Pregled vrsta ljute paprike za uzgoj u zatvorenom i na otvorenom

Teško je zamisliti razne nacionalne kuhinje bez dodavanja ljutih ljutih paprika. Ova začinjena biljka došla je u naše krajeve iz Bolivije, gdje se uzgaja 6000 godina. Ljuta paprika koristi se ne samo kad se jede, već je i vrlo uobičajena u narodnoj medicini zbog svojih korisnih svojstava.

zora

Visina grma ove sorte u srednjoj sezoni doseže visinu od oko metra. Od trenutka kada se klice žetve prođu u prosjeku 145 do 150 dana. Paprika se odlikuje srednjim stupnjem oštrine i dobro se čuva. Koristi se u svim vrstama: za pripreme za zimu, svježe i osušene. Plodovi imaju izduženi oblik s oštrim zakrivljenim krajem, nalik deblu.

Adjika

Adjika je srednje rana sorta koju karakteriziraju jaki i visoki grmovi za koje nije potrebno vezanje. Raznolikost je rasprostranjena zbog arome i pikantnog ukusa.

Plodovi imaju bogatu crvenu nijansu, debljina stijenke oko 3 mm i težina 90 g. Na jednom grmu formiraju se do 25 mahuna.

astraganski

Sorta se smatra prilagođenom i najpopularnijom među srednjom sezonom u cijeloj Rusiji. Paprika počinje roditi plod 120 dana nakon nicanja. Grm je jak i raširen, polu-ravan, doseže metar visine. Biljka daje visok prinos vrlo oštrih mahuna.

Crvenu papriku možete sakupljati duže vrijeme, budući da je plod ove sorte vrlo rastezan. Plodovi težine 10 g imaju stožast oblik s ravnim vrhom i glatkom površinom.

Ramov rog

Vruća paprika Janjeći rog je sorta iz srednje sezone. Vrlo je nepretenciozan, ali uz dobru njegu daje vrlo visoke prinose. Izuzetno je osjetljiv na visoku vlažnost i ne podnosi stagnaciju vode. Karakteristična značajka je boja ploda - mogu biti žuta ili crvena. Po obliku zaista nalikuju ovnovom rogu: u podnožju mahune imaju neravnu rebrastu površinu, a oštri vrhovi su blago uvijeni.

Uz često zalijevanje, usjev nije oštar, ali po vrućem vremenu i rijetkom zalijevanju, papar raste vrlo oštro. Sorta dobro podnosi transport i zadržava svoju prezentaciju. Grmlje su niske, kompaktne i ne zahtijevaju podvezice.

Mađarski žuti

Vrlo lijepa sorta srednje oštrine ima žute blago zakrivljene mahune s oštrim vrhovima. Plod težine 30–45 g. Mađarski žuti je rasprostranjen u cijelom svijetu i smatra se vrlo popularnim među svojim rođacima.

Odnosi se na razdoblje srednjeg zrenja: berba voća počinje 120. dan nakon klijanja klica. Grmovi rastu nisko (40–45 cm), kompaktni, ne trebaju podvezice i stabljike. Sorta je otporna na mnoge bolesti i niske temperature.

vezir

Razdoblje zrenja ovog hibrida je 150 dana. Naziv je dobio papar po vrlo neobičnom i lijepom voću - u obliku turbana. Zreli plodovi imaju vrlo oštar okus i uglavnom se koriste u pripremi marinada, soljenju i konzerviranju.

Grmlje naraste u visoku razinu, pa im treba trnovit put, ali plod donosi dugo i obilno. Sadnja i briga o sorti su standardni. Vezir je otporan na najčešće bolesti.

Čarobni buket

Ime sorte dobilo je po rasporedu buketa voća na grmlju. Pripada sorti rane zrenja - usjev se može sakupljati 110-112 dana. Čarobni buket savršen je za dozrijevanje u srednjem traku s kratkim ljetnim razdobljem.

Plodovi su stožastog oblika s tupim vrhom, srednje oštrine i vrlo male veličine s tankim stijenkama. Zbog vrlo malog ploda, prinos od 1–1,5 kg po kvadratnom metru smatra se rekordnim.

Homer

Hibridna sorta ima rano zrenje - prvi usjev može se ubrati već 115 dana nakon vegetacijske sezone. Mali grmovi kompaktne veličine plod su dugo i obilno.

