Grožđe je jedna od najmoćnijih i najmoćnijih kultura. Na jugu Rusije bilo koja sorta uzgaja se bez skloništa, a u drugim se područjima takvi pokusi najčešće završavaju djelomičnim ili potpunim zamrzavanjem loze zimi. Vrtlari u srednjem traku moraju se suočiti s puno problema i uložiti znatne napore kako bi dobili dobru žetvu. Provjerite popis najboljih sorti grožđa koje ne pokrivaju moskovsku regiju, naučite kako se brinuti za usjev u teškim klimatskim uvjetima.
sadržaj
Grožđe koje ne pokriva moskovsku regiju
Da biste uzgajali grožđe bez skloništa, morate odabrati sorte otporne na mraz i poželjno nepretenciozne. Klimatski uvjeti Moskovske regije mogu se usporediti sa sjevernim regijama, posebno posljednjih godina. Jesen je ovdje prilično kratka i prohladna, zima je mrazna, ali snježno dovoljno, prvi proljetni mjesec je obično hladan, povratni mrazovi često se primjećuju čak i krajem svibnja.
Osnova za sve zimsko otporne sorte grožđa bila je američka inačica Librusek. Osim imuniteta na niske temperature, u procesu križanja novi oblici stječu dobru otpornost na razne bolesti i štetočine. Zahvaljujući radu uzgajivača, stanovnici regija s teškom klimom imaju priliku odabrati grožđe za svaki ukus.
| razred | Dani od vegetacije do berbe | Otpornost na mraz (maksimalna ocjena) | Opis i specifikacije |
| Aleshenkin | 118 | 26 | Četke od 650 grama do 2,6 kilograma. Bobice od 6-8 grama, ovalne, žućkasto-zelene, slatke. Uz pravilnu poljoprivrednu tehnologiju, odrasli grm daje oko 25 kilograma usjeva godišnje. Imunitet na gljivične bolesti je slab, kako bi se izbjegle nevolje, grmlje treba tretirati pripravcima koji sadrže bakar svaka 2 tjedna. |
| alfa | 140–150 | 35 | Grozdovi nisu veliki, cilindrični, gusti. Grožđe je okruglo, plave boje, ružičasto-lila boje. Okus s notama jagoda, ali prevladava kiselina. Produktivnost je do 10 kilograma s jednog grma, u industrijskim uvjetima - do 30 kilograma godišnje. Imunitet na glavne bolesti kulture i lisne uši je visok, a na klorozu nizak. |
| bizon | 120–135 | 28 | Vinsko grožđe s stožastim, gustim, srednje velikim četkicama. Bobice su okruglo-ovalne, krupne, crno-plave, slatko-kisele. Okus podsjeća na šumsku krušku, udio šećera oko 22%. Produktivnost je do 30 kilograma. Grmovi su umjereno otporni na tipične bolesti. |
| Viktorija | 110–120 | 26 | Slatka sorta muškatnog oraščića, četke od 650–950 grama, labava. Grožđe je blago izduženo, 4-10 grama, tamno ružičasto. Victoria se obično uzgaja u komercijalne svrhe, zbog izvrsnog ukusa, izgleda četkica i dobre transportnosti. Slatke bobice privlače osi. |
| s perikom | 120–130 | 45 | Četke do 100 grama proizvoljnog oblika s ramenima, vrlo guste. Bobice su plavo-crne, okrugle, male, a sjemenke velike. Okus je jagoda, sadržaj šećera od 18 do 20%. Produktivnost uz pravilnu njegu godišnje je visoka. Povećava se imunitet na bolesti. |
| Biser Saba | 115–120 | 28 | Četke do 150 grama su cilindrične, labave. Grožđe je srednje veličine, zaobljeno, žuto-zeleno. Okus je slatko-kiselkast s muskatnom nijansom, malo je sjemenki. Produktivnost do 30 kilograma po grmu. Imunitet na sivu trulež je visok, a na ostale bolesti prosječan. Bobice su atraktivne za ptice i insekte. |
| Isabella | 150–180 | 28 | Četke 180–250 grama (rijetko do 2,5 kilograma), ne baš guste, obrnute stožaste ili cilindrične oblike. Bobice su sferne, ponekad neujednačene, tamno ljubičaste, kiselo-slatke. Osjeća se miris jagode. Produktivnost je do 60 kilograma godišnje. Nezahtjevna sorta s visokim imunitetom na bolesti tipične za kultu |
