Rajčice s jabukama za zimu

4.09.2018 Zimske praznine

Rajčice s jabukama za zimu - originalna i nezdravljena verzija očuvanja. Recept s fotografijom pomoći će vam da kuhate povrće tako da ližete prste.

Jednostavne praznine uvijek zauzimaju središnje mjesto u kantama, posebno ako su testirani godinama, ali za nove originalne varijacije trebate pronaći policu. Kombinacija voća i povrća već dugo nije novost, mnogi vole i pažljivo prenose takve recepte na rodbinu.

Pripremite ukusnu rajčicu s jabukama, rezultat će vas ugodno iznenaditi. Kriške jabuke dat će rajčici laganu, mirisnu notu. Možete poslužiti tako originalno predjelo na stolu sa bilo čim - mesom, peradom, krumpirom itd.

sastojci:

rajčica - 0,5 kg
jabuke - 200 g
voda - 0,5 l
sol - 1,5 tsp,
šećer - 2 žlice,
ocat - 2 žlice,
češnjak, kopar - po ukusu.

Kako kuhati rajčice s jabukama za zimu

Na popisu pripremite sve potrebne sastojke. Rajčice operite i osušite, odrežite mjesto rasta stabljike. Rajčice narežite na male kriške ili ih ostavite cijele ako su plodovi sitni.

Operite i osušite jabuku, izrežite jezg Jabučnu kašu narežite na kockice ili kriške.

narežite meso jabuke na kockice ili kriške

Pripremite sterilnu staklenku - prvo je operite sodom, a zatim pošaljite na sterilizaciju u pećnicu, preko pare ili u mikrovalnu. Na dno pripremljene posude bacite češanj češnjaka i par grančica kopra. Staklenku napunite rajčicom i jabukama, naizmjenično slojevima.

u pripremljeni staklenku stavite začine, rajčice i jabuke

Ulijte sastojke u staklenku kipuće vode, ostavite 15 minuta na mi

Nakon 15 minuta, ulijte vodu u tavu, prokuhajte i ponovo ulijte u staklenku 15 minuta.

Posljednji put ulijte vodu u tavu, dodajte sol i šećer, kuhajte tri minute i ulijte ocat. Odmah vratite marinadu u staklenku i hermetički razvaljajte. Stavite staklenku naopako, pokrijte je dekom, ostavite jedan dan na mi Čuvajte na hladnom, tamnom mjestu.