Plodovi crvene boje imaju izduženi konični oblik s oštrim krajem. Paprika je izvrsna za svježu konzumaciju zbog srednje oštrine, sočnosti i gustih stijenki. Izgled je sorta vrlo lijepa i nema nedostataka.

dinosaurus

Biljke ovog hibrida odlikuju se rekordnim prinosima: do 6 kg po četvornom met Biljka je izuzetno zahtjevna na suncu i lako podnosi sušu, toplinu i temperaturne promjene. Stoga će prilikom uzgoja sadnica biti potrebni dodatni izvori svjetlosti.

Plodovi koji rastu prema gore obojeni su žuto i crveno, imaju konusni oblik i vrlo mesnate stijenke oštrog ukusa. Dužina ploda je 20 - 25 cm. Dinosaur spada u sorte rane zrenja - berba počinje 100-110 dana nakon vegetacijske sezone. Snažni polusijani grmovi dosežu visinu od 60 cm.

Za svekrva

Sorta rane zrenja dostiže zrelost na 115-120 dana. Grmlje su prilično kompaktne, visine 60 cm ne zahtijevaju formiranje i vezanje. Zasluge sorte mogu se sa sigurnošću pripisati prijateljskom dozrijevanju paprika, visokoj produktivnosti i izvrsnom transportu.

Plodovi dugi 10-12 cm imaju stožast oblik, prosječne težine 65 g, bogate crvene boje, jake arome paprike i oštrog začinjenog okusa.

Dunav

Odnosi se na sorte s ranim sazrijevanjem: usjev sazrijeva 100 dana nakon pojave prvih sadnica. Dunav je stekao ogromnu popularnost među ruskim vrtlarima zbog svojih vrlo visokih prinosa. Biljka ima visinu veću od metra, pa joj treba podvezica. Hibrid je vrlo otporan na sušnu klimu i temperaturne krajnosti.
Voće ima duguljasti oblik i zelenu boju, ali ponekad ima i crvene nijanse.

Izgaranje nosa

Još jedna sorta u sezoni koja je uobičajena u Rusiji: paprika se može ubrati već 110-115 dana nakon nicanja. Biljka određene vrste 70–75 cm.

Plodovi na grmu skupljaju se u gomile kao buketi. Paprika ima jaku aromu i oštar okus. U fazi tehničke zrelosti plodovi su zeleni, u fazi zrenja su crvene boje, teže 20-30 g i duljine 10 cm. Zahvaljujući debelim stijenkama, uski sjajni plodovi uspješno se koriste i svježi i u proizvodnji začina.

svađati

Rano zrela sorta daje vrlo visoke prinose već 110 dana nakon sezone uzgoja, možete sakupiti 5-8 kg paprike po 1 četvornom met Izvana žuti i crveni plodovi nisu slični sortama ljute paprike, budući da imaju trapezoidni oblik kao u slatkim sortama. Ali okus je prilično pikantan.

svađati

Srednja zrenja sorta počinje plodonositi 110-115 dana nakon nicanja. Biljka je kompaktna, poluširena, doseže visinu od 70-75 cm. Bully je nezahtjevna biljka pri izlasku, otporna je na sušu i temperaturne promjene, ali trebat će joj puno rasvjete.

Plodovi u zrelom stanju imaju zelenu ili crvenu boju, stožastog oblika s oštrim proboscisom i dostižu težinu od 20 g. Celuloza je sočna, pikantna, srednje oštra s blagom aromom i debljinom stijenke od 2 mm. Za sortu je karakteristična visoka produktivnost: po četvornom metru može se ubrati 3,5-4 kg paprike.

Zmija Gorynych

Sorta srednje zrenja dozrijeva 115-120 dana nakon klijanja. Ime biljke govori samo za sebe - plodove karakterizira povećana oštrina i pikantnost. Grmlje su niske, široke do 60 cm i ne zahtijevaju vezanje.

Paprike težine 20-30 g imaju oblik dugih i uskih čestica tamnocrvene boje. Debljina stijenke je 2 mm. Raznolikost je zahtjevna za osvjetljenje i obilno zalijevanje - samo ako su ti uvjeti ispunjeni, obilno donosi plodove: možete prikupiti 5 kg usjeva po kvadratnom met

Impala

Impala spada u rane sorte paprike - zrenje se javlja već na 60-70 dana. Hibrid ima izražen imunitet protiv raznih štetočina i uobičajenih bolesti. Grm je masivan, jak, doseže visinu od 70 cm i ne zahtijeva vezanje za oslonac. Biljka ne zahtijeva često zalijevanje i sunčevu svjetlost, podnosi toplinu i sušu.

