Opis i opis sorti crvenog kapsula

Iskusni aktivni vrtlari uvijek će naći mjesto za uzgoj nečeg novog i neobičnog. To se odnosi i na uzgoj crvenog kapsula koji se razlikuje ne samo oblikom ploda i karakteristikama uzgoja, nego i posebnim začinjenim okusom, o kojem ovise mogućnosti njegove daljnje upotrebe.

Opis i karakteristika

Capsicum spada u kategoriju usjeva noćurka, što znači da se najviše pozornosti treba posvetiti razvoju jakog korijenskog sustava, dovoljnoj labavosti tla i pravodobnom zalijevanju. Biljka je termofilna, pa bi optimalna temperatura zraka za njezin uspješan rast trebala biti u rasponu od 18 do 25 stupnjeva Celzija. U ovom je slučaju potrebno promatrati potpunu hidrataciju plodnih tla i povremeno hraniti korijenje. Upravo je ova sorta paprike najprikladnija za uzgoj u saksijama na prozorskim daskama stanova i na balkonima. To je zbog male visine i kompaktnosti grmlja.

Naziv "mahunarke" karakterizira oblik zrelih plodova, koji se razlikuju po mesnatim mekim zidovima bez puno hrskavanja. Uobičajeno je podijeliti cijelu kategoriju crvenih čilija u skupine ovisno o stupnju ozbiljnosti, obliku i mogućnostima daljnje upotrebe ubranog usjeva.

korist

Korisnost upotrebe kapsula je prije svega u korisnim vitaminima i mikroelementima koji su dostupni u njihovom sastavu. To se prije svega odnosi na bjelančevine i zdrave šećere, visoku razinu vitamina C, P i skupine B, kao i karoten, esencijalna ulja i flavonoide. Ne treba zanemariti zasićenost pulpe takvim korisnim mineralnim sastojcima kao što su željezo, cink, fosfor, kalcij, kalij i bakar.

Važno je uzeti u obzir da su neke sorte ljute crvene paprike toliko goruće da se ozbiljna iritacija može dobiti čak i dodirom njezinih plodova. Kada koristite ovu vrstu paprike u kuhanju, na primjer, za kuhanje gulaša ili prženih jela, treba imati na skladištu gumene rukavice. Osim svježeg izgleda, čili se može sušiti, smrznuti, konzervirati ili koristiti kao sastojak u začinjenim začinima za buduća ukusna jela. Paprike su posebno akutne zbog prisutnosti kapsaicina u njima, što također izaziva jačanje imuniteta tijela protiv raznih virusnih i zaraznih bolesti.

Upotreba papra u prehrani ne preporučuje se osobama s bolestima bubrega, želuca i dvanaesnika. Akutni fetus je kontraindiciran i kod bolesti hepatitisa, hemoroida, pankreatitisa i hiperacidnog gastritisa.

Sorte crvene čili paprike

Pri odabiru odgovarajućih sorti crvene ljute paprike, vrijedno je razmotriti optimalne uvjete za njihovo uzgoj, kao i potrebu uzgajanja u stakleničkim uvjetima ili na otvorenom terenu. Jedna od karakteristika uzgoja grmlja ljute paprike odnosi se na njegovo uzgajanje daleko od ostalih usjeva noćurka, jer neuspješno oprašivanje cvijeća može dovesti do činjenice da će plodovi drugih biljaka postati gorki ukus. To se posebno odnosi na grmlje slatke paprike i razne sorte rajčice.

meduza

Sorta spada u kategoriju biljaka rane zrenja, budući da zrenje plodova nastaje već na 72 dana od trenutka pojave prvih klica presadnica. Važna prednost sorte je mala visina i kompaktnost samih grmova, koji klijaju ne više od 30 - 32 cm i zauzimaju oko 20 - 22 cm u promje Zahvaljujući tome, svaka pojedina biljka može se uzgajati u običnim loncima na prozorskim pragovima. Kod ove metode uzgoja, vrijedno je voditi brigu o dovoljnoj rasvjeti u sobi i posebno o grmu paprike.

Raznolikost karakterizira povećana produktivnost, jer iz svake pojedine biljke možete dobiti najmanje 30 - 45 oštrih mahunarki. Oblik paprike je dugačak i tanak. Paprike mogu doseći 5,5 cm duljine, a promjera bit će samo 1 - 1,5 cm. Tijekom razdoblja zrenja plodovi nekoliko puta mijenjaju boju: u početku, zelene paprike prvo postaju žute i narančaste, a zatim, u vrijeme pune biološke zrelost, stječu bogatu crvenu boju.

