Salata s funkaom i povrćem - vitamin boom
Salata s funkcijom, povrćem i piletinom lako je pripremiti i vrlo ukusno jelo koje se lako priprema za ručak ili večeru, a vodi se ovim receptom fotografijama s korak po korak.
Funchoza - rezanci od riže (stakleni rezanci) ne zahtijevaju kuhanje, dovoljno je samo uliti kipuću vodu i ostaviti u kipućoj vodi 10 minuta.
Za kuhanje će vam trebati 30 minuta. Od sastojaka navedenih u receptu dobit će se 4 obroka.
sastojci:
- pileći file - 230 g;
- funkaza (rezanci od riže) - 130 g;
- Bugarska crvena paprika - 150 g;
- luk - 120 g;
- mrkva - 130 g;
- svježi krastavac - 150 g;
- peršin, kopar - 1 hrpa;
- čili papar - 1 kom .;
- češnjak - 2 zuba .;
- sol, maslinovo ulje, crni papar, sojin umak po ukusu.
Kako napraviti salatu od funka, povrća i piletine
U duboku zdjelu stavite rezanci od riže (funchoza), ulijte žličicu soli, prelijte 1 litru kipuće vode. Ostavite rezance u kipućoj vodi 10 minuta, u međuvremenu pripremite ostatak sastojaka salate.
Filete pilećih prsa narežite na tanke trakice. U tavi zagrijavamo dvije žlice maslinovog ulja, trake fileta bacimo na zagrijano ulje, brzo pržimo dok ne dobiju zlatno smeđu boju, stavimo na tanjur, posipamo solju po ukusu.
U istu tavu stavimo luk, narezan na kockice, luk prodinstamo 5 minuta, dodamo češnjak, protisnut kroz prešanje češnjaka i sitno nasjeckani čili luk.
Mrkvu nasjeckajte tankim trakama. Kad luk postane gotovo proziran, dodajte mu mrkvu, pržite 5-7 minuta.
Mrkvi i luku dodamo nasjeckani podjeljak mesnate crvene paprike, zajedno dodamo sol ili sojin umak, svježe mljeveni crni papar, kuhamo 5 minuta.
Na rezance odbacujemo rezance, otresamo vodu. Rezanci od riže imaju izvrsno svojstvo - nikada se ne lijepe čak i bez ulja.
Stavite funchose u tavu za povrće.
Dodajte prženi pileći file.
Svježi krastavac narežite tankim trakama, sitno nasjeckajte hrpu svježeg bilja. Na ostale sastojke dodajte krastavac i začinsko bilje.
Pomiješajte sastojke, pospite sjemenkama crnog sezama i odmah poslužite.
Dobar apetit.
Objavio:
Kore od brze kore u korejskom stilu: najukusniji recept
Marmelada od šljive kod kuće
Goste Slasti salata s korejskom mrkvom i narančama - gosti su zadivljeni
Ukusna instant juha - samo 25 minuta