Paprika "Kravlje uho": karakteristike sorte, uzgoj, recenzije

Slatka paprika prilično je čest gost na našim gurmanskim stolovima i još mnogo toga. Budući da ima dobar ukus i veliku zalihu vitamina. Stoga vrtlari često uzgajaju razne sorte zvonaste paprike, a među njima i sorta Kravlje uho zauzima visoko mjesto. Ova je sorta lider u ukusu među ostalim vrstama paprike.

Karakteristike i opis sorte

Da biste odredili izbor sorte, morate pažljivo proučiti karakteristike i opis. Uostalom, izbor vrtlara ovisit će o tim parametrima, koliko će on moći koristiti ne samo ukusne kvalitete ove sorte, već će zahvaljujući vremenu zrenja uspjeti uzgajati na svom mjestu u određenoj regiji.

produktivnost

Prinos ove zvonaste paprike s pravilnim uzgojem iznosi do 3 kg s jednog grma. Ako se ne pridržavate osnovnih pravila skrbi, tada će plodovi biti male veličine i tankih stijenki.

Visina, težina biljke, boja, oblik

U plodovima karakteristična karakteristika su debele i mesnate stijenke. Nijansa zrelog voća mijenja se od tamnozelene boje do bogate crvene nijanse.

Dužina jednog ploda može doseći 16 cm, dok masa doseže 200 g. Plodovi se smatraju jednom od najvećih među ostalim sortama paprike. Debljina stijenke doseže 7 mm. Oblik, izdužen u obliku stošca, po svom izgledu podsjeća na kravlju kožu. Odatle i naziv sorte. Grm je prilično moćan i raširen. Uz pravilnu obradu, njegova visina doseže 75 cm.

Brzina zrenja

Za dobivanje potpuno zrelih plodova vrtlar će trebati 130 dana od proklijalog sjemena do potpuno zrelog ploda.

Recenzije onih koji su sadili

Galina Mihajlovna

Već godinama sadim kravlje uho i uvijek imam dobru berbu plodnih sala. Najbolje raste u stakleniku, jer ima prilično velike grmove. Kad ga sadim, između posađenih sadnica ostavljam i do 50 cm. S paprom, koji ima debele zidove, dobro je kuhati lecho ili ga koristiti u salatama. Sorta ima zadivljujući okus bez dodatne gorčine.

Olga Mitrofanovna

Raznolikost mi je došla slučajno. Susjed se odrekao dodatnih sadnica. Koliko sam mu bila zahvalna kad su prvi plodovi počeli sazrijevati. Moja cijela obitelj sada jede ovo Kravlje uho, i svježe i u salati. I nije ga teško uzgajati sve isto kao i druge vrste zvonastog papra.

Tatyana Ivanovna

Sorta je ukusna s gustom, sočnom pulpom bez gorčine. Paprika donosi plod, divno, iako ga ove godine praktički nisam oplodila. Krupni plodovi pokrivaju cijeli moj dlan.

Značajke uzgoja i briga o sorti

Da bi se biljka dobro pokazala, potrebno je pripremiti hranjivo tlo. Da biste to učinili, kupljeno tlo pod nazivom "Za sadnice" pomiješano je s tlom koje je dostupno u vrtu. Dakle, sadnice neće imati razdoblje prilagodbe prilikom slijetanja na glavno mjesto uzgoja.

Da bi sjeme imalo dobru klijavost, potrebno je izvršiti potrebne manipulacije:

• odaberite živo sjeme. Da biste to učinili, uronjeni su u fiziološku otopinu u čašu. Ta sjemena koja su se popela na površinu su mrtva, uklanjaju se i nastavljaju raditi s ostalima;
• Sada se sjeme natapa nekoliko dana, a kako vlaga ne bi neprestano isparavala, stavite tanjur sa sjemenkama u prozirnu plastičnu vrećicu;
• za dezinfekciju sjeme se obrađuje sa slabom otopinom kalijevog permanganata.

Takvo sjeme sadi se u pripremljene ploče s hranjivim i labavim tlom. Zatim, kako ne biste oprali sjeme, lagano ulijte toplu vodu iz žlice i pokrijte vrećicom. Kad je većina sjemena proklijala, vrećica se uklanja, a sadnice nastavljaju rast do branja. Dolazi kada su na prahu narasla dva prava lišća.

Možda će vas zanimati:

Kako izrađujem sjemenke iz dućana slatkih paprikaNajbolje su sorte velike paprike s debelim zidom za otvorene zemlje i staklenikeCrvena paprika (slatka, ljuta, mljevena) - kalorije na 100 grama

Prije presađivanja na glavno mjesto, sadnice moraju proći kaljenje na otvorenom.