Jedan od preduvjeta za uzgoj sorte tiče se redovite i istodobno umjerene vlažnosti tla, kao i usklađenosti s optimalnom vlagom zraka. Zato se grmovi ne moraju zalijevati samo toplom vodom ispod korijena, već i prskati vlagom pomoću pištolja.

svjetlucati

Potražnja za raznolikošću kod iskusnih vrtlara određena je sposobnošću uzgajanja, kako na otvorenom terenu, tako i na prozorskim pragovima u malim posudama. Važno svojstvo paprike je njegovo dugotrajno plodovanje i sredina ranog razdoblja punog zrenja. Sorta je rezultat križanja vrsta kajenske i čileanske paprike. Zbog toga su plodovi posebno vrući. U ovom slučaju tehnička zrelost ploda nastupa unutar 120 dana od prvog sadnje sadnice. Biološko sazrijevanje dolazi nakon dodatnih 20 dana. U prvom se slučaju plodovi odlikuju zasićenom zelenom bojom koja se postupno mijenja u svijetlo crvenu.

Uzgojeni plodovi su lagani, oko 40 g i izduženi s laganim oblikom zavoja. Kaša se odlikuje karakterističnom aromom paprike s dovoljnom oštrinom. Kod uzgoja grmovi su otporni na moguća oštećenja bakterioze. Budući da je sorta izrazito termofilna, preporučuje se uzgoj u zaštićenim stakleničkim uvjetima. Izuzetak mogu biti samo otvorena tla južnih područja s pretežno toplom klimom.

Indijsko ljeto

Naziv sorte nastaje zbog činjenice da potpuno zrenje svijetlo crvenih plodova s ​​akutnim okusom pada na mjesec rujan. Sezona uzgoja traje oko 100 dana, pa se preporučuje uzgoj paprika u zaštićenim stakleničkim uvjetima. U prisutnosti tople klime karakteristične za južne regije, biljke se mogu uzgajati na otvorenom terenu. Međutim, izuzetno su teško podnijeti neočekivano hlađenje.

Sami grmovi su kompaktne veličine, jer njihova visina ne prelazi 40 cm, a stabljike su prekrivene brojnim malim tamnozelenim lišćem. Značajka sorte je da se plodovi formiraju pojedinačno ili u paru u osovinama lišća. Voće se razlikuje i u malim veličinama. Njihova težina ne prelazi 25 g, tako da u vrijeme biološkog zrenja vrtlari dobivaju male ukrasne grmlje, obilno obrasle jarko crvenim plodovima-bobicama.

Prinos sorte okarakteriziran je kao prilično visok, jer se s jednog uzgajanog grma može ubrati oko 0,9 - 1,2 kg usjeva. Važna prednost sorte je njegova otpornost na sjenu i otpornost na razne virusne bolesti.

Adjika

Sorta ljute paprike ima dobar ukus i pogodna je za uzgoj na otvorenom terenu. U ovom slučaju, biljka spada u kategoriju srednje rane i široko se koristi u modernom kuhanju.Grmlje naraste dovoljno visoko, ali moćnu stabljiku ne treba vezati za dodatni oslonac.

Prosječna težina ploda je oko 90 g. U fazi biološke zrelosti paprike izduženo-stožastog oblika razlikuju se tamno crvena boja kore i oštro meso s oštrim okusom. U pravilu, uzgojeni usjev koristi se kao začinjena začin juhama, umacima, mesnim jelima, kao i u postupku konzerviranja.

Od značajki uzgoja paprike valja napomenuti da su za njega najprikladnija ilovnata ilabava tla koja dobro propuštaju kisik. U tom se slučaju same sjemenke moraju prvo obraditi svijetlo ružičastom otopinom kalijevog permanganata (20 - 25 minuta), potom isprati čistom tekućom vodom i tek onda zasaditi u zemlju. Prvo branje biljaka dopušteno je tek nakon formiranja 2 - 3 puna lista. Sadnja grmlja treba provoditi na udaljenosti od 30 - 35 cm.

Mađarski žuti

Sorta spada u kategoriju biljaka rane zrenja i ima blaži okus, koji je istovremeno okarakteriziran kao sočan i slatko-pikantan. Grmlje naraste samo do 25 cm u visinu. Zahvaljujući tome, uspješno se uzgajaju ne samo na otvorenim poljima ili u zaštićenim staklenicima, već i u loncima za saksije sa cvijećem postavljenim na prozorskoj dasci.

Oblik ploda je stožastog oblika s opuštenim položajem. Paprike dobivaju žutu boju u fazi tehničkog zrenja, ali već s potpunom biološkom spremnošću, postaje svijetlo crvena. Prosječna težina ploda je oko 55-60 g. Površina kore je sjajna. Paprike se u pravilu koriste kao vruća začina za jelo i konzerviraju za zimu.

