Lijena pirjana riža s piletinom - ukusno jelo

29.04.2024 Seoska kuhinja

Ovaj korak po korak recept s fotografijom pirjane riže s piletinom može se sigurno nazvati lijenim: priprema se vrlo jednostavno i lako. Riža i piletina u društvu povrća istovremeno se peku u pećnici i dobiva se jelo od dva u jednom - i meso i prilog. Vrlo povoljno, vrlo ukusno i vrlo ukusno, vjerujte mi!

Sastojci za 3 obroka:

pileći batak - 4-5 kom;
mrkva - 1 kom, nije velika;
luk - 1 pc;
konzervirani kukuruz - 1/3 limenke;
kuhana riža - 170 ml;
sol, začin za piletinu - po ukusu;
soja sos - 1 tsp;
češnjak - 1-2 češnja;
biljno ulje - 2-3 tsp

Kako kuhati rižu od piletine s lijenim piletinom

Za pripremu ovog jela možete koristiti ne samo pileće bataci, već i bedra i krila. Operite pileće batak.

Dodajte sol, češnjak, prošao kroz prešu, 1 tsp. biljno ulje i začina za piletinu.

Dobro promiješajte i ostavite na stranu 30 minuta, da se mariniraju.

Ogulite luk i mrkvu. Temeljito isperite. Luk narežite na tanke polukruse, mrkvu naribajte na krupnoj rerni. Dobro zagrijamo tavu s biljnim uljem i širimo povrće. Pržite luk s mrkvom do mekanog, 8-10 minuta, na laganoj vatri pod poklopcem.

Kukuruz izvadimo iz marinade i stavimo ga na sito tako da suvišna tekućina u čaši.

Rižu operemo u 2-3 vode. Na rižu i kukuruz dodajte mrkvu s lukom, malo soli.

Promiješati.

U posudu za pečenje premjestimo rižu s povrćem. Prelijte kipućom vodom preko svega, tako da oko 1 prst vode prekriva rižu.

Na vrhu raširite pileće noge.

Obrazac zatvaramo poklopcem (ili folijom) i stavljamo u pećnicu prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva C. Pecite 1 sat. Na kraju procesa pečenja sva se tekućina upije, riža postaje mekana i drobljiva, a piletina meka i meka.