Salata snježne kraljice s rakovim štapićima i šunkom

30.12.2018 Seoska kuhinja

Veličanstvena salata Snow Queen s rakovim štapićima i pršutom zauzet će svoje mjesto na vašoj svečanoj gozbi. Napravljen je od jednostavnih i popularnih proizvoda, a njegov je recept prilično jednostavan. Okus salate je originalan, a posluživanje može biti i porcijsko i u općoj zdjeli za salatu.

Sastav jela uključuje luk koji ukiselimo, kao i slatku i kiselu jabuku, koja daje vrhunac salati. Umjesto šunke ili kobasice, možete uzeti kuhana nježna pileća prsa ili svinjetinu. Predjelo će se svidjeti vašim voljenima i gostima. Kuhajte i uvjerite se sami.

sastojci:

luk - 1 p .;
pileće jaje - 3 kom .;
šunka (ili kuhana ili dimljena kobasica) - 100 g;
tvrdi sir - 40 g;
jabuka (slatka i kisela) - 1 kom .;
štapići od rakova - 100 g;
orah (sjeckani komadići) - 3 žlice. l .;
kuhinjska sol - po ukusu + ¼ tsp. marinada od luka;
majoneze;
ocat - 1 žlica. l .;
voda - 1 tbsp. l .;
šećer - ½ tsp

Kako napraviti salatu od snježne kraljice

Marinadu napravimo tako da u jednakim omjerima miješamo ocat i vodu i dodamo im. kuhinjske soli i 1/2 žlice. šećer. Luk očistimo i sitno nasjeckamo. Umočite luk u marinadu i ostavite 20 minuta.