Sjemenke najboljih sorti ljute paprike

Mnogi od nas vole vruće. I premda ne živimo u Južnoj Americi ili Indiji, gdje su sva jela vrlo začinjena, ipak, na našim, ruskim stolovima začina od ljute paprike - nije tako rijetka pojava.

Vrtlaci sve više testiraju razne sorte kulture paljenja u svojim vrtovima i rado koriste rezultirajuće voće kao začinjen dodatak jelima.

Najbolje ubrane sorte ljute paprike

Sorte ljute paprike, naravno, nisu toliko slatke. Ali ipak, čak se i među postojećim obiljem lako izgubiti kad odaberete pravu papriku. Sve vrste paprika različite su u pogledu zrenja, načina uzgoja i stupnju izgaranja zrelog proizvoda. Također se razlikuju u vrstama grmlja, dekorativnosti i namjeni. Jedan od važnih prioriteta u odabiru sorte paprike je njegov prinos. U ovom smo članku pokušali prikupiti najuspješnije sorte koje se mogu uzgajati u bilo kojem klimatskom pojasu naše zemlje.

Slon debla 304

Ova je raznolikost dječja. uzgajivači eksperimentalne stanice sveučilišta Maykop Sveučilišnog istraživačkog instituta. Ova vrsta gorke paprike uzgajana je višestrukim sjemenskim selekcijama iz lokalnog abhazijskog uzorka K-304 iz kolekcije VIR. Godina pojavljivanja - 1952. Preporučuje se uzgoj u zaklonjenom tlu, tako da visokokvalitetni usjev može dobiti puno više. Međutim, kao što pokazuje praksa, raste na otvorenim površinama i trun slona 304 također pokazuje izvrsne rezultate.

Slon debla - srednje rana sorta. Vegetacijsko razdoblje biljaka u prosjeku traje 120-140 dana. Prije biološke zrelosti, na kojoj se može dogoditi sakupljanje sjemena, prolazi 155 dana. Paprike ove sorte vrlo su kvalitetne i produktivne. Sorta je srednje zrenja (srednja rana) u smislu zrenja voća. Tijekom zrenja paprika ima svijetlo zelenu boju, koja se u vrijeme pune zrelosti pretvara u bogatu crvenu boju.

Grmovi rastu rašireni, niski, visoki i do 60 centimetara. Stabljika je zelena, s blagom ljubičasto-smeđom pigmentacijom. Na grmu nema jako puno lišća, pa su plodovi pod suncem, i zato obogaćeni ukusom i bojom. Listovi su sami glatki, tamnozeleni, srednje veličine, izduženi i zaobljeni. Cvatnje su jednobojne. Plodovi rastu uvijeno. Vrlo su izduženi, zakrivljeni, sličnog oblika stožcima. Broj komora je 2 ili 3. Vrh paprike je blago zaobljen, što je slično deblu slona. U duljini se plodovi protežu na 15-18 centimetara, teži 25-40 grama. Kaša je mršava, sočna, umjerene ozbiljnosti okusa.

Produktivnost je prilično visoka i iznosi 20 kilograma po četvornom met

Sjetva sjemena paprike ove sorte za sadnice treba obaviti u veljači. Berba se događa u prvom mjesecu ljeta. Razdoblje plodovanja je 50-90 dana.

Izrazite prednosti sorte uključuju i izvrsnu kvalitetu paprike, kao i sposobnost da se ne pokvari tijekom dugotrajnog transporta. Sve korisne, prodajne i ukusne kvalitete sačuvat će se više od 95%.

filius plava

Među nekoliko stotina sorti ljute paprike postoje i ukrasne vrste koje mogu "izgorjeti" bilo koje jelo sa samo jednom vrstom. Ljuta paprika Filius Bleu (izvorno ime Filius Blue) upravo je takva sorta papra. Ima neke značajke koje su jedinstvene za ovu ukrasnu sortu.

Prvo, njeni tanki, blago zakrivljeni konusni plodovi obojeni su neobično svijetlo ljubičastom bojom, koja se po konačnom sazrijevanju pretvara u bordo. Ova boja daje paprikama jedinstven šarm. Drugo, njegovi kompaktni polusprostrani grmovi u obliku ramena narastu do ne više od 20 centimetara. Ovo svojstvo sorte sugerira da se goruće biljke mogu uzgajati čak i u loncu na prozorskom prozoru, a ne samo na vrtnom krevetu. Treće, podložene biljke obilno ploduju, a paprike, poput ljubičica, mogu se zadržati na stabljici, a da se ne pokvare jako dugo. Oštrina papra je oko 30 000 SHU.

