Jednostavna kašica od povrća - lagan, ukusan recept

26.02.2024 Seoska kuhinja

Jednostavna kašica od povrća idealna je opcija za zdrav ručak ili srdačnu veče Povrće nas u ljetnom razdoblju oduševljava svojom obiljem, ali kad dođe zima, na tržištu je manje povrća i moramo biti zadovoljni onim što imamo. Danas vam nudimo da skuhate kašu od krumpira, rajčice, luka i gljiva, dodamo i malo tvrdog sira i kiselog vrhnja.

Kazaljka prema ovom detaljnom receptu s fotografijom ispada da je vrlo ukusna, možete je poslužiti za stol uz razna mesna jela ili perad, ili možete samo s povrćem ili kiseli krastavci. Ako želite, jelo možete učiniti zanimljivijim - dodajte začine i začinsko bilje po vašem ukusu.

sastojci:

krumpir - 250 g;
luk - 1 kom .;
rajčica - 1 kom .;
šampinjoni - 150 g;
kiselo vrhnje - 3 žlice;
suhi češnjak - 2 tsp;
tvrdi sir - 120 g;
biljno ulje - 2 žlice;
sol, papar - po ukusu.

Kako napraviti jednostavnu povrtnu kašu

Na popisu pripremite sve potrebne sastojke. Ogulite i operite krumpir i luk. Isperite i osušite rajčice. Gljive su također dobro oprane. Pećnicu odmah zagrijte na 180 stupnjeva.

Odaberite bilo koji oblik u kojem ćemo kuhati kašu. Podmažite kalup biljnim uljem. Izrežite krumpir na ploške, stavite u prvi sloj.

Na vrh krumpira položite sjeckani luk ili trakice.

Izrežite gljive na ploške i položite na vrh luk. Na sve sastojke dodajte sol i papar, a po želji dodajte začine, prosijte par prstohvat sušenog češnjaka.