Razdoblje sazrijevanja krumpira od sadnje do berbe: stadiji zrenja

Krompir se uzgaja svuda u Rusiji. No o tome kako prikupiti najveći prinos gomolja i kakav vegetacijski period znaju samo stručnjaci. Stoga, prije nego što uzgajate krumpir, morate se upoznati sa svim čimbenicima o kojima ovisi njegova produktivnost.

Odnos sorte krumpira i vremena njegovog sakupljanja

Zbog činjenice da se u različitim regijama razdoblje sadnje povrća može razlikovati zbog klimatskih značajki, tada Razdoblje sazrijevanja krumpira definirano drugačije. Pored toga, kako biste dobili bogatu žetvu na određenom području, treba uzeti u obzir i sortu krumpira prije sadnje.

Sezona uzgoja krumpira i njegova stopa zrenja mogu se podijeliti u sljedeće kategorije:

• rani stupanj - možete iskopati 50-65 dana nakon sadnje;
• vegetacijsko razdoblje srednje ranog krumpira je 65-80 dana;
• sorta u srednjoj sezoni raste od sadnje do berbe od 80 do 95 dana;
• srednje kasni krumpir od sjetve do punog zrenja je u zemlji 95-110 dana;
• vrijeme uzgoja gomolja kasno sazrijevanja je najmanje 110 dana.

Stoga je potrebno odabrati razne krumpire za svaki slučaj posebno. Osim toga, među glavnim čimbenicima koji utječu na razdoblje sakupljanja, također se mogu razlikovati vegetacijska sezona, okus, otpornost na bolesti i sposobnost preživljavanja zime.

Sazrijevanje sorti krumpira

Vegetacija gomolja ima nekoliko faza:

• od trenutka sadnje i pojave prvih sadnica do stvaranja pupova;
• od vegetacije do posljednje faze razvoja zelene mase;
• od početka usporenog rasta krumpira i razvoja vrhova do njegovog potpunog odumiranja tijekom kojeg se formiraju gomolji.

Rast krumpira od sadnje do branja traje određeni broj dana. U osnovi, rano zrele sorte povrća sazrijevaju mnogo brže od kasno zrelih.

Rano zrele sorte

Kod uzgoja ranih sorti krumpir sazrijeva nakon 65 dana. Shodno tome, gomolj dostigne zrelost u srpnju. Ako ga posadite na prvi znak toplog proljeća, sadnice će se pojaviti u svibnju.

Rane sorte sazrijevanja imaju prednosti jer je rizik od dobivanja kasne mrlje smanjen. To je moguće zbog činjenice da vrhove trebate ukloniti krajem ljeta. Rani krumpir brzo raste, ali ne može se pohvaliti visokim prinosima, jer sadrži male količine škroba i drugih suhih tvari. Među glavnim sortama prezrelog krumpira mogu se prepoznati Alena, Ariel, Zhukovsky rano.

Ova vrsta povrća pogodna je za središnju Rusiju.

Srednje rane sorte

Povrće sazrijeva od 65 do 80 dana. Krompir nakon sadnje u plodno tlo brzo raste, ali zahtijeva redovito i obilno zalijevanje. Popularne sorte:

• Ryabinushka;
• Scarlett;
• Romano;
• Ilyinsky.

U sastavu takvog krumpira više od 50% suhe tvari je škrob.

Sorte iz srednje sezone

Gomilana biljka koja pripada toj vrsti dat će bogatu žetvu, a dozrijeva početkom kolovoza. Na mjesto ga je potrebno spustiti početkom svibnja, kada se zemljište potpuno zagrije.

Uzgajivači povrća preferiraju sorte Dubrava, Sineglazka. Sadrže puno škrobnih vlakana, pa su ukusna.

Srednje kasne ocjene

Srednje kasni krumpir sazrijeva nakon cvatnje, a trajanje vegetacijske sezone je 4 mjeseca. Stoga ga ne vrijedi iskopati ranije od ovoga - gomolj nije sazrio. Tijekom tog vremena u kulturi se nakuplja potrebna količina krutih tvari. Zrele gomolje trebate iskopati u rujnu, ali ne ranije od 120 dana nakon sadnje. Sjeme posadite sredinom ili krajem svibnja.

Ljetni stanovnici preferiraju ovu vrstu krumpira zbog ukusa, dobrog prinosa i dugog skladištenja. Najpoznatije sorte su Zdabytak, Zhuravlinka, Asterix.

Ova vrsta krumpira otporna je na bolesti. Bolje je posaditi na južno tlo, tako da je potpuno zrelo. Ako se usjev treba uzgajati u središnjoj Rusiji, tada se grmovi trebaju obrađivati ​​od kasne bjelokosti.