Da bi biljke mogle duže ugoditi brojnim lijepim i vrlo oštrim plodovima, potrebno je promatrati pravilnu poljoprivrednu tehniku: pravovremeno zalijevajte grmlje, držite ih na svjetlu, tijekom dana ravnomjerno se okrećući u različitim smjerovima prema suncu. Filius bleu ne voli suhoću i toplinu, pa je stoga bolje proizvoditi često prskanje lišća čak i za oblačnih dana.

Usjevi paprike za sadnice nastaju u ožujku. Za razdoblje sadnice odabire se samo lagano i rastresito tlo s velikim brojem gnojiva. Optimalna temperatura za klijanje sjemena je 22 Celzijeva stupnja. Prvi izdanci se pojavljuju dva tjedna nakon sjetve. Kao i slatke sorte papra, ova sorta je potrebna da se uroni u fazi razvoja 2-3 lista. Luk je najbolje obaviti u velikoj posudi, jer će grm rasti i u njemu će donijeti plod. 80 dana nakon berbe, prve paprike sazrijevaju. Grmovi plodno obilno i kontinuirano, do 5-6 mjeseci.

Najčešće se Filius plava uzgaja isključivo u ukrasne svrhe, jer grmovi cvjetaju ugodnim cvjetovima lila. Ne odgovaraju sve oštrini jestivih čili papričica. Međutim, ako promatrate koncentraciju, tada jela u koja možete dodati paprike ove sorte dobivaju osebujnu pikantnost.

Ryabinushka

Još jedna ukrasna sorta, koja je poznata po kompaktnim, razgranatim, gotovo sfernim grmljem, narastu 25-30 centimetara. Prvi plodovi pojavljuju se stoti dan nakon pojave prvih sadnica. Sami paprike formiraju se okrugle, pojedinačne. Veličina paprike je 2 * 2 centimetra. Prosječna težina paprika je vrlo mala i iznosi 5-10 grama. Boja ploda u fazi tehničke zrelosti - ljubičasta i tamno narančasta - u biološkoj fazi zrenja. Oni se prilično šareno lijepe, stvarajući lik cvjetnog buketa. Plodovi sazrijevaju vrlo dugo (vegetacijska sezona je 140 dana), a razdoblje plodovanja traje nekoliko mjeseci.

Voćna sorta Ryabinushka daje vrlo oštro, s ugodnom aromom papra. U osnovi se od paprike koriste paprike i drugi začini, kao i razne tjestenine. Ryabinushku možete koristiti i kao dodatak povrću glavnim jelima.

Dodatne prednosti ove sorte uključuju njegovu svestranost u uzgoju: sadnice se mogu saditi u otvoreno tlo, u stakleniku ili ostaviti kod kuće na prozorskoj dasci u loncu. U uzgoju Ryabinushka nepretenciozan. Biljke lako podnose nedostatak sunčeve svjetlosti, promjene temperature i dobro rastu u maloj zemlji. Njihov korijenski sustav vrlo je pogodan za uzgoj, na primjer, u loncu za cvijeće. Čak i zimi, uz dodatnu rasvjetu, paprike cvjetaju i dobro unose plodove. U različitim godišnjim dobima, njihov jedinstveni ukus ostaje nepromijenjen.

crvena paprika

Cayenne papar je raznolika sorta paprika od kojih se prave razni začini. Svježe, ove paprike se obično ne konzumiraju.

Kajenska paprika uzgaja se ne samo na mjestima njezine masovne konzumacije - Africi, Indiji, Južnoj Americi i zapadnoj Europi. Uzgajaju se posvuda, budući da je kajenski papar jedan od najboljih vrućih začina na svijetu. Cayenne paprike uključuju sorte "čili", "brazilski papar" i "indijski papar".

Biljke ove kulture prilično su visoke i često dosežu visinu od jednog i pol metra. Lišće je veliko, izduženo, svijetlo zelene boje. Biljka cvjeta u velikim bijelim cvjetovima. Plodovi kajenske paprike mogu biti različitog oblika. Obično su ili stožastog ili zaobljenog oblika. Paprike su male veličine i dosežu duljinu od 10 centimetara. Također se razlikuju u boji: u fazi biološke zrelosti mogu se obojiti u bijele, ružičaste, narančaste i crvene tonove. U fazi nezrelosti plodovi su ili ljubičasti ili zeleni.