| Kishmish Radiant | 125–130 | 15 | Hrpe od 750 grama, neke četke mogu težiti 2 kilograma, izdužene, proizvoljnog oblika, labave. Grožđe je široko ovalno, do 10 grama, ružičasto-ljubičasto, bez sjemena. Okus je izbalansiran, sa notama musata, udjelom šećera 18-22%. Četke se dobro podnose za prijevoz, bobice su i dalje. Produktivnost je do 15 kilograma s jednog grma. Sorta zahtijeva sezonske preventivne tretmane i normalizaciju usjeva. Uz nedostatak prehrane i vlage, bobice gube okus. |
| kristal | 110–130 | 30 | Tehnička ocjena. Četke do 190 grama su cilindrične, labave. Bobice do 4 grama, žućkasto-zelene ili bjelkaste boje. Okus je uravnotežen, ugodan, sadržaj šećera do 18%. Imunitet na gljivice je iznadprosječan, na sortu ne utječe siva trulež. Prinos nije loš ni u nepovoljnim godinama, kada se grm zgušnjava, bobice se drobe. Ako se tijekom zrenja dogodi hlađenje, okus bobica će se pogoršati. |
| Christina | 115–125 | 23 | Drške proizvoljnog oblika ili stožastog oblika s ramenima, labave od 400 do 850 grama. Bobice su široko ovalne do 17 grama, zelenkasto-zlatne boje s ružičastim rumenilom. Okus je raznolik. Zbog povećane produktivnosti potrebna je normalizacija. Imunitet na gljivice je visok. |
| Kuderka ili Kudrik | 115–120 | 30 | Četke do 380 grama proizvoljnog oblika, labave. Odrasli grm daje do 90 kilograma usjeva. Grožđe je plavo, sferično. Povećani sadržaj šećera omogućava vam da ne koristite šećer u proizvodnji vina. Nepretenciozna raznolikost, otpornost na većinu bolesti je izvrsna, osim filoksere. |
| Lidija ili Isabella | 150–160 | 26 | Četke od 100-150 grama, proizvoljnog oblika. Bobice su široko ovalne, smeđe crvene boje s ljubičastom nijansom. Na nepcu je nijansa jagode, udio šećera od 19-20%. Odrasli grm daje oko 45 kilograma usjeva. Imunitet na gljivice je visok, sorta se ne boji zamrzavanja tla. |
| transformacija | 100–120 | 25 | Hrpe od 450 grama do 2 kilograma, široko-konusne, labave. Plodovi su izduženi, do 17 grama, blijedo ružičaste boje. Okus je skladan. Odrasli grm daje do 19 kilograma usjeva. Srednja imuniteta na gljivice. S velikom vlagom, okus bobica se pogoršava, sorta je privlačna osi. |
| Sovering Tiara | 110–120 | 30 | Četke do 350 grama, stožaste, labave, ponekad širokih ramena. Bobice od 3 do 5 grama, sferične, zelene je boje s bjelkastim tonom. Okus je slatko-kiselkast, ima aroma labruska. Otpornost na bolesti na visokoj razini, produktivna sorta. |
| Tason | 95–100 | 22 | Hrpe od 400 grama i veće, cilindrične. Grožđe od 8–9 grama, zaobljeno je ovalno, svijetlo crvene boje sa zlatnim nijansama, slatko (sadržaj šećera 21%). Miris je muškatni oraščić. Imunitet na gljivice je visok, a na druge bolesti nizak. Produktivnost je vrlo visoka. |
| pojava | 120 | 24 | Grozdovi su stožasti od 400 do 950 grama. Bobice do 12 grama, žute s bjelkastim nijansama, široko ovalne, slatke i kisele (sadržaj šećera do 22%). Imunitet na uobičajene bolesti je povišen. Produktivnost je 25 kilograma godišnje. |
| Obljetnica Novocherkaska | 110–120 | 25 | Četke do 4 kilograma su cilindrične. Plodovi od 12-18 grama, izduženo ovalni, žućkasto ružičasti, dvobojni ili obični, slatki. Imunitet na bolesti kulture je izvrstan, bobice su atraktivne osama. Produktivnost je stalno visoka. |
| Jupiter | 110–115 | 27 | Hrpe od 350 do 550 grama, proizvoljnog oblika, labave. Bobice do 9 grama, izduženo-ovalne crvenkasto-ljubičaste boje, slatke (sadržaj šećera do 30%) s mošusnim notama. Imunost na gljivice je izvrsna. Prema poljoprivrednoj tehnologiji, s hektara zemlje može se ubrati do 250 centa grožđa. |
Prilikom odabira sorte usredotočite se na maksimalne minus temperature u vašem području, a ne na prosječne. Uzmite u obzir ne samo prošlu godinu, već oko 5-7 godina. Obavezno obratite pažnju na datume sazrijevanja, uzmite one sorte koje imaju vremena dozrijevati prije početka mraza, položite voćne pupoljke i pređite u stanje mirovanja. Opisali smo najprikladnije rane sorte grožđa za regiju.
