Yellow Buffalo Pepper: opis i karakteristike sorte, prinos, recenzije (foto)

Papar je rijetki gost povrtnjaka i hortikulturnih parcela u Rusiji. Mala popularnost ovog povrća povezana je s njegovom ćudljivošću: biljka slabo raste u umjerenoj zoni i često umire tijekom noćnog hlađenja. Gotovo je nemoguće postići veliki urod koji je dobrog ukusa bez upotrebe staklenika.

Međutim, za ljubitelje povrtlarstva, sorta "Bison Yellow" uzgajana je selekcijom. Ova vrsta paprike ljeti dobro postoji u južnim regijama Rusije, a u ostalim se bendovima može uzgajati u stakleniku bez složenih mjera njege. Ovu biljku trebali bi uzeti u obzir domaći kuhari i vlasnici vlastitih restorana.

Opće karakteristike sorte: boja, visina, težina plodova

Stabljike "Bison" visoke su, s parametrima od 90 do 100 cm. To je najviša stopa među ostalim sortama paprike.

Listovi rastu po cijeloj visini stabljike, pričvršćeni su pomoću grana s nekoliko listova odjednom. U dnu debla, lišće može rasti samostalno. Takve listiće treba rezati do samog bubrega kako hranjive tvari ne bi mogle osigurati nepotrebne dijelove. Pravilnom obrezivanjem plodovi će biti sočniji i hrskaviji.

Značajke uzgoja u ruskim uvjetima

"Bison" je pogodan za besplatno slijetanje u južnim krajevima, gdje noćne temperature ljeti ne padaju ispod minus 12-15 stupnjeva. Minimalna dnevna temperatura je 20 stupnjeva. Uz niže stope, prinos opada. Vrtlari iz drugih regija, sjevernijih, trebali bi biljci osigurati staklenik ili drugi grijani prostor.

U ruskim uvjetima grmlje je potrebno povremeno navlažiti da se izbjegne pregrijavanje i opekline od sunca. Vlaženje se može obaviti pomoću posebnih uređaja ili crijeva s malim raspršivačem.

Datum sjetve i sadnje sadnica

Paprike se mogu saditi u tlo bogato gnojivima krajem veljače. Sjeme ne možete sipati izravno u zemlju, gdje će rasti ljeti. Prvo trebate pripremiti nekoliko kaseta za uzgoj sadnica u kućnim ili stakleničkim uvjetima.

U kasetama biljke treba čuvati do zagrijavanja. Sletanje se obično događa krajem svibnja. U ovom trenutku povrće se već počinje postavljati. Samooprašuje se, stoga nisu potrebne dodatne mjere oprašivanja.

Prije sadnje potrebno je pripremiti za biljke ne samo posebne bagere posipane gnojivima, već i potporne elemente. Za male grmlje prikladne su grančice visoke do 70 cm. Nadalje, vrhovi se mogu vezati za uobičajeni sustav režnjaka.

Učinkovitost i datumi zrenja

"Bison" - rana zrela paprika. Prvi plodovi pojavljuju se već u 85-100 dana nakon sadnje sjemena. Istodobno, razdoblje plodovanja je vrlo dugo, pod povoljnim uvjetima traje do kasne jeseni.

Prinos povrća je visok. Čitava stabljika iz prve vilice obložena je biberima. Težina jednog voća doseže i do 200 grama - izvrstan pokazatelj za papar. Debljina stijenke paprike je 0,5 cm. Voće sadrži puno vode, ali okus je zasićen. Plodovi su hrskavi i dostižu maksimalnu iskoristivost do srpnja. U južnim regijama Rusije, prve paprike zrna paprike mogu sazrijevati već sredinom kraja svibnja, a u umjerenim zonama, čak i ako se čuvaju u staklenicima, sazrijevanje ploda počinje krajem lipnja.

Pravila opće skrbi

Za održavanje zdravlja i visoku stopu razvoja biljke dovoljno je slijediti standardne postupke njege. To je uglavnom zalijevanje i obrezivanje viška lišća. Zalijevanje se provodi redovito, učestalost zalijevanja mora se odrediti ovisno o brzini sušenja tla.

Kako biljka raste, morate ponovno provesti podvezicu grma tako da se ne raspada pod vlastitom težinom ili zbog utjecaja zračnih struja.