Unutrašnjost paprika prepuna je brojnih sjemenki krem ​​boje. Plod plodi nekoliko mjeseci. A ako uzgajate grmlje kod kuće, uspijevate beriti tijekom cijele godine

Ova sorta čili paprike vrlo je popularna u cijelom svijetu zbog svog bogatog kemijskog sastava. Zbog prisutnosti minerala, vitamina i fitonutrijenata u njemu, upotreba ove paprike, čak i kao začin, može utjecati na tijelo i obdariti ga korisnim elementima u tragovima.

Prije stotina godina kajenski biber se koristio ne kao dodatak jelima, već posebno u ljekovite svrhe. Mnoga istraživanja pokazuju da ova paprika jača imunitet, pozitivno utječe na rad srca i krvnih žila, smanjuje glukozu u krvi, sprječava nastanak čira, potiče apetit, smanjuje upalu, umiruje bol i djeluje kao moćan dioksid. Ovo nije cijeli popis čudesnih svojstava ove paprike.

Kajenski biber je najkorištenija paprika na svijetu. Na temelju ove paprike stvorena je ogromna količina lijekova i dodataka prehrani. Njegova uporaba osmišljena je za poboljšanje probave, normalizaciju metabolizma itd.

svjetlucati

Jedna od najčešćih sorti paprike, pogodna za uzgoj u zatvorenom prosto Sorta pripada rodu Capsicum. Pojavio se zbog križanja vrsta Cayenne i Čileane.

Spark je sorta srednje zrenja. Ako sadite sadnice u svibnju, onda u srpnju već možete uživati ​​u ugodnoj gorućoj aromi jela. Plodovi dostižu tehničku zrelost 120 dana nakon sjetve. I biološki - čak i nakon 20 dana.

Činjenica: Prednost sorte je u tome što se može uzgajati i na otvorenom i u stakleniku.

Visoko lisnati grmlje srednjeg rasta koji naraste do visine od 60 centimetara tvore prilično krupne plodove za čili papričice težine do 45 grama. Oblik ljute paprike, kao i većina ovih sorti, je potkovan, snažno izdužen i svijetlo crvene boje. Na grmlju se nalazi mnoštvo sitnih plodova koji u potpunosti zasipaju biljku.

Sorta ima sposobnost donijeti obilne usjeve: kod kuće grmlje formira do 4 kilograma odabrane ljute paprike. U otvorenom tlu prinos je nešto niži.Međutim, ako obratite što više pažnje na sadnice, obilno zalijevate i hranite grmlje najmanje tri puta u sezoni, možete povećati prinos crvene ljute paprike za par kilograma.

Još jedna prednost koju vrtlar neće zanemariti je uporno sučeljavanje papra Iskrivanje bakterioze i vertikalnog venenja. Uz pravilnu njegu, grmlje se rijetko razboli. Oni rastu moćno, šire se.

Paprike sorte Ogonyok često se koriste u ljekovite svrhe, a koriste se kao dekocije, začine i tinkture. Visoko se cijeni zbog njegove sposobnosti stabiliziranja šećera u krvi, te smanjenja rizika od razvoja različitih tumora i čireva.

U kuhanju su posebno popularne začine od ove paprike. Nijedno jelo u mnogim restoranima se ne kuha bez upotrebe ove paprike.

Spagnolo

Izvrsna ljuta rana zrela paprika, koja ima umjerenu žilavost. Ovaj hibrid paprike savršeno se ukorijeni u bilo kojoj klimatskoj zoni. A također se može saditi i na otvorenim krevetima i u staklenicima. U svakom slučaju, prinos će biti vrlo impresivan - s jednog četvornog metra možete sakupiti do 4,5 kilograma prekrasne paprike, što će svakom jelu dati poseban sjaj.

Sjeme sjemenki ove paprike za sadnice obično se provodi u veljači, tako da je do kolovoza bilo moguće prikupiti puni usjev zrelih paprika. U srpnju također možete posaditi nove sadnice paprike, tada će do listopada sazrijeti novi val zdravih plodova.

Sazrijevanje prvih paprika je otprilike 110 dana nakon pojave prvih izdanaka. Biljke srednje veličine, koje ponekad dosežu 120 centimetara u visinu, imaju srednje lisnate i kompaktne oblike. Plodovi su stožastog oblika, vrlo dugi i uski. U duljini se obično protežu do 30 centimetara. Masa paprika je znatna - 40-45 grama. Kora je gusta, sjajna, svijetlo crvene boje.