Savjeti za uzgoj grožđa u predgrađima
Jedna od najvažnijih točaka - grožđe uzgojeno iz reznica ne može se saditi u otvoreno tlo odmah nakon ukorjenjivanja. U drugoj godini života mladi klice presađuju se u posude za rasuti te se uzgajaju u stakleniku ili na ulici, ne zaboravljajući na zalijevanje, hranjenje i sprječavanje bolesti. Prije početka mraza, sadnice se prebacuju u podrum. Grmlje se sadi na stalno mjesto (pretovarnom metodom), kada se pojave prvi grozdovi, postupak treba provesti u proljeće nakon povratka mrazeva.
Odabir i slijetanje sjedala
Vinograd treba postaviti na južnu ili jugozapadnu stranu mjesta, po mogućnosti na padini. Mjesto treba biti sunčano, zaštićeno od jakih vjetrova i hladnih propuha. Kultura se dobro razvija samo na crnozemima ili pješčenjacima. Tlo, u čijem sastavu ima pijeska labaviji, bolje prolazi toplinu u proljeće i brže se smrzava zimi. Grožđe se ne može saditi u močvarnim područjima, u takvim uvjetima grm će često boljeti ili uopće ne pušta korijen, postoji vrlo visok rizik od propadanja korijena.
Da bi grm potpuno sazrio i sazrio prije početka hladnog vremena, sadnju grožđe u predgrađu provodi u travnju ili svibnju, a u jesen do kraja listopada. Prilikom sadnje u jesen bolje je kretati se dugoročnom vremenskom prognozom na određenom području, odabrati određeni datum tako da ostane najmanje 50 dana prije mraza. Postoje tri opcije za sadnju grožđa u moskovskoj regiji:
- slijetanje u jamu - za sadnju grožđa na pješčenjaka, iskopati jamu 80x80x110 cm, ako je na zemljištu crnog tla, veličina rupe je malo drugačija - 80x80x80 cm;
- slijetanje u rov - duljina rova ne može biti veća od metra, a dubina 80 cm. Rov se nalazi od juga do zapada;
- slijetanje u visoki krevet - metoda je pogodna za one koji nemaju prostora na padini ili na brdu, a također i ako odabrano mjesto ima visoku razinu podzemne vode. Nasip treba napraviti oko metar, kako bi se tlo držalo ono može biti ograđeno daskama.
Možda će vas zanimati:Udaljenost između sadnica ovisi o sorti grožđa i načinu formiranja grma. Najčešće je između rupa ostalo 1 ili 2 metra, dok su prolazi također napravljeni široki (oko 1,5 m). Prilikom sadnje treba voditi računa o potpori za daljnju podvezicu grma, kako se kasnije, prilikom uređenja građevina, grožđe ne lomi. Neke sorte rastu tako brzo da sljedeće godine zahtijevaju podvezicu.