Za svekrva

Sorta paprike spada u kategoriju biljaka rane zrenja. Plodovi se odlikuju snažnim mirisom i prilično začinjenim oštrim okusom, kao i svijetlo crvenom bojom i stožastog oblika. Među važnim prednostima sorte također valja istaknuti visoki prinos uzgajanih grmova i široku uporabu samih plodova u modernom kuhanju.

Paprika je pogodna za uzgoj na otvorenim poljima. Visina grmlja, u pravilu, ne prelazi 60 cm. Biljka ne treba štipanje i vezanje za dodatne potpore. Razdoblje vegetacije traje oko 110 - 120 dana od trenutka kada su se pojavile prve sadnice. Štoviše, same paprike imaju duljinu od oko 10 - 12 cm.

Za uspješno uzgoj sorti bolje je odabrati ilovasta prozračna tla i temperaturu zraka u rasponu od 20 do 25 Celzijevih stupnjeva. Prva transplantacija uzgajanih sadnica dopuštena je tek nakon pojave 2 - 3 punih listova na stabljici. Kao i većina usjeva noćurka, sorta treba redovito vlažiti tlo i nekoliko osnovnih gnojiva za tlo s mineralnim ili organskim kompleksima. Papriku možete saditi na otvoreno tlo tek nakon što prođe rizik od povratka proljetnih noćnih mrazeva.

Uzgojeno voće sazrijeva zajedno, a otpornost na moguća mehanička oštećenja omogućava vam uzgoj sorti u svrhu daljnje prodaje, a ne samo za vlastitu upotrebu.

koralj

Glavna razlika između sorte leži u posebnoj prodornosti njenog okusa, kao i visokom prinosu svakog zasađenog grma. Raznolikost spada u kategoriju srednje ranih biljaka i često se koristi kao ukrasni ukras u ugodnoj kućnoj kuhinji. Moguće je uzgoj, kako u stakleničkim uvjetima, tako i na otvorenim terenima.

Grmovi narastu do visine od 40-60 cm. Štoviše, sami plodovi su zaobljeni s promjerom do 2-3 cm. Okus ploda ostaje nepromijenjivo oštar i ravnomjerno gori. U vrijeme biološkog sazrijevanja paprike dobivaju bogatu crvenu boju.Kad sadite grmlje u zajedničko tlo, držite na udaljenosti najmanje 40 - 50 cm ili ne više od 5 - 6 biljaka na 1 kvadratnu površinu.

Vatreni buket

Sorta je rano zrela, a po ukusu ploda odlikuje se posebnom tvrdoćom i začinjenosti. Zbog svog okusa široko se koristi u modernom kuhanju. Sorta je jedan od rijetkih predstavnika ljute paprike, čiji grmovi klijaju da 100 - 120 cm i smatraju se neodređenim.

Sami plodovi imaju izduženi stožast oblik i prosječna masa oko 19 - 20 g. Tijekom zrenja zasićena tamnozelena boja mijenja se u svijetlo crvenu. U pravilu se usjev koristi za proizvodnju začinjenih začina ili kao sastojak u konzerviranju za zimu.

Superchili

Potražnja za hibridom kod iskusnih vrtlara nastaje zbog sposobnosti dobivanja plodova vrlo oštrog ukusa i velike veličine. U isto vrijeme, papar se odlikuje povećanom produktivnošću i spada u kategoriju rano zrelih usjeva noćurka.

Grmovi narastu do 40-60 cm, a plodovi se mogu dobiti do 6-7 cm duljine i prosječne težine oko 15-25 g. Proces punog zrenja plodova traje oko 65-70 dana od trenutka presađivanja sadnica na stalno mjesto rasta. Boja kore na zrelim plodovima okarakterizirana je kao trešnja crvena, dok se u fazi tehničkog zrenja mijenja iz zelene u narančastu. Jedino pravilo za uzgoj hibrida je nedostatak blizine drugih sorti paprike, posebno slatke paprike, jer se neuspješno oprašivanje može očitovati u izmijenjenom ukusu uzgojene paprike.

jalapeno

Sorta je najviše potražena među iskusnim vrtlarima, zbog umjerenog stupnja ozbiljnosti ukusa, kao i sposobnosti uzgoja u svrhu daljnje prodaje. Grmovi klijaju do 1 m visok i odlikuje se obilnim plodonosom, ali biljka jednostavno odbacuje većinu cvjetova.