Sorte kasne zrenja

Ovu vrstu krumpira karakterizira dugo čuvanje s očuvanjem koristi i hranjivosti za osobu. Sadnja usjeva trebala bi se obaviti u drugoj ili trećoj dekadi svibnja. Žetva će biti moguća od prvog jesenskog mjeseca. Glavno pravilo koje se vrtlari pridržavaju jest da takva sorta krumpira treba uzgajati najmanje 120 dana.

Biljka je otporna na mraz, jer se u posljednjem proljetnom mjesecu vjerojatnost jakog pada termometra svodi na nulu. Gomolji kasne zrenja izvrsna su opcija za sadnju u sjevernim regijama Ruske Federacije. Najpoznatije sorte su Lorch, Atlant, Saturn.

Čimbenici koji utječu na zrelost krumpira

Tako se događa da se gomolji iste vrste krumpira počinju formirati u različito vrijeme. To znači da imaju različite datume zrenja. Na tu činjenicu utječu različiti čimbenici.

Klima posebno ima snažan utjecaj na formiranje povrća. Zbog kiše može doći do kasne pljuskove, a pri visokim temperaturama zraka korijenski usjevi prestaju rasti. Ali možete izbjeći takve posljedice i ubrzati sazrijevanje krumpira, ako se pridržavate tehnologije uzgoja kulture.

razred

Svaka vrsta gomolja razlikuje se po zrelosti i brzini. Stoga kupnja sjemenskog materijala mora biti upoznata s njegovim osobinama: razdoblje zrenja, pravilima sadnje i brigom za krumpir.

Pravilan izbor krumpira utječe na to koliko dugo prolazi kroz sve faze razvoja. Također bi trebalo uzeti u obzir za što vrtlar uzgaja krumpir. Na primjer, rane zrele sorte popularne su, ali prinos je nizak i, zbog niskog sadržaja krutih tvari, trajanje skladištenja je kratko. Uzgoj ove vrste kulture radi postizanja komercijalne koristi ima svoje prednosti. Na primjer, u južnim regijama zemlje možete dobiti dva usjeva godišnje, a u sjevernim - postoji mogućnost uzgoja.

Srednji i kasni usjevi ne omogućuju vam brzo dobivanje usjeva, ali oni su ukusniji, broj krumpira je veći i može izdržati skladištenje cijele zime.

Rastuća regija

Prije sadnje gomolja treba uzeti u obzir ne samo razdoblje zrenja, već i klimatske karakteristike regije u kojoj će se uzgajati povrće. U područjima gdje proljetni mrazi nisu rijetkost, uzgoj je bolje odgoditi.

Kad odaberete optimalne uvjete za krumpir (vrijeme, sastav tla, sorta), možete povećati produktivnost. Osim toga, razvit će imunitet na razne bolesti, a kvaliteta će se povećati.

Vrijeme slijetanja

U slučaju kada je krumpir posađen prerano nego što je to potrebno za određenu sortu, vjerovatno je da će usjev umrijeti od mraza, koji nisu rijetki u proljeće. Stoga je potrebno unaprijed proučiti karakteristike odabranih gomolja i njegove značajke, uzeti u obzir optimalno razdoblje za sjetvu.

Kasnije sadnja gomolja također nije jamstvo bogate žetve, jer će tlo biti suho.

Primjena gnojiva

Zlouporaba gornjeg odijevanja ne samo da ne ubrzava sezonu uzgoja povrća, već čak može naštetiti budućem usjevu. Organska gnojiva u velikim količinama mogu nepovoljno utjecati na kvalitetu krumpira jer će se u njegovom sastavu povećati sadržaj nitrata.

S nedostatkom minerala u zemlji ubrzava se rast i razvoj povrća, ali patnja i kvaliteta i produktivnost. Uporaba mineralnih i organskih gornji preljev Proširena sezona uzgoja krumpira produžena je, pa se njezin rast može produžiti do jeseni. Ako postoje različiti anorganski spojevi, gomolji se formiraju mnogo kasnije.

Vlaga i temperatura zraka

Zlouporaba zalijevanja dovodi do sporog cvjetanja, jer su gomolji potpuno zasićeni vlagom, i njihov se razvoj aktivira. Ali s nedostatkom tekućine, tlo postaje suho i rast vrhova zaustavlja. Nakon što se osuši, povrće se brzo razvija, a njegovo vrijeme branja se smanjuje. Ali usjev je mali, a krumpir mali.