Pravilna njega
Otporno na mraz sorte grožđa pokazuju svoja svojstva postupno, stoga će u prvoj i drugoj godini uzgoja vinova loza biti pokrivena, u trećoj godini bit će potrebna djelomična zaštita. Da biste provjerili je li grm razvio imunitet na mraz, jedan rukav ostaje nepokriven, rezultat je u proljeće vidljiv po broju prezimljenih pupova.Unatoč činjenici da je zaštita nužna u ranim godinama, postoji opasnost da će zbog promjenjivog vremena (bilo mraza, bilo odmrzavanja) vinova loza ispod zaklona vinove loze početi truliti ili trunuti. Kako se brinuti za grožđe u predgrađu:
- u listopadu se u krug debla (za kopanje) unosi mješavina iz kante trulog gnoja, 40 grama amonijevog nitrata, 50 grama kalijeve soli i 80 grama superfosfata. Prije cvatnje i odmah nakon njega grm se zalije vodom otopinom superfosfata i amonijevog nitrata (20 grama svaka) u kanti vode;
- korov se prikuplja tijekom čitave vegetacijske sezone, zemlja se uvijek drži labavom;
- u prvoj godini nakon sadnje, grm se zalijeva svakih 30 dana, pod grm treba ići najmanje 3 kante vode. Ako na određeni dan padne obilna kiša, nije potrebna dodatna hidratacija. U sljedećim godinama, oni su ograničeni samo proljetnim zalijevanjem, kao i dugotrajnom sušom. Klima u Moskovskoj oblasti je vlažna; prelijevanje vinograda rezultirat će prolijevanjem cvijeća;
- godišnje izdanci se ne režu u jesen, već se sječe na visini od 1,7 m. Pri oblikovanju grožđa otpornog na mraz koristi se standard ili sjenica.
Ne zaboravite na preventivni tretman vinograda od bolesti i štetočina, često su potrebni čak i sortama s dobrim imunitetom. Vrijeme u moskovskoj regiji je promjenjivo, stalna vlaga izvrstan je uvjet za razvoj infekcija, zbog kojih se u regiji često javljaju razne epidemije. Prevencija bolesti mnogo je lakša nego liječenje pogođenog grma. Tretmane je poželjno provoditi prije nego što se pupoljci otvore, prije cvatnje i nakon cijele žetve.
Recenzije
Leonid
Vikendica u Čehovu, posađena dva kristalna grma za vino, u grm sejanje Tiara i Alpha za hranu. Na ovom mjestu nema padina, a bilo je dobro osvijetljeno mjesto, čineći visok grm zemlje za svaki grm. U početku sam bičeve započeo vodoravno, grane su postupno pletale lučne strukture, sada samo prorjeđujem krošnju i uklanjam suhe izdanke. Prve 3 godine je grožđe obložio bodljikavim lukom (lukovima), mulio tlo u krugovima blizu stabljike sa 10 cm slojem prezrele slame. Kad su nastupile proljetne otopljenosti, djelomično je otvorio grožđe, potpuno uklanjajući zaštitu odmah nakon povratka mrazeva.
Zahar
Živim u Sergijevom Posadu, 12 godina vinogradarstva probao sam mnoge sorte, zaustavio se kod Kudrike, Viktorije, Alešenke i Alfe. Glavnu obrezivanje provodim u jesen, u proljeće čistim ne prezimljene grane. Neke sorte zahtijevaju normalizaciju, ovaj postupak se ne može zanemariti, u protivnom četkice neće dozrijevati prije početka mraza. U našem kraju grožđe ne može ostati bez preljeva; česte kiše ispiraju hranjive tvari iz tla u dublje slojeve do kojih korijeni mladog grma ne dosežu.
Veliki izbor sorti grožđa omogućuje uzgoj u gotovo svim regijama Rusije, osim u pretjerano hladnim regijama, ali čak i tamo vrtlari uspijevaju usaditi usjev u stakleniku. Sastavili smo popis najboljih sorti za srednji pojas, ako želite, druge mogućnosti možete potražiti u lokalnim rasadnicima ili u katalozima, uzimajući u obzir karakteristike otpornosti na smrzavanje. Ako vam područje omogućuje odabir ne jedne, već nekoliko opcija odjednom, slijedite naše savjete i godišnje ćete skupljati dobre žetve svoje omiljene bobice.
Nepokrivajuće zimske otporne sorte grožđa za moskovsku regiju
Kako čuvati vinovu lozu zimi
Kada mogu na jesen prenijeti grožđe na drugo mjesto
Kako pokriti i pripremiti grožđe za zimu u predgrađima