Uzgojeni plodovi razlikuju se u duljini za oko 7 - 8 cm i promjeru do 2,5 - 3 cm. Osim toga, svaka paprika teži oko 50 g. Boja ploda ostaje tamnozelena u fazi tehničke zrelosti, pretvara se u tamnu crveno. Budući da je okus paprike okarakteriziran kao srednje začinjen, plodovi se često koriste u pripremi salata i toplih jela. Bogatstvo guste kaše jedinstveno je za sorte ljute paprike.

Zmajski jezik

Glavna karakteristika sorte je vrlo snažan okus gorenja samih plodova. Upravo se to voće najčešće koristi za pravljenje paprika. Preporuča se uzgoj u zatvorenim zaštićenim staklenicima.

Sorta pripada kategoriji biljaka srednjeg zrenja. U isto vrijeme, plodovi sami poprimaju oblik tankog dugog mahuna jarko crvene boje u fazi biološke zrelosti. Duljina ploda je oko 10 - 12 cm, a u promjeru narastu do 8 - 10 mm. Prosječna masa paprike je 14-18 g.

Zbog visokog prinosa sorte, kao rezultat možete dobiti oko 90 - 100 punokrvnih plodova. Osim što se koristi za pravljenje paprika, sorta se uspješno koristi u umacima, različitim tjesteninama, kao i za konzerviranje i kisele krastavce.

Pravila za uzgoj crvenog kapsula

Glavna razlika između sorti crvene ljute paprike je sposobnost uzgoja ne samo u staklenicima, već i u saksiji na prozorskim policama. Istodobno, izuzetno je važno osigurati da grmlje bude dobro osvijetljeno, ali nije dostupno djeci i kućnim ljubimcima. Sorte su nepretenciozne za sastav tla i mnoge od njih strpljivo rastu na zasjenjenim mjestima, ali istodobno zahtijevaju redovito i uvijek umjereno zalijevanje.

Optimalno tlo za uzgoj papra je mješavina humusa, treseta, vrta ili lišća i pijeska u proporcionalnom omjeru 1: 2: 1: 2.prije pune uporabe tlo se mora temeljito dekontaminirati običnom kipućom vodom ili kipućom svijetlo ružičastom otopinom kalijevog permanganata. Na dno spremnika prvo se polaže 1/3 drenaže, a zatim već pripremljeno i obrađeno tlo. Donji sloj će apsorbirati suvišnu vlagu, što učinkovito sprečava neželjenu stajaču vode u tlu i oštećenja korijenskog sustava sadnice.

Od obaveznih zahtjeva za njegu biljaka treba istaknuti:

• pravilnost navodnjavanja toplom taloženom vodom s temperaturom od najmanje 26 - 30 stupnjeva nakon što se gornji sloj počne sušiti;
• gnojidba tla korištenjem mineralnih ili organskih gnojiva, posebno u vrijeme cvatnje grmlja i stvaranja jajnika budućih plodova.

Sjeme se može sijati na dubinu ne veću od 1,5 - 1,5 cm. Štoviše, spremnici s tlom i sadnicama trebaju biti u svijetlim prostorijama s temperaturnim režimom od oko 25 - 27 stupnjeva Celzija. Sorte ljute paprike izuzetno su osjetljive na berbe i presađivanje, pa ako je moguće, sjeme treba sijati odmah u zasebnim malim spremnicima, u pravilu se za to koriste posebne posude od treseta.

Recenzije

Andrei Ivanovič, 39 godina

Jedna od najopasnijih pogrešaka u skrbi za grmlje vruće paprike odnosi se na prekomjerno zalijevanje tla hladnom vodom, jer ovaj postupak može pokrenuti početak truljenja korijenskog sustava grma, a samim tim i gubitak očekivanog prinosa. Optimalni režim navodnjavanja karakterizira se 2 puta tjedno, ali ako se uzgaja paprika na prozorskom prozoru, ispod kojeg postoji uključeni sustav grijanja, režim navodnjavanja treba podijeliti do jednog navodnjavanja svaki drugi dan, jer se u takvim uvjetima tlo brže suši.

 

Vladislav Anatolijevič, 54 godine

Zbog ukusnih karakteristika paprike ostaju otporne na većinu bolesti. To se posebno odnosi na krpelja i lisne uši, koje mogu letjeti na balkon s ulice ili "živjeti" u drugim susjednim biljkama. Papar u ovom slučaju za njih je učinkovito sredstvo odvraćanja. Da biste spriječili oštećenje paprike paukovim grinjama, izbjegavajte previše suh zrak u sobi i dugu odsutnost zalijevanja. Kao tretman, bolje je prskati otopinom sode (250 g na 7 - 8 litara vode) pomoću pištolja. Takvu obradu preporučuje se provesti dva puta uz obveznu tjednu pauzu.