Salata od cikle za svaki dan

Cvekla je proizvod osim što je zdrava, ujedno je i vrlo ukusna. Iz ovog usjeva korijena možete kuhati puno jela, grickalica, ali najčešće su to salate. Mnogi će pomisliti da se od repe radi samo salata od cikle. No danas raznovrsnim jelovnikom nudimo vam jednostavnu i ukusnu salatu od repe od svakodnevnog hrena.

Priprema se od kuhane repe, kiselog kupusa, luka i mrkve. Neki možda pogrešno misle da je to vinjegre, ali u našoj salati nema krumpira ili krastavaca. Dakle, ako ne jedete takve sastojke, svidjet će vam se ovo jelo.

Kao što vidite, set proizvoda je jednostavan i pristupačan svima. Kupus ili fermentirati možete sami.

Možda će vas zanimati:

Domaća marmelada s đumbirom i limunom - slatkiši od slatke kiselostiKućni slatkiši sa suhim voćem i orasimaSalata "šlag" - za čišćenje crijeva i gubitak težine

Korijenje skuhajte unaprijed i ohladite, jer će inače sve biti jasno i bilo koji početnik kuha ovaj recept lako će ponoviti s fotografijom.

sastojci:

Kako napraviti salatu od cikle za svaki dan

Operite repe i mrkvu od prljavštine, prašine, stavite u tavu i prelijte hladnom vodom. Mrkvu kuhajte 20-25 minuta i izvadite. I repe se još kuhaju - u prosjeku se takav usjev korijena kuha 40-45 minuta. Kuhanu repe narezite na kockice srednje veličine.

Učinite i s mrkvom - izrezanom na kockice. Kombinacija kuhane mrkve i repe je klasičan i s njim se ne može svađati.

Ogulite, isperite i nasjeckajte luk - izrezan na slične kockice. Oštrina luka uravnotežuje povrće slatkog korijena.

Umiješajte repe, mrkvu, luk i kiseli kupus. Začinite solju po ukusu.

Ulijte ulje i pomiješajte salatu. Ulje se može koristiti i rafinirano i nerafinirano, tržište - to je po vašem ukusu.

Spremna salata da se malo ohladi u hladnjaku i možete je odmah poslužiti do stola. Sjajan apetit svima!