Chili krastavci za zimu

Za ljubitelje uzbuđenja, možete skuhati krastavce s ketchup čilijem za zimu u litranim staklenkama. Čak i kuhajući krastavci u bačvi s ketchup čilijem oni ostaju hrskavi i stječu ugodnu oštrinu.

Chili krastavci

Mnoge domaćice svake godine pokušaju zatvoriti nešto novo i iznenaditi rodbinu ukusnim zalogajima. Što se tiče ukiseljenja krastavaca, onda svaka gospodarica ima svoj recept. Ali zašto ne probati i skuhati nešto novo, jer staro je još uvijek dosadno.

Proizvodi potrebni za soljenje:

• 3 kilograma jednoličnih krastavaca s prištićima;
• na staklenku s 5 komada graška paprike;
• na limenci od 3 lavrushki;
• svježi kopar;
• za 1 litru tekućina je 200 ml octa;
• za 1 litru tekućina će zahtijevati 210 grama granuliranog šećera;
• za 1 litru stavlja se tekućina 2 velike žlice soli;
• za 1 litru tekućina je 110 grama kečapa.

Priprema:

U početku bi bilo lijepo pripremiti cilindre. Preporučuje se temeljito pranje u vodi s deterdžentom. Dalje, plodovi se operu i izrezuju na male krugove. Na dno posude preporuča se staviti paprike, svježe sjeckani kopar i lavrushku.

Zatim u svaki spremnik morat ćete položiti zeleno povrće jedan blizu drugog. Sada možete početi kuhati slanu vodu. Ulijte litru tekućine u spremnik. Tamo šaljemo esenciju octa, granulirani šećer, kuhinjsku sol i kečap od čilija. Sve pažljivo promiješajte i stavite na štednjak.

Nakon što marinada prokuha, trebali bi sipati krastavce pripremljene u bankama. Na vrhu svake staklenke preporučuje se pokriti i sterilizirati 10 minuta. Nakon toga valjamo cilindre i okrećemo ih naopako. Ne možete ih zamotati. Nakon potpunog hlađenja mogu se prenijeti u skladište. Dakle, krastavci s ketchup čilijem spremni su za zimu u litranim staklenkama. Recept je vrlo jednostavan.

Krastavci s ketchup čilijem od Alla Kovalchuk

Mnoge domaćice vole način kuhanja grickalica od krastavaca za zimu od kulinarskog stručnjaka Alla Kovalchuk. U stanju je učiniti magiju. Plodovi ostaju hrskavi, gusti i ukusni tijekom zimskog razdoblja. Može se pripremiti i za zimu salata "Majčin jezik" od tikvica prema receptima Alla Kovalchuk.

Proizvodi potrebni za soljenje:

• 1,5 kilograma krastavaca;
• 2 lista hrena;
• 5 listova trešnje;
• 5 listova ribizle;
• svježi kopar;
• 2 lavrushki;
• 5 graška paprike;
• 2 češnja češnjaka;
• 110 grama morske soli;
• 3 litre pročišćene vode.

Priprema:

Prvo morate povrće namočiti u hladnoj vodi oko sat vremena. Prije toga, isperite i osušite cilindre. Na dno posude morate položiti sve lišće i kopar. Nakon toga, savjetuje se voće staviti jedni drugima u posudu. Krastavce je bolje raširiti u stojećem položaju. Obično se u prvi sloj stavljaju krupni plodovi, a na vrhu se već nalaze mali krastavci nasumičnim redoslijedom.

Preostali listovi raspoređeni su na vrhu. Tamo šaljemo češnjak, papar, lavrushku i sol. Sve napunimo vodom. Staklenku zatvorimo silikonskim poklopcem i protresemo dok se sol potpuno ne otopi. Na sobnoj temperaturi radni komad treba stajati 3 dana, a po mogućnosti na mjestu nedostupnom za svjetlost.

Na kraju termina potrebno je ukloniti nastalu pjenu. Spremnik zatvaramo posebnim poklopcem s rupama i ulijemo marinadu u tavu. Tamo dodamo 110 ml vode i šaljemo na vat Kuhajte sastav oko 5 minuta. Opet uklonite pjenu.

