Što učiniti ako kupus počne puknuti i zašto se to događa

Berbeći kupus, možete primijetiti neugodan vanjski nedostatak na glavama kupusa - apikalni dio vrlo je ispucan do srži. Ovaj fenomen je uzrokovan prekomjernom vlagom, koja se nakuplja u lišću i uzrokuje pucanje vilice.

Zašto kupus pukne

Glavni uzrok pucanja kupusa vilice, je kršenje ravnoteže vode u tlu. To mogu uzrokovati:

• nepravilno zalijevanje;
• prekomjerno zalijevanje;
• kišna ljeta;
• nagle promjene temperature;
• kasna berba.

Kupus je kultura koja voli vlagu; stalni priliv vlage od vitalnog je značaja za njega. Duga stanka navodnjavanja, isušivanje tla i visoka (ili niska) temperatura dovode do zaustavljanja rasta cijele biljke. Ako se zalijevanje oštro nastavi, tada korijenje počinje intenzivno njegovati sočne mlade lišće unutar glave. Počinju rasti bržim tempom, dok vanjski, već formirani listovi vlagu troše mnogo sporije. Pod pritiskom, brzo dobivajući vlagu, u listopadnim slojevima glava postaje nabreknuta, zatim se tkiva rastrgaju, glava pukne.

Ista stvar događa se nakon promjene temperature: kada se stupanj spusti na oznaku ispod 15 stupnjeva ili kada temperatura poraste na 30 ili više stupnjeva, glava kupusa prestaje razvijati. A kad vremenski uvjeti ponovno postanu ugodni, dolazi do naglog skoka rasta. Vanjsko i unutarnje lišće razvijaju se neravnomjerno, što će sigurno dovesti do pojave pukotina.

Posljedice ove nevolje očituju se ne samo u pokvarenom tržištu povrća. Gusjenice i puževi mogu se uvući u pukotine, jedući glavu kupusa iznutra. Osim štetočina, kupus se može zaraziti i infekcijom - kroz rane patogeni ulaze u unutarnje slojeve vilice, uzrokujući truljenje.

Zahvaćeni štetočinama i bolestima, kupus se više ne može jesti, kao ni hraniti stoku. Morat će ih izbaciti.

Kako izbjeći pucanje

Nažalost, pucanje nije moguće "izliječiti". Stoga vrtlar nema drugog izbora nego provesti preventivne mjere kako bi spriječio pojavu ove neugodne situacije.

Redovito zalijevanje

Dugi prekidi vlage tla ne mogu se dopustiti. Kupus se zalijeva svaka 3 dana, u suhim vremenima dopušteno je vlažiti krevet svaki drugi dan.

Obratite pažnju!

Možda će vas zanimati:

Upotreba paste za zube u borbi za berbu kupusaZašto Peking ne odskače: glavni razloziKako liječiti kupus od štetočina narodnim lijekovima

Od kapljica vode spasit će se kapljično navodnjavanje ili položaj kreveta kupusa u području s velikom pojavom podzemne vode, u blizini ribnjaka.

Uređaj za odvod vode

Ako je tlo previše gusto ili, naprotiv, labavo, tada se vlaga može nakupiti u višku u krevetima. Pogotovo u kišnim danima. Stoga je poželjno kopati plitke utore u razmacima redova - odvodima duž kojih će teći višak vode.

Rezanje korijena

Potrebno je deformirati dio korijena - to će smanjiti pristup vlazi korijenju, a oni će hraniti manje listova kupusa. Korijenje se može rezati nožem ili lopatom s jedne strane glave. Ili okrenite bazu utikača oko osi za četvrtinu kruga.

Uporaba otpornih sorti

Mnoge rane vrste kupusa ne puknu. To uključuje:

1. Lipnja.
2. Dawn.
3. Izrazite F1.
4. Poklon.
5. Agresor F1.
6. Slava 13-05.
7. Rindu F1.

Kupus ovih sorti može čekati višednevnu pauzu u navodnjavanju do 7 dana.

zagrtanje biljaka

U sušnim krajevima pribjegavaju se muljanju kreveta od slame, svježe rezane trave ili komposta. Pokrivni materijal dugo zadržava vlagu u tlu, omogućujući biljci da se hrani bez prekida.

Sukladnost s dušičnom "dijetom"

Prilikom gnojidbe tijekom zrenja povrća više se pažnje posvećuje formulacijama kalija i fosfora, dok se udio dušika oštro smanjuje. Ako u tlu ima previše ovog elementa, to može uzrokovati stvaranje uvijek novih listova unutar glave, kao rezultat - jak pritisak i puknuće lisnatih slojeva.

Pravovremena berba

Što duže zrela glava kupusa ostaje u vrtu, veća je vjerojatnost pucanja. Velika izlivena glava kupusa mora se ukloniti najkasnije dva tjedna nakon sazrijevanja. U ranim sortama zrele glave kupusa imaju labavu strukturu, tako da ne čekajte dok se ne zgusnu.

Što učiniti s napučenim glavama kupusa

Nemoguće je skladištiti puknute glave kupusa, jer će oni uskoro istrunuti. Jedina opcija za njihovu upotrebu je priprema domaćih pripravaka (konzerviranje, kiselo meso, pirjanje, upotreba kao nadjev za torte). Međutim, trebate ih pojesti odmah, čim je otkrivena pukotina i dok štetni insekti ili infekcija ne prodru u nju.

zaključak

Na pucanje kupusa u najvećoj mjeri utječu vremenski uvjeti, koje vrtlar ne može kontrolirati, i, stoga, pucanje kupusa ne može se uvijek izbjeći. Značajno umanjite rizik od neugodne pojave samo promatranjem prevencije i pravilnom brigom o dnu kupusa.