Obzhorka salata s grahom i dimljenom kobasicom
Obzhorka salata s grahom i dimljenom kobasicom izvrsna je opcija za svaki dan ili na jednostavnom blagdanskom stolu bez suvišnih ponuda. Jelo prema ovom receptu s fotografijom ispada da je zadovoljavajuće i ukusno, za odraslu osobu posluživanje salate s kriškom svježeg kruha za večeru je dovoljno. Salatu možete začiniti ocatom i biljnim uljem, majonezom ili kiselim vrhnjem s senfom. Odaberite preljev po vašoj želji.
Postoji mnogo opcija za ovaj međuobrok, svaka obitelj ima svoj recept. Kombinacija graha s prženim lukom vrlo je uspješna - ovo je vrhunac salate.
Za kuhanje će vam trebati 15 minuta. Od sastojaka navedenih u receptu dobit će se 3-4 obroka.
sastojci:
- konzervirani crveni grah - 300 g;
- dimljena kobasica - 250 g;
- sir - 60 g;
- peršin - 1 hrpa;
- cherry rajčica - 10 kom .;
- luk - 2 glave;
- jabučni ocat - 10 ml;
- povrće i maslac, šećer, sol, papar, majoneza.
Kako napraviti salatu od glutena
Počinjemo s lukom. U tavi zagrijavamo 2 žlice biljnog ulja bez mirisa, zatim stavimo žlicu maslaca i sitno sjeckani luk, posipamo prstohvatom soli. Pržite 10 minuta dok luk ne postane proziran, ulijte jabučni ocat, ulijte prstohvat šećera, kuhajte još 4 minute, ohladite.
Dimljena kobasica (Krakow, St. George, kumina itd.) Se reže na tanke kriške.
Luku dodajte nasjeckanu kobasicu.
Zatim dodajte naribani sir na krupnoj rerni kobasicu i luk.
Lišće peršina odrezati se od stabljika, sitno nasjeckati zelje, dodati u zdjelu.
Crveni grah bacite na sito, isperite hladnom kuhanom vodom. U ostatak sastojaka dodajte grah.
Cherry rajčice se režu na 2 ili 4 dijela, šalju u zdjelu za salatu nakon graha.
Začinite jelo po svojoj želji ili majonezom, dodajte žlicu maslinovog ili biljnog ulja i malo jabučnog octa. Paprika crvena ili crna paprika.
Pomiješamo sastojke, ostavimo 15-20 minuta, tako da budu zasićene sokovima.
Prije posluživanja ukrasite listom peršina i trešnje.
Dobar je apetit, kuhajte jednostavnu hranu brzo i sa zadovoljstvom.
Objavio:
Kore od brze kore u korejskom stilu: najukusniji recept
Marmelada od šljive kod kuće
Goste Slasti salata s korejskom mrkvom i narančama - gosti su zadivljeni
Ukusna instant juha - samo 25 minuta