Biljka daje krupne, duge plodove težine 80 g. U zrelom obliku povrće ima duboku crvenu boju i uski stožast oblik. Izvrstan ukus, aroma, srednja ljutost s pravom se svrstavaju u Impala kao najbolju sortu ljute paprike.

Cayenne gorka

Plodovi već 110 dana nakon vegetacijske sezone i spadaju u srednje sezone. Relativno nova vrsta ljute paprike već je postala vrlo raširena u svijetu zbog svog neobično gorkog i začinjenog ukusa. Paprika je mnogima poznata pod imenom Peperoni i Čile.

Biljka naraste do 60 cm u visinu i ima razgranate stabljike. Plodovi kajenske paprike imaju različite oblike i boje: mogu biti sferični i u obliku običnih mahuna crvene, žute, pa čak i boje tamnih maslina. Sorta daje izvrsnu žetvu.

hir

Plodovi neobično lijepe sorte su sfernog oblika i male veličine, nalikuju više bobica. Biljka se može koristiti na mjestu ne samo za uzgoj oštrog usjeva, već i za ukrašavanje. Grmlje dugo plodi, dajući izvrsne prinose. Paprika niskog rasta - visoka samo 40-50 cm, polurasprostranjena i gusto lisnata, sa šiljastim lišćem.

Biljka počinje roditi plodove 110-115 dana nakon klijanja. Plodovi su malog promjera, dosežu samo 1,5–2 cm i teže 2,5 g. Sorta je otporna na nepovoljne vanjske čimbenike.

Kineska vatra

Kineska vatra urodi plodom 110-115 dana i spada u srednje sezone. Biljka se lako nosi s vrućim i suhim vremenom i zahtijeva puno sunčeve svjetlosti. Ovaj hibrid spada u najbolje razrede ljute paprike zbog snažne sposobnosti spaljivanja. Papriku karakterizira otpornost na bolesti i nepovoljne čimbenike. Rasprostranjeni grmovi dosežu visinu od oko 50 cm.

Plodovi imaju oblik dugog zakrivljenog roga, dosežu duljinu od 20-23 cm i mijenjaju boju kako dozrijevaju od tamnozelene do zasićene crvene boje. Težina paprike je u prosjeku 50–70 g. Sorta daje izvrsnu žetvu.

Spadanska kraljica

Srednja zrenja sorta počinje plodonositi 110-115 dana nakon nicanja. Niski zaobljeni grmovi imaju visinu od samo 20-30 cm i mogu se savršeno koristiti kao dekor na mjestu zbog prekrasnog pogleda. Biljka dobro raste u sjenovitim područjima.

Sitni plodovi koji se strpaju su stožastog oblika. U procesu zrenja stječu raznoliku boju: žuta, narančasta, ljubičasta, a u fazi pune zrelosti postaju tamno crvene. Dužina ploda doseže 10-12 cm, a težina 10-12 g. Okus srednje ljute paprike s malo slatkoće.

um

Ova ranozrela sorta sa standardnom shemom sjetve i njege postala je široko rasprostranjena u Rusiji, jer dozrijeva u samo 95 dana. Grm je zatvoren, polu-stabljika srednje visine (40-50 cm). Biljka ima vrlo lijep ukrasni izgled, a to je njegova osobitost.

Plodovi su glatki i sjajni dužine 7-8 cm. U fazi zrenja imaju bjelkasto-zelenu nijansu, a kada sazrijevaju, dobivaju bogatu crvenu boju. Sorta je velika, a meso je sočno, aromatično i umjereno oštro.Paprika je savršeno prilagođena za uzgoj u sjevernim krajevima, podnosi nepovoljne uvjete i niske temperature.

Majčin jezik

Svekrveni jezik je sorta rane zrenja koja dozrijeva u 100 dana. Grmlje su prilično kompaktne, visoke 50 cm, ne zahtijevaju vezanje i oblikovanje. Uzgaja se standardno u svim regijama zemlje. Sortu karakterizira otpornost na duhanski mozaik, trulež i sušu.

Biljka obrodi plod s paprikom težinom oko 50 g. Plodovi blago zakrivljeni, 10-12 cm, imaju izduženo-stožast oblik, zelene ili crvene boje. Paprika ima jaku aromu i oštar začinski okus.

