Na kojoj se temperaturi grožđe pokriva, koja je minimalna temperatura koju grožđe može podnijeti

Uzgoj grožđa u ruskoj klimi nemoguć je bez zimskog skloništa. Čak i zimsko otporne sorte vinove loze umiru u jakom mrazu bez zaštite. Na mlade biljke posebno utječu niže temperature. Neuspjeh u vremenu postavljanja grmova grožđa često podrazumijeva smrzavanje ili starenje. Stoga je važno znati kada i na kojoj temperaturi trebate pokriti grožđe za zimu.

Potreba za pripremnim aktivnostima

Priprema biljke grožđa za nadolazeće hladno vrijeme znatno varira ovisno o karakteristikama i sortnim osobinama. Među njima su vrlo osjetljive na niže temperaturne vrijednosti i sorte s dobrom zimskom postojanošću. Od velike su važnosti klimatski uvjeti rastuće regije. Tek nakon analize svih prikupljenih podataka možete sastaviti plan pripreme biljke za zimske mrazeve.

Sposobnošću da izdrže nepovoljne vremenske uvjete tijekom zimskih mjeseci, sve sorte ove kulture dijele se u sljedeće podskupine:

• nestabilna na hladnoću, kad hladnoću ne podnose do -10 stupnjeva;
• nestabilno uspješno zimi u mrazima do -17 stupnjeva uz potpuno očuvanje očiju;
• srednje stabilni sposobni su uspješno preživjeti zimu uz snižavanje vrijednosti na -21 stupanj, štedeći do 60% očiju;
• vrlo otporne vrste zimi kada se hlade do -27 stupnjeva, držeći oči do 80%;
• vrlo otporni u stanju su uspješno preživjeti zimu na temperaturama do -28 stupnjeva, u potpunosti očuvajući oči.

Priprema za nadolazeće hladno vrijeme treba grožđe bilo koje sorte, ali popis potrebnih događaja u svakom je slučaju različit. Pri određivanju rada na jesen uzimaju u obzir da su korijeni ove kulture osjetljiviji na mraz od same loze. Odrasli primjerci, za razliku od mladih biljaka, lakše podnose niže temperature.

Za područja sa hladnim zimama sklonište za vinograde obavljati nužno. Doista, tamo temperaturne vrijednosti u zimskim mjesecima često padaju ispod -30 stupnjeva. Stoga pouzdano sklonište ne može bez biljke. Posebno pažljivo izolirani vinogradi, koji rastu na pjeskovitom tlu, zbog visokog postotka smrzavanja.

Mraz i zimska tvrdoća

Pojmovi zimske postojanosti i otpornosti na smrzavanje razlikuju se jedan od drugog. U prvom slučaju podrazumijevaju imunitet biljke na loše vremenske uvjete zimi. I u drugom - koliko dobro vinova loza podnosi niže temperature zraka.

Kako bi se poboljšala zimska postojanost, u kolovozu se uklanja dio maćeha i vinova loza u potpunosti sazrijeva. Zimi se grožđe mora izolirati, Izbojci, čija duljina nije veća od 2 m, bolje se čuvaju, pa se grožđe ne zalijeva obilno i ne hrani se kako ne bi izazvalo dug i intenzivan rast. Posljednji put vino se obilno navodnjava u kolovozu.

Svakako poboljšajte zimsku tvrdoću godišnjih i dvogodišnjih uzoraka. Takve biljke moraju biti zatvorene za zimu. Kružni krug nužno je prekriven zemljom, a zimi se raspada padavi snijeg. Da biste se riješili korijena rose, napravite rupe. Ova mjera jača duboke korijene.

Nerodni primjerci u kolovozu ne zalijevaju i ne gnoje. Od ostatka, usjev se uklanja prije pojave mraza.

Opasni mrazi za grožđe

Prelazeći u uspavani stadij, vinova loza uspješno podnosi prilično niske temperature bez izgradnje obrane. Međutim, to nije uvijek dovoljno za uspješnu zimovanje. Stoga se većina stolnih sorti ne prekriva prije zime.