Spremna marinada treba uliti povrće i zamotati. Banke preporučuju okrenuti naopako i zamotati ih u deku dok se potpuno ne ohlade. Zatim se radni komad treba prenijeti u skladište.Krastavci s ketchup čilijem za zimu u staklenkama od litre Alla Kovalchuk su spremni. Saznaj kako se riješiti gnijezda aspen u ljetnoj kućici.

Krastavci s kečapom Chili i ocatom

Za one koji ne vole vrlo oštre i pikantne gredice, možete koristiti ovaj recept i kuhati hrskave krastavce kod kuće s dodatkom kečapa bez sterilizacije. Radni komad je mirisnog okusa i značajno se razlikuje od ostalih jela. Može se koristiti samostalno ili poslužiti kao dodatak.

Koje namirnice treba pripremiti za soljenje:

• 1,75 litara pročišćene vode;
• 2 kilograma svježih krastavaca;
• 310 ml kečapa;
• velika žlica granuliranog šećera;
• 3 cvasti kopra;
• 6 graška papra;
• mali korijen hrena;
• 2 velike žlice soli;
• 2 male žlice esencije octa.

Priprema:

Krastavce prije kuhanja savjetuje se oprati i sortirati. Potrebno je izuzeti žute sorte i stražnjicu ukloniti s dvije strane. Krastavce je najbolje odabrati u istoj veličini za jednoliko soljenje i jednoliko. Sve odabrano voće treba preliti hladnom vodom. Tako bi trebali stajati 3-4 sata, ali svakih pola sata ili sat vremena bolje je mijenjati vodu. Ovo je potrebno kako bi krastavci nakon soljenja ostali hrskavi i gusti, a ne mekani.

U međuvremenu se mogu pripremiti baloni. Pratimo ih da se temeljito ope S raznim zagađivanjem soda se vrlo dobro nosi. Oprane limenke trebate staviti u pećnicu na 15 minuta. Krastavci se mogu izvaditi iz vode. Još jednom provjerite jesu li krajevi svakog voća izrezani kako bi ih bilo bolje marinirati.

Kopar, hren i paprike treba poslati na dno balona. Nadalje se preporučuje povrće položiti u uspravnom položaju jedan blizu drugog. Nakon čega će ih trebati napuniti kipućom vodom i pokriti. Kad se ohladi, savjetuje se da slanicu ispustite u spremnik pomoću poklopca s rupama.

Iscijeđena tekućina mora se ponovno prokuhati i sipati u staklenke. Voda se odvodi natrag u tavu. Tamo se dodaju sol, granulirani šećer i kečap. Sastav treba kuhati nekoliko minuta i napuniti ih cilindrima. Svako od njih vrijedi dodati esenciju octa. Ostaje nam samo razmotati cilindre i okretati ih naopako. Kad se ohladi, radni komad treba prenijeti u skladište. Krastavci s ketchup čilijem za zimu u litranim staklenkama bez sterilizacije su spremni.

Krastavci s ketchup čilijem "Torchin"

Do danas je vrlo popularna nabava uz dodatak Torchinovog kečapa. Ova je novost već osvojila mnoge svojim neobičnim ukusom i aromom. Ova će se metoda svidjeti svim tražiteljima uzbuđenja. Prvi put možete pripremiti prazan uzorak, jedan balon će biti dovoljan. Ako vam se sviđa, sljedeći put možete zatvoriti više. Cijelu zimu možete uživati ​​u neobičnom ukusu domaćih krastavaca.

Koje namirnice treba pripremiti za soljenje:

• 1,5 litara pročišćene vode;
• čili s kečapom iz „Torchina“;
• 2 kilograma krastavaca;
• 2 velike žlice soli;
• velika žlica šećera;
• grašak od papra;
• esencija octa;
• češnjak;
• hren;
• kopar.

Priprema:

Prvo operite povrće i narežite stražnjicu na obje strane. Krastavci preporučuju odabir jedne veličine i po mogućnosti male. Pripremljeno voće prelije se hladnom vodom. Znači trebali bi stajati 3-4 sata. To će dodati dodatnu mrvicu povrću nakon soljenja. Na dno trolitarske boce treba položiti nasjeckano zelje, češnjak, grašak i hren. Sada trebate krastavce uskladiti jedan s drugim. Bolje ih je instalirati u uspravnom položaju. Ne bi trebalo biti praznih mjesta.