Tula

Tula spada u sorte rane zrenja - razdoblje od prvih izdanaka do pojave ploda je prosječno 95 dana. Grm je standardni, polu-rasprostranjen, doseže visinu od 40-60 cm. Hibrid je s pravom uključen u popis najboljih sorti ljute paprike koje se uzgajaju u Rusiji, jer je idealno prilagođen lokalnim uvjetima, osjeća se sjajno u bilo kojem tlu i otporan je na uobičajene bolesti noćurka.

Plodovi imaju zasićenu crvenu boju i masu od 15-20 g. Celuloza je mirisna, sočna, oštra s debljinom stijenke od oko 4-4,5 mm. Paprika daje izvrsnu žetvu - iz jednog grma možete sakupiti 500-600 g voća.

ukrajinski

Ovo je najčešća sorta ljute paprike iz srednje sezone u Ukrajini: treba joj 112-118 dana do stupnja tehničke zrelosti, 140 dana do biološke. Grmovi su mali, polušireni, visoki 35-40 cm. Paprika podnosi i najniže temperature i otporna je na razne virusne bolesti.

Plodovi imaju stožasti izduženi oblik s oštrim vrhom i intenzivne crvene boje u zrelom obliku. Duljina ploda kreće se od 4-9 cm, a masa 10-20 g. Celuloza ima izražen oštar okus, prilično gusta s tankim stijenkama. Paprika daje prinos od 1,5 kg po četvornom met

Habanera

Ova sorta u sezoni, koja sazrijeva za 100 dana, dobila je ime po glavnom gradu Kube - Havani. Domovina Habanera je Meksiko, a trenutno niti jedno jelo latinoameričke kuhinje ne može bez njega. Ali čak i u uvjetima ruske klime, sorta se savršeno prilagodila, ali kada se uzgaja, zahtijeva puno sunčeve svjetlosti. Habanero spada u paprike vrlo jake sposobnosti gorenja, a najoštriji dio u njima su sjemenke.

Plodovi imaju karakterističan oblik srca, nenadmašnu ljepotu i teže oko 15 g. Boja paprike u biološkoj zrelosti je raznolika: narančasta, crvena, ružičasta ili bijela. Sorta ima cvjetnu aromu i koristi se u kuhanju u svježim i sušenim oblicima u svim vrstama jela.

jalapeno

Sorta je dobila ime po mjestu gdje raste u Meksiku. Ova srednja sezonska sorta rasprostranjena je u cijelom svijetu, a plod joj počinje nakon 110 dana. Iako je naviknut na uzgoj u vrućim uvjetima i vrlo je zahtjevan na suncu, biljka je dobro ukorijenila rusku klimu. Grmovi su visoki, dosežu visinu od 1 metra i zahtijevaju formiranje i vezanje.

Plodovi u fazi zrenja narastu u duljinu 5-8 cm i teže oko 50 g. Oblik paprike je uzak i stožastog oblika s tupim vrhom. U fazi tehničke zrelosti plodovi imaju zelenu boju, a zatim postaju crveni i stječu sjajni sjaj. Pulpa je oštra s izraženom slatkoćom.

Zmajski jezik

Zmajev jezik odnosi se na sorte s ranom dozrijevanjem: 95-105 dana prolazi od pojave klica do potpunog zrenja. Sorta je predstavljena snažnim grmljem koji se širi 65-70 cm, na kojem plodovi vrlo simpatično sazrijevaju. Sorta odlikuje hladno otpornost i visok imunitet na uobičajene bolesti, stoga je namijenjena uzgoju u svim regijama Rusije i nezahtjevna je u skrbi.

Uski crveni plodovi imaju viseći izgled na grmlju i koničnog oblika s blago zakrivljenim oštrim krajem. Masa ploda je 15-25 g, a duljina varira od 10 do 10 cm. Celulozu odlikuje vrlo ugodna aroma i jaka žilavost.Od četvornog metra sadnje možete sakupiti do 2 kg paprike.

Recenzije

Oni koji već imaju iskustva u uzgoju sorti ljute paprike u središnjoj Rusiji, napominju da se većina osjeća sjajno u hladnim klimama i nezahtjevna je u skrbi. Voće se može konzumirati u svim oblicima: kiseli, konzervirani, zamrznuti, osušiti i samljeti. Ljute paprike ne samo da daju izvrsne žetve, već i vrlo lijepo izgledaju na osobnom planu, igrajući se svim bojama duge i privlačeći oči susjeda.

Poklanjajući malo pozornosti biljkama, pružajući im redovito zalijevanje i sunčevu svjetlost, ljubitelji začinjenih jela moći će uživati ​​u rezultatima svog rada cijelu zimu.