Reznice od kupusa s mljevenim mesom - najukusnija opcija

Kupusne kotlete s jelom od mljevenog mesa ukusne su i vrijedne vaše pažnje. Za one koji vole mesne okruglice, ovaj će recept pomoći u raznolikosti jelovnika i u njega će donijeti nešto novo i neobično. Malo mesnih kotleta s dodatkom kupusa, ali ovo je veliki propust. Ni oni koji ne vole kupus neće ga osjetiti, a gotovi mesni proizvodi su najukusniji i sočniji.

Za recept možete koristiti bilo koje mljeveno meso: piletinu, svinjetinu ili svinjetinu i govedinu. Pileći file smo uzeli da od njega napravimo domaće mljeveno meso.

Pripremajući kotlete s kupusom, možete dodatno eksperimentirati i zamijeniti ga drugim povrćem: mrkvom, krumpirom, paprikom ili tikvicama. To povrće se može dodati svježe, nakon što ih samljete na rerni.

Reznice od kupusa s mljevenim mesom - izvrsna opcija za obiteljski ručak ili veče Osim toga, ako dodate povrće mljevenom mesu, kotleti se dobivaju dvostruko više od čistog mesa, tako da je to također korisno za veliku obitelj.

Gotove kotlete savršeno se čuvaju u hladnjaku, a prije ručka mogu se jednostavno zagrijati u tavi ili u mikrovalnoj.

Možda će vas zanimati:

Domaća marmelada s đumbirom i limunom - slatkiši od slatke kiselostiDomaće slatkiše sa suhim voćem i orasimaSalata "šlag" - za čišćenje crijeva i gubitak težine

sastojci:

Kako kuhati kotlete od kupusa s mljevenim mesom

Isperite pileći file, stavite ga na salvete kako biste uklonili suvišnu vlagu. Zatim narežite na velike kocke i presavijte u zdjelu blendera. Ako nema miješalice, koristite konvencionalnu ručnu brusilicu za meso.

Ogulite i isperite luk. Izrežite ga na velike kocke i dodajte mesu u blende Samljeti luk s piletinom radi izrade mljevenog mesa. Da biste ubrzali postupak, možete kupiti gotove pileće nadeve u trgovini, ali kuhani kod kuće sigurno su ukusniji.

Bijeli kupus narežite na kockice i blanširajte 3-4 minute. Kupus ocijedite i ohladite.

Omekšani blanširani kupus dodati mljevenom mesu i dobro nasjeckati u blende

Piletinu ulijte u mljeveno meso, dodajte sol i papar po ukusu. Promiješajte i oblikujte okrugle pite.

Palačinke uvaljajte u brašno i stavite u tavu s zagrijanim uljem.

Pržite s obje strane 15-20 minuta. Ako mesno meso nije piletina, već svinjetina ili svinjetina i govedina, tada se vrijeme za prženje treba udvostručiti.

Spremne ukusne kotlete do stola. Dobar apetit!