Paprika je začin koji mnogi znaju i vole, a napravljen je od crvene paprike. Paprika je slatkog i vrlo gorućeg ovisno o sorti. Dodaje se u razna jela i dobrote, jer je vrlo koristan proizvod koji sadrži mnogo vitamina i minerala. Stoga je sigurno reći da paprika ne samo da jela čini ukusnijima, već ima i pozitivan učinak na ljudsko tijelo.
Paprika paprika donijeta je iz Srednje Amerike, ali je dobro ukorijenila i u hladnijoj klimi, iako spada u biljke koje vole toplinu. Stoga sadnja i njega biljaka zahtijevaju određenu specifičnost.
sadržaj
Pravila slijetanja
U srednjoj klimatskoj zoni paprika se sadi samo u sadnice - to jest, prvo morate uzgajati sadnice iz sjemena, a tek potom ga posaditi na vrtni krevet. Jedina iznimka su južne regije s vrućom klimom.
Sjemenke možete kupiti u specijaliziranim prodavaonicama ili ih sami prikupiti.
Sjetva se obavlja krajem veljače ili početkom ožujka. Zamotajte sjemenke u vlažnu krpu i ostavite nekoliko dana da klijaju. Proklijale su sadnice u slaboj otopini kalijevog permanganata pola sata za dezinfekciju. I u završnoj fazi pripreme, preporučljivo je sjeme držati u stimulatoru rasta za bolje klijanje. Sada možete obaviti slijetanje.
Tlo za sadnju priprema se na sljedeći način: pomiješajte 2 dijela vrtne zemlje i treseta i 1 dio humusa i pijeska. Pomiješajte sve komponente i dobro zamrznite. Zatim, za obogaćivanje tla, dodajte drveni pepeo po stopi od 1 čaše na kantu zemlje. Možete obogatiti tlo mješavinom kalijevih, dušičnih i fosfornih gnojiva: u ovom slučaju uzmite 20 g kalijevih i dušičnih gnojiva i 40 g fosfata.
Unaprijed pripremite plastične čaše s plodnim tlom (bilo koji drugi spremnik može biti). U tlu napravite depresiju od 2 cm i spustite nekoliko zrna. Napunite zemljom, malo kompaktnom i ulijte vodu na sobnoj temperaturi. Pokrijte posude prozirnim materijalom (staklo ili film) i stavite na toplo, dobro osvijetljeno mjesto. Pokrivni materijal treba uklanjati svaki dan neko vrijeme radi provjetravanja, a također morate redovito navlažiti zemlju. Ali ne možete pretjerati s zalijevanjem jer klice mogu trunuti. Kad se klice izvade, film ili staklo se uopće uklanjaju.
Kad se na klice pojave 2-3 lišća, mora se uroniti, odnosno svaki klice treba posaditi odvojeno, kako bi korijeni mogli primiti sve potrebne elemente iz tla i normalno se razvijati. U pripremljenim spremnicima s plodnim vlažnim tlom, klice se pažljivo presađuju zajedno s gomilu zemlje na korijenima. Lagano namočite tlo i zalijevajte sadnice.
Sada bi klice trebalo primati dovoljnu količinu sunčeve svjetlosti (najmanje 12 sati dnevno). Ne bismo trebali zaboraviti na redovito zalijevanje. Dva tjedna u skladu s predloženom sadnjom na sadnici za sadnice bit će korisni postupci kaljenja - za to je preporučljivo svaki dan izvaditi spremnike na ulicu i ostaviti ih nekoliko sati.
Kada visina sadnica dosegne 20 cm, može se sigurno posaditi u otvoreno tlo.
Da biste dobili bogatu žetvu paprike, trebate odabrati dobro mjesto za uzgoj. Papar ne voli propuhe, vjetrovita područja, izravnu sunčevu svjetlost i jako vruć zrak. Stoga mjesto treba zaštititi od vjetrova i biti malo u hladu.
Odabrano mjesto mora se pripremiti na jesen, iskopati i oploditi. A prije sadnje potrebno ju je rahljati i zasići gnojivima kalijevim i fosfornim.
