Ukusna salata "Kuban", najbolji recept za zimu

16.09.2018 Zimske praznine

Danas vam predlažem da kuhate salatu Kuban s kupusom za zimu, recept je vrlo jednostavan i pristupačan, a svima bi se trebao svidjeti rezultat. Salata se priprema iz cijelog skupa sočnog ljetnog povrća, zahvaljujući kojem se dobiva takav šik rezultat.

Čini se da je sve tako jednostavno, ali upravo to mnoge hostese žele. Zašto trošiti puno vremena na pripreme, sada se mnogi recepti mogu izliječiti za pola sata, pa krenimo, jer naš je iz ove kategorije.

Zimi možete poslužiti salatu s bilo kojim žitaricama, krumpirom, mesom itd.

sastojci:

rajčica - 0,5 kg.,
kupus - 0,5 kg.,
krastavci - 0,5 kg.,
slatka paprika - 0,5 kg.,
luk - 250 g.,
mrkva - 250 g
sol - 0,5 tbsp;
šećer - 60 g.
ocat 9% - 60 ml.,
biljno ulje - 120 ml.

Kako kuhati salatu s kupusom "Kuban"

Izaberite kupus gust, bez oštećenja. Uklonite gornje lišće s kupusa. Sjeckajte kupus sa slamkama ili trakicama - kako vam je draže. Preklopite kriške u zdjelu ili odmah posudu.

Rajčice operite i osušite, odrežite mjesto rasta stabljike. Rajčice narežite na proizvoljne kriške, dodajte kupusu.

Možda će vas zanimati:

Ukusna salata od tikvica s rižom za zimu
Salata od tikvica s rižom za zimu - brza i jednostavna priprema, koja zimi savršeno diverzificira vašu ...Pročitajte još ...

Krastavce operite i osušite, obrežite repove s obje strane. Krastavce narežite na krugove. Prethodno provjerite krastavce na gorčinu, mogu se namočiti i u hladnoj vodi.

Ogulite i isperite mrkvu i luk. Mrkvu naribajte na srednjoj rerni, luk nasjeckajte na pola prstena - dodajte povrću.

Ogulite slatku papriku, uklonite septum. Papriku narežite na trakice i dodajte u ukupnu posudu.

Promiješajte sastojke i stavite u tavu. U tavu dodajte biljno ulje, šećer i sol. Sve promiješajte i stavite na vat

Kuhajte salatu 15 minuta, ulijte ocat, promiješajte i odmah uklonite tavu s vatre. Rasporedite salatu u sterilne staklenke.

Staklenke kubanske salate odmah razvaljajte poklopce i stavite naopako, prekrijte pokrivačem. Ostavite salatu da se hladi 24 sata, nakon čega radni komad prenesite u podrum ili smočnicu.