Bolje je oblikovati grmlje u 3 ili čak 4 stabljike. Zahvaljujući dodatnim izdancima na grmu ima toliko plodova da svojom veličinom u potpunosti prekrivaju krošnju grma.

Paprike sa španjolskim imenom Spagnola vrlo su zahtjevne u zalijevanju, preljevu, rasvjeti i vrućini. Ako je ljeto hladnije, grmlje je bolje držati ispod filma, povremeno ga podižući za ventilaciju.

Paprike spaniole nisu baš ljute, pa ih možete konzumirati čak svježe i dodavati salatama i glavnim jelima. Dobivaju izvrstan okus u konzerviranom obliku zajedno s ostalim povrćem.

Koplje Indijanca

Paprika s izvornim imenom indijska koplja namijenjena je za uzgoj u bilo kojoj klimatskoj zoni, a može se uzgajati i u otvorenom tlu i u stakleničkim uvjetima.

Ova sorta je rano zrela i zato se zrela paprika može koristiti već 105 dana nakon sjetve. Biljke su neodređenog tipa, rastu više od 125 centimetara u visinu. Grmovi su razgranati, rašireni, s tamnozelenom gustom krošnjom. Potrebni su podvezice za podršku i formiranje.

U biološkoj zrelosti paprike imaju svijetlo crvenu boju, teže do 10 grama. Imaju oblik izduženog stošca, uobičajenog za ljute paprike. Plodovi imaju jak stupanj gorenja, pa se zbog toga uglavnom koriste za mariniranje za konzerviranje ili kuhanje. Također možete sušiti plodove papra i koristiti kao začin za glavna jela.

Sjetva sadnice obavlja se u veljači, sadnice se sadi početkom svibnja, postavljajući do 5 grma na jedan kvadratni metar. Uz stalno zalijevanje, labavljenje i korenje, prinos po četvornom metru doseže dva kilograma.U stakleniku je ta brojka nešto veća i doseže tri kilograma. Glavna vrijednost ove sorte je u visokoj produktivnosti i prezentiranju ploda.

Tona 9908024

Srednja rana sorta gorke paprike, koja je vrlo omiljena ljetnim stanovnicima. Oni ga odabiru jer je vrlo produktivan - s jednog četvornog metra možete dobiti do četiri kilograma povrća koje gori.

Ton - srednja rana zrenja. Da biste plodove mogli jesti, morate pričekati barem 120 dana. A paprike dosežu biološku zrelost tek 145 dana nakon sjetve.

Plodovi tonusa su pretežno sitni, stožastog oblika, ali ne tako dugi kao većina ljutih paprika, koji često teže ne više od 15 grama. Peel piling je glatka, sjajna. Kada se potpuno sazri, površina je obojena tipično crvenom bojom.

Grmovi ove sorte su srednje veličine, ne baš razgranati. Listovi su srednje veličine, karakteristični po laganom nabora. Prednost ove sorte je u tome što njezine biljke nije potrebno formirati, već se mogu vezati samo nekoliko puta.

Glavne prednosti Tonusa uključuju njegovu visoku otpornost na mnoge bolesti, uključujući virusne infekcije.

Savjet: Ova sorta paprike ima izvrstan život u loncu. Biljke dobro rastu u otvorenom tlu čak i u sibirskim uvjetima.

Astrahan 147

Jedna od najstarijih domaćih sorti ljute paprike, koja se s vremenom etablirala. Sorta je nastala 1943. godine uzgajivači eksperimentalne stanice u Volgogradu All-Russian Research Institute of Plant Industry. U početku je bio namijenjen uzgoju samo u južnim predjelima zemlje na otvorenom terenu. Međutim, danas je Astrakhan 147 rasprostranjen i na srednjoj geografskoj širini.

Sorta je postala poznata, prije svega, zbog visoke produktivnosti odabranih paprika. Iz jednog grma u prosjeku ispada da sakuplja do 30 vrlo sitnih paprika, čija težina doseže 24 grama.

Sami plodovi rastu na grmlju opuštenim, vrlo masivno smještenim na granama biljaka. Kora je gusta, gusta, sjajna, svijetlo crvene boje. Okus Astrakhan paprike vrlo je gorući i začinjen.

Grmlje su biljke srednje stabljike srednje stabljike, čija je visina 50-60 centimetara. Stabljika i čvorovi su zelene boje, s blagom ljubičastom pigmentacijom. Lišće uobičajenog oblika. Cvatnje su jednostruke, bijele boje.