Paprika se presađuje krajem svibnja - početkom lipnja. Pripremite rupe u tlu na udaljenosti od 35 cm jedna od druge. Udaljenost između kreveta iznosi oko 45 cm. Sadnice se pažljivo uklanjaju s gnojem zemlje na kralježnici i prenose u rupu. Stabljika je pokopana do prvih donjih listova, prekrivena zemljom i zarasla. Na kraju ih treba zalijevati vodom sobne temperature, a uz svaki grm postavljaju se dugački klinovi, na koje će se u budućnosti vezati.
Pravila njege
Daljnja briga za grmlje sastoji se od zalijevanja, hranjenja i sprečavanja bolesti i štetočina.
Nakon sadnje na krevetu, paprika se zalijeva otprilike jednom tjedno. Za 1 grm je dovoljna 1 litra vode. Temperatura vode trebala bi biti oko 20 ° C, a nakon svakog navodnjavanja, zemlju trebate olabaviti oko stabljike tako da se dogodi najbolje prozračivanje korijena i ne nastaje kora. Da bi zadržali vlagu u tlu, grmovi papra mogu se muliti travom ili slamom.
Gnojenje tla provodi se najmanje 3 puta tijekom cijele sezone.
Za normalan rast i razvoj biljaka potreban je dušik. Stoga se prvo preljev provodi 2 tjedna nakon presađivanja biljaka u postelju pripravcima koji sadrže dušik.
Za stvaranje punokrvnih plodova potreban je kalij. Krompirna gnojiva primjenjuju se tijekom razdoblja cvatnje paprike.
I treći gornji preljev vrši se tijekom formiranja prvih plodova. Da biste to učinili, 2 žličice kalijeve soli i superfosfata se otope u kanti vode i otopina se zalije oko grma oko korijena.
Paprike su sklone napadima običnih štetočina kao što su medvjed, koloradski hroš, kukci, bjelanjke i lisne uši. Svi se štetočine mogu sakupljati ručno, a biljke se prskaju otopinom drvenog pepela protiv lisnih uši.
Najčešći problemi sa paprikom su:
- pad jajnika - pomoći će u rješavanju problema s otopinom borne kiseline (1 žličica po kanti vode),
- loš razvoj voća - može se izliječiti superfosfatom ili drvenim pepelom,
- požutenje lišća razlog je nedostatka dušika. Otopite 1 žličicu uree u 10 litara vode i poškropite grmlje.
Ubrano dok plod dozrijeva, ali možete i malo nezrele paprike ukloniti da uklonite prekomjernu težinu iz grma.
Paprika paprika: najbolje sorte
U svijetu postoji mnogo sorti paprike, ali želio bih se zaustaviti na nekim najčešćim, koje su ruski vrtlari već testirali i koji su dobili veliko uvažavanje. Paprika zrenja može biti rana, srednja i kasna zrenja. Boja plodova je također raznolika, paprika može biti ljubičasta, narančasta, crvena, žuta i zelena.
Veliki tata
Sorta pripada rano zreloj - od ugriza klice do sakupljanja zrelih plodova treba oko 4 mjeseca. Grmovi rastu mali - do 75 cm visoki i prilično kompaktni. Ova paprika može se uzgajati na otvorenom i zaštićenom tlu.
Listovi sorte imaju tamno zelenu boju s ljubičastom nijansom. Tijekom cvatnje na grmlju se pojavljuju plavi cvjetovi.Plodovi su stožastog oblika, ljubičaste ili tamne trešnje boje i vrlo debelih zidova, čija debljina može doseći 7 mm. Prosječna težina ploda kreće se od 90 do 150 g, okus paprike je vrlo sočan, slatkast, bez gorčine. Uz pravilnu i pažljivu njegu možete ubrati 6 - 7,5 kg po četvornom met Želio bih napomenuti visoku otpornost sorte na gljivične i virusne bolesti.
