukusna piletina odreska

30.12.2018 Seoska kuhinja

Vrlo ukusno jelo za svaki dan je pirjani kupus s piletinom. Recept za predjelo je jednostavan i brz, i što je najvažnije, pristupačan. Kupus kuhani prema ovom receptu sa fotografijom možete poslužiti s bilo kojim prilogom - krumpirom, žitaricama ili tjesteninom - kako želite.

Pirjana piletina može se uzeti s bilo kojeg dijela piletine, ali najbolja opcija bio bi fileti, bez kostiju i kože. U jelo ćemo dodati i mrkvu i luk, po želji možete dodati malo rajčice ili kečapa. Kupus možete pirjati u tavi ili u tavi.

sastojci:

kupus - 40 g;
pileći file - 1 p .;
mrkva - 1 kom .;
luk - 1 p .;
sol, papar - po ukusu;
biljno ulje - 1 žlica;
voda - 80 ml.

Kako kuhati pileći gulaš

Pripremite sve proizvode na popisu. Pileći file odaberite srednje veličine, isperite i osušite. Meso narežite na manje komade.

Dalje pripremite veliku glavicu luka, ogulite luk i isperite, osušite. Dalje nasjeckajte luk u male kocke.

Mrkvu ogulite, isperite, osušite. Mrkvu možete naribati na krupnoj rerni ili narezati na kockice - kako želite.

Odaberite uske vilice kupusa, uklonite gornje lišće, isperite i osušite kupus. Kupus nasjeckajte na trakice.

U tavi zagrijte žlicu biljnog ulja, pomiješajte luk, mrkvu i piletinu - pržite 6-8 minuta.

Nakon što u tavu dodate kupus, sol i papar, ulijte malo vode, poklopite tavu poklopcem, pirjajte 40 minuta na laganoj vatri. Poslužite gotovo jelo do stola.