Možda će vas zanimati:

Je li moguće jesti grožđe sa sjemenkama - zdravstvene koristi i šteteUlje sjemenki grožđa - svojstva i upotreba, koristi i kontraindikacijeNa kojoj se temperaturi grožđe pokriva, koja je minimalna temperatura koju grožđe može podnijeti

Najuspješnije se nose s mrazom višegodišnji grmovi i rukavi. Trepavice jednogodišnje manje su otporne na mraz. Pupovi grožđa stolnih sorti podnose temperature od -15 do -24 stupnja. Istovremeno su središnji bubrezi oka najosjetljiviji na mraz, a zamjenski pokazuju veću stabilnost. Najznačajniji pokazatelji otpornosti na mraz su uspavani pupoljci višegodišnjih loza.

U europskom grožđu bubrezi se smrzavaju kada temperatura padne na -20 stupnjeva, a trepavice umiru na -22 stupnja. U starim grmljem ta brojka doseže -26 stupnjeva. Najveću otpornost na mraz pokazuju sorte koje pripadaju Vitis Amurenzis. Oni ostaju održivi, ​​čak i ako temperatura padne na -40 stupnjeva. U američkim sortama grožđa, otpornost na mraz je -41 stupanj.

Na kojoj temperaturi grožđe treba sklonište

Pri određivanju vremena pokrivanja biljaka ozimih vinove loze uzimaju se u obzir teritorijalna distribucija regije i osobitosti vremena i klime.

U područjima s blagim zimama i toplom klimom, na jugu Rusije, u Ukrajini, na Krimu, prekrivene su samo sorte sa slabom otpornošću na mraz i vjetar. Pripremni radovi obavljaju se u studenom ili početkom prosinca. U područjima srednje zone, u Bjelorusiji ili na području Volge, vrijeme za izvođenje izolacijskih radova započinje početkom studenog.

Još ranije su preuzeli utočište vinove loze u Bryansk i Lenjingradskoj regiji i predgrađima. Ovdje se sve pripremne mjere provode odmah nakon izbacivanja lišća u drugoj polovici listopada. Na sjeveru Rusije, u Sibiru, na Uralu i Transbaikaliji, zagrijavanje grožđa vrši se prije početka mraza i snježnih padavina. Pripremni radovi obavljaju se sredinom listopada.

Na pitanje kojom temperaturom treba prekrivati ​​grožđe za zimu u srednjoj traci, stručnjaci savjetuju da pričekaju dok se prosječna dnevna temperatura ne spusti na -5 ..- 8 stupnjeva. Za početak pripremnih mjera takvi su pokazatelji optimalni. Tada se noću javljaju mrazi i do -10 stupnjeva, a danju se zrak zagrijava do 0 stupnjeva.

U ovom trenutku grožđe izbacuje lišće, hranjive tvari zajedno s vodom odlaze u podzemlje do duboko ležećih korijena, pupoljci biljke zaspaju, izbojci postaju suhi. Prije roka pokriti vinovom lozom nema potrebe. Ovdje postoji opasnost da svako zagrijavanje može izazvati buđenje biljke. Grm će se zaključati, počet će protok soje i biljka će djelomično ili potpuno umrijeti.

Previše zategnuti s pripremom za zimu također je nemoguće. U ovom se slučaju izbojci biljke suše i lako se lome.

Kako odrediti kada saditi

Kad određuju vrijeme početka pripremnih radova, iskusni vrtlari savjetuju pažljivo promatranje vremenskih promjena kako ne bi propustili pravi trenutak. Obično se prva faza provodi krajem rujna, ali ako regija ima toplu klimu, to se razdoblje odgađa za početak listopada. Proces stvrdnjavanja i zrenja vinove loze produžava se što je više moguće.Tijekom tog razdoblja iz škroba se sintetizira glukoza. Šećer pomaže biljci uspješno preživjeti zimu.

Ako nema kaljenja, velika je vjerojatnost da grožđe neće preživjeti zimu, čak ni uz zaklon. Prva faza pripreme odvija se na temperaturi od 0 do +10 stupnjeva. Sljedeći dolazi kada temperatura padne na -6 stupnjeva. Ako zbog pokvarenih vremenskih prilika nije moguće izvesti niti jednu fazu kaljenja, ona se provodi pod pokrovom. Svako razdoblje je 7 ili više dana.

U zaključku

U skladu s osnovnim pravilima odredite vrijeme sklonište grožđa za zimu lako. Početak pripremnog rada podudara se s prvim mrazima. Ne morate odgađati s tim da bi pupoljci i izdanci ostali živi. Pravovremeni događaji garantirat će uspješnu zimovanje i bogatu žetvu.