"Haringa ispod krznenog kaputa" - recept i slijed slojeva

Kad domaćice u kuhinji pripremaju salatu "haringa ispod krznenog kaputa", to znači da se kuća priprema za praznik. Zaista se takvo jelo priprema u posebnim prilikama, a raduje ga cijela obitelj. Zašto im se sviđa ova salata? Prvo, kombinacija haringe s povrćem daje nevjerojatan rezultat. Od dodatka malo koga odbija. Drugo, "haringa ispod krznenog kaputa" proračunski je recept jer nema mesa, što je za veličinu skuplje od ribe. Stoga, pripremivši veliku porciju za goste, nitko neće ostati gladan, to je dovoljno za sve.

U pripremi klasičnog recepta za salatu "haringa ispod krznenog kaputa" nema ništa komplicirano. Glavna stvar je kupiti kvalitetne i svježe sastojke. Od velike važnosti je izbor haringe. Treba ga lagano posoliti po ukusu, tada će salata biti skladna. Da biste pojednostavili zadatak, kupite gotovi oguljeni file od ribe, tada vam sastavljanje slojeva salate neće uzrokovati probleme, a ruke nećete zaprljati. Tko se ne žuri, može kupiti čitavu haringu i očistiti je za salatu.

Danas pogledajmo recept za salatu gdje će svi slojevi biti u redu onako kako bi trebali. Sastavljanje „haringe ispod krznenog kaputa“ ima puno varijacija, a mi ćemo pripremiti klasični recept i podijeliti s vama detaljne fotografije.

Možda će vas zanimati:

Domaća marmelada s đumbirom i limunom - slatkiši od slatke kiselostiDomaće slatkiše sa suhim voćem i orasimaSalata "šlag" - za čišćenje crijeva i gubitak težine

Kako napraviti salatu "haringa ispod krznenog kaputa"

Prije pripreme salate, kuhajte svo korijeno povrće i jaja dok ne budu kuhana. Ohladite i ogulite krumpir, mrkvu i repe. Ohladimo jaja i uklonimo ljusku.

Prvi i drugi sloj širimo luk i haringu. Luk narezan na kockice ići će na dno, a na vrhu ćemo rasporediti kockice nasjeckane haringe.

Ove slojeve ne solimo, već ih samo malo namastimo majonezom. Svaki sloj lagano pritisnete vilicom, tako da se sastojci međusobno zasiće.

Zatim protrljajte kuhani i ohlađeni krumpir, lagano solite i namažite umakom. Majonezu je bolje koristiti masniju, barem 60%.

Sada uzmite kuhanu mrkvu i naribajte je na rerni u salati. Mrkvu malo posolite i premažite tankim slojem majoneze.

Tri tvrdo kuhana jaja na sitnoj rerni, malo soli i namočite u umaku.

Tri repe, ne solite, već samo namažite majonezom.

Ostavite salatu da odstoji u hladnjaku najmanje 1 sat, a zatim je poslužite do stola. Salatu možete oblikovati i u dubokoj zdjeli za salatu i uz pomoć porcioniranih spremnika.

Dobar apetit i dobro raspoloženje za svečanim stolom!