Stolna salata - originalna i jednostavna

2.03.2024 Seoska kuhinja

Salata "Stol" - ukusno jelo za svaki dan ili za svečanim stolom. Ovo je lagani obrok koji se može brzo izrezati i poslužiti u 10 minuta. Sastojci u ovom receptu korak po korak su jednostavni i pristupačni. Čak i ako hladnjak nema takav set proizvoda, možete ga kupiti na putu kući u najbližoj trgovini.

Za kuhanje će vam trebati 15 minuta. Od sastojaka navedenih u receptu dobit će se 2-3 obroka.

sastojci:

Kineski kupus - 300 g;
Korejska mrkva - 200 g;
svježi krastavac - 150 g;
dimljena piletina - 300 g;
svježi kopar - 30 g;
maslinova majoneza - 60 g;
sol i papar.

Kako kuhati stolnu salatu

Pekinški kupus narežite na tanke trake, pospite prstohvatom sitne soli, protrljajte rukama da kupus postane mekan. Uz pekinški kupus, pogodna je svaka vrsta salate, ledena salata, važno je da su listovi gusti i hrskavi.

Svježi krastavac narežite na male kockice, dodajte u zdjelu salate nasjeckan kupus.

Dimljena piletina s kožom izrezanom na kockice. Možete kuhati jelo s pilećim prsa, ali s pilećim nogama ili bedrima ima bolji ukus, jer je crvena piletina sočnija od bijele.

Pospite kopar od stabljike. Sitno nasjeckajte kopar, stavite u zdjelu za salatu. Bilo zelje pogodno za ovaj recept, odaberite prema vašem ukusu.

Ostatku sastojaka dodaje se korejska mrkva s marinadom. Za ovaj recept najbolja je klasična korejska mrkva bez ikakvih dodataka.

Začinite predjelo maslinovim majonezom, paprom po želji.

Temeljito promiješajte, popaprite sa svježe mljevenim crnim paprom i odmah možete poslužiti. Ovo jelo ne treba pripremiti unaprijed, poput bilo koje salate, koja uključuje svježe povrće.