Poklon Moldavije
Paprika Dar iz Moldavije pripada sortama srednjeg razdoblja zrenja - usjev se može ubrati već 135-140 dana nakon pojave prvih sadnica. Uredni i kompaktni grmovi visine oko 50 cm ne zahtijevaju učestalu njegu i prilično su nepretenciozni. Možete uzgajati sortu u krevetima i staklenicima, u bilo kojim klimatskim uvjetima i na različitim tlima. Papriku karakterizira visok imunitet na uobičajene bolesti, kao i izdržljivost na promjenjive i nestabilne vremenske uvjete.
Mali plodovi crvene boje imaju stožast oblik i prosječnu težinu od 70 - 90 g, debljina stijenke doseže 6 mm. Kaša je neobično slatka, sočna i aromatična.
Unatoč maloj težini plodova, dar Moldavije daje prekrasnu žetvu - do 7 kg po četvornom met
Lumina
Još jedna od najčešćih sorti paprike iz srednje sezone - proteklo je 130 dana od sadnice sadnice do berbe. Pogodno za uzgoj, kako na otvorenom terenu, tako i pod zaklonom. Sorta ima odličan otpornost na bolesti čak i u najnepovoljnijim klimatskim uvjetima.
Kompaktni kompaktni grm doseže visinu od oko 80 cm. Zreli plodovi imaju crvenu boju, stožastog oblika i prosječnu težinu od 80 - 110 g. Debljina stijenke je 7 mm. Okus paprike je zasićen papar, bez gorčine, kaša je izuzetno sočna. Sorta se odlikuje izvrsnom kvalitetom čuvanja, čuva se dugo vremena i lako podnosi transport bez gubitka prezentiranog izgleda. S jednog četvornog metra možete sakupiti do 8 kg aromatičnog voća.
Korenovskiy
Korenovsky je sorta paprike iz srednje sezone: prolazi 4 mjeseca od klica do pojave zrelog usjeva. Može se uzgajati u zaštićenom i nezaštićenom tlu. Raznolikost karakterizira visok imunitet na uobičajene bolesti, izdržljivost na nepovoljne vremenske uvjete i druge negativne čimbenike.
Izrasli grm raste malo više od pola metra i ima velike listove. Zreli plodovi imaju oblik prizme ili trnovitog konusa i zasićene crvene boje. Paprike rastu prilično velike - njihova težina doseže 200 g, a debljina stijenke je 6 mm. Površina ploda ima valovitu ili rebrastu strukturu i gustu sjajnu kožu. Žlica ploda vrlo je slatka, sočna s bogatom aromom paprike. S četvornog metra možete prikupiti do 5 kg zrelih paprika.
zvono
Vrlo lijepa i neobična sorta kasno sazrijevanje - od pojave sadnica do branja traje u prosjeku 15 dana. Grm je vrlo visok, može doseći 2 metra i zahtijeva podvezice za potpo Paprika je otporna na mnoge bolesti, lako podnosi ekstremne temperature i nepovoljne vremenske čimbenike.
Za sortu je karakterističan neobičan oblik ploda u obliku crvenog zvona. Prosječna težina ploda je 50-100 g, pulpa ploda je vrlo sočna i aromatična s nježnim slatko-kiselim okusom. Produktivnost je oko 2,5 kg po četvornom met
Recenzije
Sudeći prema povratnim informacijama vrtlara s iskustvom, sve gore navedene sorte uz zahtjevnu njegu daju izvrsne prinose paprike. Raznolikost Korenovsky može se jesti čak i u nezrelom obliku, a zvono savršeno podnosi mraz i može poslužiti kao dodatni ukras za osobnu parcelu. Moldavski dar uvijek se raduje divnim plodovima - uz minimalnu njegu, praktično se ne razboli.
Kalorična paprika punjena mesom i rižom - BZHU po 100 grama
Gorka paprika - najbolje sorte za otvoreno tlo
Sjemenke ljute paprike - najbolje sorte za otvoreno tlo i recenzije
Tinktura od capsicuma za kosu - kako koristiti i recenzije