Salata "šlag" - za čišćenje crijeva i gubitak težine

15.07.2024 Seoska kuhinja

Salata "Metelka" sastoji se uglavnom od povrća s visokim sadržajem vlakana: bijelog kupusa, mrkve i repe. Vlakna od grubih vlakana odlična su za mršavljenje i čišćenje crijeva, brišu sve štetne tvari sa zidova, toksine, ostatke loše probavljene hrane, uklanjaju toksine iz tijela. Redovito "čišćenje" pomaže da se riješite nelagode u gastrointestinalnom traktu, pojedena hrana se lako probavlja, poboljšava metabolizam i opće dobro. Budući da je kalorični sadržaj salate mali, preporučuje se da je uključite u jelovnik onima koji žele baciti nekoliko kilograma bez dijeta u samo 2 dana.

Kako se ne biste mučili jednoličnom hranom, možete pripremiti zdravu salatu u različitim verzijama i jesti tijekom dana. Osim kupusa, mrkve i repe, možete dodati sirove bundeve, špinat, grejp, orahe, sjemenke šipak. Kao preljev je bolje koristiti limunov sok, malu količinu maslinovog ulja, sok od šipak, jabučni ocat. Međutim, ne zaboravite da se sirova repa na prazan želudac ne može jesti. Stoga se za doručak preporučuje jesti malo kaše (heljda, zobena kaša) ili nemasni skuti sir, komad kuhane piletine, a u ostalim obrocima jesti salatu u malim obrocima i piti puno vode cijeli dan.

sastojci:

sirova repa - 100 g;
bijeli kupus - 150 g;
mrkva - 100 g;
lišće špinata - pola hrpe;
sol po ukusu;
mljeveni crni papar - 1-2 prsta (neobavezno);
biljno ulje - 1 žlica. l;
limunov sok - 1 žlica. l. (po ukusu).

Kako kuhati salatu od panica

Iz glave kupusa izrezali smo mali komad. Nasjeckajte tankom slamkom. Ako kupus nije baš sočan ili s grubim oštrim lišćem, dodajte malo soli i utrljajte rukama.

Kupusu dodajte mrkvu, mljevenu na velikoj ili maloj rerni.

Čisti se repe, isperemo, tri narežemo na sitno rernu. Prije dodavanja u salatu pokušavamo okusiti - ponekad je repa gorka, bolje je odbiti takvo povrće, salata će ispasti bez ukusa. U tom slučaju možete ga zamijeniti bundevom ili samo mrkvom i kupusom.

Operite lišće špinata pod tekućom vodom, osušite. Izrežite na trakice, dodajte povrću.

Povrće premjestimo u veliku zdjelu, začinimo mljevenom paprikom, dodamo sol po ukusu. Pomiješajte s dvije vilice ili žlice.

Začinimo s malom količinom biljnog ulja - uzimamo bilo koje po vlastitom nahođenju.

Dodajte limunov sok - on će salati pružiti ugodnu kiselost i pomoći bržem probavljanju hrane.

Ostavite da salata kuha nekoliko minuta. Ponovo dobro promiješajte. Mi služimo. Ne zaboravite na stol sa salatom staviti karanu s čistom pitkom vodom. Dobar apetit!