Astrakhan 147 - srednje rana sorta ljute paprike. Sezona rasta je 120 dana. Paprike dosežu biološku zrelost do 150 dana. Zbog svoje sposobnosti plodnog istezanja plodovi se mogu uklanjati nekoliko mjeseci zaredom.

Ova je sorta visoko cijenjena zbog svoje plastičnosti: lako se navikne na bilo koje okolišne uvjete, rijetko se razboli.

Zbog sadržaja ogromnog broja korisnih elemenata u tragovima u svojim tkivima, Astrakhansky paprika široko se koristi u ljekovite svrhe u raznim područjima medicine.

Astrahan 628

Još jedna produktivna sorta namijenjena uzgoju u stakleniku. Ova sorta jako voli toplinu, pa čak i tijekom razdoblja suše i jakih vrućina mirno podnosi katastrofe i ne odlaže cvijeće.

Za grmove je karakteristično zaleđivanje, visina grma ne prelazi 50 centimetara. Unatoč kompaktnoj veličini, svaka biljka tvori do 15 plodova srednje i male veličine.

Sama paprika raste samotno, izgleda poput konusa, proteže se do 10 centimetara i teži prosječno 20 grama. Celuloza je tanka i labava. Boja paprika u punom zrenju je grimizna. Okus je izražen, aroma jaka, začinjena.

Recenzije

razgon

Jednom su mi prijatelji preporučili sortu Ryabinushka.Ugledavši grm na ambalaži koji je po izgledu već vrlo egzotičan, odmah sam odlučio kupiti jedno pakiranje od Aelite. Činilo mi se da paprika na grmu izgleda vrlo lijepo, što znači da će još bolje izgledati u staklenki kiselih krastavaca!

Sjemenke su vrlo sitne, sjetve, mislio sam da će pola izgubiti. Međutim, sadnice su se uzgajale prijateljski i dovoljno brzo. I papar brzo procvjeta sitnim ljiljanovim i bijelim cvjetovima. Pokazalo se da su iz jedne vrećice dobivene dvije vrste paprike: neke paprike su postale stožaste i vrlo male. U fazi tehničke zrelosti paprike, koje nisu imale više od dva centimetra, bile su blijedo žute. A kad su zreli, obojeni su crveno. Dobijene su i okrugle paprike, kuglice koje su, kada su zrele, bile ljubičaste boje, a zatim su se pretvorile u narančastu. Po svom su izgledu na neki način podsjećali na plodove planinskog pepela. Ja sam papriku uzgajao na otvorenom terenu.

 

Ljudmila

Uvijek kupujem različite sorte ljute paprike, bobice 5-6, ne više. U principu, uzgajam ih radi što više maženja. Dakle, prema mojim opažanjima, shvatio sam da ljuta paprika treba rasti samo na suncu, jer u sjeni nisu jednako oštre i začinjene. Ako ih konstantno držite u nedostatku rasvjete, onda ona sazrijeva duže i gotovo da nema ljepljivosti. Stoga, za vrijeme začinjavanja, posadim dva ili tri grma izravno na suncu, a ostatak u hladu, tako da se dodaju salatama, a zatim pokrenu s gorućim ustima.

Marta

Živimo u Sibi Imamo veliku ljutu papriku - krv nas tjera da se krećemo brže kad je jako hladno. Svima preporučujem jednu ljutu papriku „Adjika“. Vrlo dobra, i najvažnije plodna sorta. Posadim ih samo 5-6 grmlja, a žetvu toliko da sljedećeg ljeta nećete pojesti. Grmlje raste na zavist svima. Stabljike su jake, lišće je veliko, a plodovi su što! Pogled na upaljene oči! Vrlo ukusno, mirisno, ukrasite bilo koje jelo!

 

marina

Sadi paprike indijskog koplja - vrlo dobra sorta, i što je najvažnije plodno. Posađeno sjeme za sadnice u ožujku odmah u tresetnim čašama. Grmlje je raslo vrlo ljubazno, tako snažno, moćno. Bojala sam se čak i da će se oni grčiti, a nisam imala vremena da ih presadim u zemlju. Međutim, sve je išlo glatko. Sadnice su prijevoz izvrsno izvele.

Paprike su cvjetale vrlo obilno, a u srpnju je već bila berba. Na grmu je puno mahuna. Sve su istog oblika i teže oko 7-10 grama. Bilo mi je drago da su ove paprike jednostavne za njegu, samo trebate zalijevati i da korov. Nije čak dodala gnojiva pa je paprika dobro vezala voće. Općenito, dobra ocjena. Sljedeće godine sam već sakupljao svoje sjeme, da vidimo što raste.