Preostale mjere prikladne su za bilo koju papriku i trebaju:

• mjesto je odabrano sunčano;
• bilo je toplo vrijeme;
• prilikom zalijevanja treba koristiti samo toplu i po mogućnosti taloženu vodu bez klora;
• tijekom cvatnje zalijevajte da cvjetovi ne budu mokri, to jest, potrebno ga je zalijevati pod korijenom;
• korenje i rastresanje površine tla vrši se nakon svakog navodnjavanja ili kiše i to će dovesti do povećanja prinosa;
• učiniti odgovarajućim za vegetacijsku sezonu vrhunsko oblaganje grmlja paprike.

Slijedom svih ovih pravila možete biti sigurni da ćete dobiti dobar stabilan usjev.

Prednosti i nedostaci sorte

Kao i svaka paprika, i ova sorta ima svoja pozitivna i negativna svojstva.

pozitivan:

• odličan okus;
• posjeduje svojstvo dobre transportnosti;
• dugo se čuvaju u odgovarajućim uvjetima;
• sorta je otporna na razne vrste bolesti;
• sposobnost davanja velikih usjeva;
• rano sazrijevanje plodova.

negativan:

• ne podnosi hlađenje na tlu;
• samo su sunčane mrlje tla pogodne za uzgoj;
• loše podnosi temperature zraka iznad 30 stupnjeva.

Glavna svrha sorte

Sorta "Kravlje uho" prema recenzijama onih koji su uzgajali ili koristili u kuhanju, smatra se univerzalnom. Koristi se u proizvodnji:

• ljetne vitaminske salate;
• lecho;
• u očuvanju za zimu djeluje kao izvrstan začin ili glavna vrsta povrća.

Koje regije se uzgajaju

Zapravo je ovo povrće namijenjeno uzgoju u južnim krajevima Rusije, poput Krasnodarskog teritorija. No, vrtlari sjevernih regija uzgajaju ovo povrće u svojim plastenicima. Budući da je ljeto kratko na geografskoj širini Moskovske regije, njihov staklenik može se zatvoriti krajem svibnja zbog mraza koji se vraćaju. A početkom rujna događa se prvo hladno pucanje, pa je ulaz u staklenik, gdje se sadi paprika, također zatvoren, tako da niska temperatura zraka ne utječe na usjev. Ali tijekom dana staklenik se mora ventilirati tako da ima pristup svježem zraku.

Datumi sadnje

Termin za sadnju paprike ovisi o mjestu gdje će se posaditi gotova (odrasla) sadnica. Ako će sadnice zvonastog papra biti posađene sredinom svibnja na otvorenom tlu, tada ga počinju pripremati početkom ožujka. Ako se sadi u stakleniku, tada se sjeme sadi u zemlju 2 tjedna ranije, to jest oko 16. veljače.

Otpornost na bolesti i nepovoljne uvjete

Slatkom paprikom često se mogu zaraziti:

1. fitoplazmozom.
2. vertitsillezom.

Te bolesti stvaraju truljenje korijena, što dovodi do potpune smrti grma. Stoga se grm uklanja iz zemlje i uništava izvan mjesta, kako ne bi zarazio tlo u vrtu uz pomoć štetnih spora bolesti.

Sorta Cowshoe Ear dobro je otporna na razne vrste bolesti koje su svojstvene ovoj vrsti biljaka.

Ali na paprici se mogu pojaviti takvi štetnici:

1. Colorado krumpir buba.
2. lisne uši.
3. puževi.

Da biste se riješili štetočina, možete koristiti razne narodne lijekove ili koristiti posebne kemikalije koje se prodaju u specijaliziranim prodavaonicama.

Pravila skladištenja

Plodovi „kravljeg uha“ čuvaju se mnogo duže od ostalih vrsta zvonaste paprike. Ali ne smijemo zaboraviti da ih treba čuvati samo u hladnjaku, tada njihova prezentacija neće podnijeti vanjske promjene.

Osnovna pravila skladištenja paprike:

• papar se stavlja u sterilne suhe posude, po mogućnosti od plastike;
• u plastičnoj posudi trebaju biti bočni otvori za "dišući" papar;
• prilikom spremanja slatke paprike u plastičnu vrećicu stvara se prijetnja sušenja i propadanja ploda jer ne dolazi do izmjene zraka;
• temperaturni režim na mjestu gdje će se voće skladištiti treba biti unutar 10-11 stupnjeva topline;

Usput, vrlo zanimljivo kravlje uho sorte rajčice.