Možda će vas zanimati:

Kako izrađujem sjemenke iz dućana slatkih paprikaNajbolje su sorte velike paprike s debelim zidom za otvorene zemlje i staklenikeCrvena paprika (slatka, ljuta, mljevena) - kalorije na 100 grama

Da biste zaštitili korijenje, potrebno je provesti hilling. Preporučljivo je ukloniti korov u blizini biljke, a ne saditi povrće u blizini drugih korisnih kultura. Bliska blizina ostalih biljaka dovest će do činjenice da paprici nedostaju hranjive tvari.

Prednosti i nedostaci Bison-a

Biljka se razlikuje od ostalih sorti papra po visokoj otpornosti na hladnu klimu. Prednik sorte je termofilna sorta iz Meksika. Međutim, Bison ne zahtijeva iste tople klimatske uvjete kao njegov prethodnik. A ovo je samo jedna od mnogih prednosti sorte.

Ostale prednosti:

• u južnom pojasu Rusije ne zahtijeva staklenik i dodatnu vlagu;
• njega biljaka uključuje standardne postupke; skupa gnojiva i sofisticirane tehnike nisu potrebni;
• kupnja i održavanje sadnica su jeftine;
• pri prodaji proizvod dobro plaća;
• plodovi su krupni, teški, stoga su pogodni za svako jelo;
• sorta ima veliku aromatičnost.

Ali "Bison" ima i negativnih aspekata. Glavni nedostatak je potreba za korištenjem staklenika u sjevernim dijelovima Rusije, pa čak i u umjerenom pojasu. Paprika se ne može pravilno razvijati na temperaturama nižim od 20 stupnjeva, a u tim je područjima čak i ljetno hladno.

Ostali nedostaci:

• biljka ima veliku visinu grmlja koje je potrebno stalno vezati;
• zbog visine stabljika rizik je od pucanja na vjetru velik, zbog čega će usjev izgubiti.

Bolje je kupiti biljku uzgajivačima i vrtlarima s bogatim iskustvom koji mu mogu pružiti potrebne uvjete - periodično navlaženje i ispravan temperaturni režim. Ako uzgajate papriku izvan staklenika, plodovi će biti nerazvijeni, a kad ih pojedu, ostavit će neugodan, gorak okus.

Upotreba biljaka

"Bison" je pogodan za domaću i komercijalnu uzgoj. Voće koje postupno dozrijeva od kasnog proljeća do kasne jeseni može se prodavati u serijama. Paprika ima atraktivan izgled za kupca - obojena je svijetlo žutom bojom, velika, sočna. Istodobno, trošak sjemena je minimalan, stoga se uzgoj "Bison" na prodaju isplati nekoliko puta.

Voće se može koristiti za kuhanje.Popis jela koja se pripremaju od paprike opsežna je:

• punjene paprike;
• povrtna salata;
• pečena paprika;
• pečena;
• pržene paprike;
• paprika na ža

Komadići papra koji su prošli potrebnu obradu (roštilj je prikladan za najbolji ukus) mogu se koristiti kao dio sendviča i sendviča, burgera. Žuti "Bison" popularan je u restoranskom poslu, modernim mrežama američke kuhinje.

Vrtlari recenzije

Antonina Semenovna, 56 godina, moskovska regija:

„Bison uzgajam tri godine u malom stakleniku. Sorta je nepretenciozna, za visoku produktivnost dovoljno je pravovremeno zalijevanje i gnojivo. Prošle godine sam zaboravio odrezati donje lišće, ali zbog toga nisam primijetio razliku u težini ploda.

Alexey Petrovich, 40 godina, Perm, privatni uzgajivač povrća:

"Pokušao sam uzgajati Yellow Bison na prodaju ove godine. Plodovi su počeli sazrijevati u lipnju, a prodao sam ih do sredine listopada. Kupci kažu da je ukus odličan. "

Anastasija Viktorovna, 62 godine, Krasnodar:

"Već sam dugo uzgajao Bison za kuhanje i zamrzavanje za zimu. Mislim da lijepo raste bez staklenika. Ukusni, plodovi su veliki, neugodno je samo vezanje stabljika. "

Povrće je dobilo pozitivnu ocjenu vrtlara i zasluženo je popularno u raznim regijama Rusije. Bison je sjajna kultura za komercijalnu upotrebu i kućnu upotrebu. Uz malu količinu brige, daje vrijedne rezultate.