Voda treba prokuhati i sipati u limenke.Savjetuje se pokriti i ostaviti 10 minuta. Tekućina će trebati biti ispuštena u spremnik. Tamo vrijedi sipati kuhinjsku sol, granulirani šećer i esenciju octa. Ovdje možete sipati kečap. Krastavci s ketchup čilijem za zimu u staklenkama od "Torchina" su izvanredni. Sve se mora promiješati i poslati na vat Nakon vrenja, marinada će trebati sipati povrće u staklenke. Zatim bi se cilindri valjali.

Preporučuje se pluto okrenuti naopako i prekriti ga toplim pokrivačem. Kad se ohladi, grickalica se može odvući u spremište. Ne treba je sterilizirati. Jedino je da prije kuhanja morate staklenke preliti kipućom vodom i pustiti da se poklopci malo prokuhaju. Pikantni krastavci s ketchup čilijem za zimu u litarskim staklenkama iz Torchina su spremni. Recept se pokazao vrlo jednostavnim. Korak po korak, pomoći će vam da lako shvatite zaštitu. Zimi možete uživati ​​u nenadmašnom ukusu hrskavih krastavaca.

Krastavci s kečapom čilijem i senfom

Na Internetu je web mjesto "kuhati" vrlo popularno. Tamo žene dijele svoje recepte za kuhanje raznih jela. Ali sada velika potražnja pada na razne berbe povrća za zimu. Svaka se domaćica priprema za hladnu sezonu. Ljudi prekrivaju krastavce iz godine u godinu. Tada se mogu koristiti kao izvrstan zalogaj ili kuhati razna jela od kiselih krastavaca. Na primjer, niti jedan krastavčić ili kiseli krastavci ne mogu bez krastavaca. Dodaju se nekim salatama uz luk, Ne mogu bez ukiseljenih krastavaca vinjegre i maslije. Neobični i ukusni su krastavci s ketchup čilijem za zimu u litranim staklenkama. Video prikazuje s točnošću i korak po korak kako kuhati jelo.

Proizvodi potrebni za soljenje:

• 3 kilograma krastavaca;
• za bocu od 1 litre ide 3 češnja češnjaka;
• začini po vašem ukusu;
• 210 ml esencije octa;
• 250 grama šećera;
• 1,3 litre pročišćene vode;
• pakiranje ketchup čilija;
• 2 velike žlice soli;
• velika žlica suhe senfa;
• mala žlica crnog papra.

Priprema:

Krastavce je potrebno temeljito oprati. Na svakom fetusu potrebno je obrezati stražnjicu s obje strane. Potom je povrće izrezano na 4 dijela. Staklenke treba temeljito oprati, a odabrane začine staviti na dno svake. Prilikom odabira začina, morate uzeti u obzir da je puno sadržano u samom kečapu. Nakon čega širimo krastavce. Prvi sloj plodova složen je okomito, a zatim kako ide. U staklenke stavite češnjak.

Sada možete početi kuhati marinadu. Da biste to učinili, u vodu dodajte esenciju octa, šećer, kečap, sol, senf i papar. Sve komponente moraju se miješati. Gotov sastav mora biti napunjen krastavcima u staklenkama.

U umivaonik morate uliti vodu i staviti u cilindre s krastavcima. Treba ih sterilizirati oko 15 minuta. Tada se banke mogu valjati. Okrenite cilindre naopako i umotajte ih pokrivačem. Nakon što se potpuno ohladi, pluta se može prenijeti u skladište. Dakle, krastavci s ketchup čilijem spremni su za zimu u litranim staklenkama. Kuharica nudi puno recepata za pripremu raznih zalogaja za zimu. Eksperimentirajte, stvorite i oduševite svoju obitelj ukusnim jelima.

Krastavci s ketchup čilijem za zimu u litranim staklenkama smatraju se neobičnim receptom. Recenzije o njima još uvijek su neznatne, jer malo ljudi zna za ovaj recept za pravljenje grickalica. Uglavnom domaćice koriste svoje tradicionalne recepte za kuhanje i bojte se eksperimentirati. Napokon, poznata jela postaju dosadna prije ili kasnije, i želim probati nešto novo.