Iznenadne promjene temperature mogu negativno utjecati na kvalitetu usjeva i kao rezultat toga, broj malih gomolja će se povećati. Na visokim temperaturama krumpir sazrijeva brže, posebno tijekom vegetacije i stvaranja gomolja.

Sezona uzgoja krumpira

Pod biološkom značajkom mislimo na nekoliko stadija kroz koje biljka prolazi u procesu zrenja. Tijekom prve faze nakon sadnje, koja traje od 20 do 25 dana, sadnice sazrijevaju. Potom dolazi faza cvatnje koja je podijeljena u četiri faze:

• pupoljci - vrhovi dostižu svoj vrhunac i počinju postupno umirati. Aktivacija formiranja korijena;
• vegetacija - stvaranje pupoljaka iznad zemlje podudara se s vremenom s pupoljkom u tlu. Počinje razvoj podzemnih gomolja;
• rast je glavna najduža faza cvjetanja, tijekom koje stanice gomolja sustavno rastu. Ova faza traje 40-65 dana, što ovisi o raznolikosti kulture i drugim čimbenicima koji utječu na brzinu zrenja;
• odumiranje zelene mase - iznosi 60-90 dana nakon sadnje gomolja.

Ukupna sezona uzgoja traje 70-140 dana. Trajanje ove faze ne ovisi samo o vrsti povrća, već i o uvjetima u kojima raste.

Načini dovođenja krumpira u zrelost

Želja za dobivanjem zrele kulture što je prije moguće, može rezultirati neuspjehom.Pokušaj što bržeg uzgoja krumpira može dovesti do loše kvalitete proizvoda i malog usjeva.

Kasna sadnja ili nepovoljni vremenski uvjeti uvelike povećavaju razdoblje cvatnje. U tom se slučaju trebaju koristiti ubrzane metode zrenja da bi se dobio dobar krumpir izvrsnih kvaliteta:

• uklanjanje vrhova najjednostavnija je i najučinkovitija metoda, koju treba koristiti tjedan dana prije berbe;
• upotreba bakrenog sulfata - za prskanje biljke otopinom, za pripremu koje treba održavati udjele: 5 g tvari na 1 litru vode. Obradu treba obaviti 14 dana prije žetve, tako da zelena masa ima vremena da se osuši i formiraju gomolji;
• tretiranje biljaka kloratom - ova će metoda biti učinkovita ako ga koristite nakon sezone s produljenom kišom. Da biste pripremili otopinu, u 1 litru tekućine promiješajte 20 g magnezijevog klorata. Zahvaljujući tome, gomolji se formiraju, a vrhovi se suše;
• uporaba superfosfata - za pripremu otopine potrebno je otopiti 2 kg superfosfata u kanti vode;

• klijanje gomolja prije sadnje u zemlju - postupak trebate provesti u sobi koja je dobro prozračena. Dnevna temperatura treba biti 15 stupnjeva sa znakom plus, a večernja - ne niža od 7 stupnjeva sa znakom plus u Celzijusu. Povrće će klijati za 12-28 dana. Nakon pojave prvih klica potrebno ih je obraditi otopinom za koju u 10 litara tekućine razrijedi 15 g natrijevog klorida i amonijevog nitrata i 55 g superfosfata. Nakon 48 sati krumpir prelijte običnom vodom. Zahvaljujući tome, nakon sadnje, rasti će brže;
• venu - rasporedite gomolje u jedan red i nakon 10 dana oči na njemu oblikuju. Nakon toga možete početi sletjeti.

Ovi postupci će dovesti do činjenice da se znakovi sazrijevanja krumpira pojavljuju mnogo ranije, tako da možete iskopati ukusni mladi krumpir bez straha da ga oštetite.

Kada kopati krumpir

Svaka kultura ima svoje vrijeme sazrijevanja. Shvatite da su gomolji spremni za žetvu pomoći će glavnim znakovima zrenja:

1. Vrhovi su osušili - kod ranih sorti to se događa sredinom ljeta. Možete brati nakon što se svi vrhovi krumpira na zemljištu osuše.
2. Vremenski uvjeti - potrebno je iskopati gomolje na suhi sunčan dan.
3. Sjetva - ako se povrće sadi krajem svibnja, tada se zreli plodovi mogu ubrati najkasnije do rujna. Spremnost povrća možete odrediti i prema boji i stanju vrhova.

Berba ujutro nije moguća, jer se u jesen u ovo doba mogu već pojaviti mrazi. Stoga je bolje to učiniti navečer. Inače se krumpir brzo osuši i postaje neupotrebljiv.

Kod kopanja gomolja treba uzeti u obzir ne samo njegovu raznolikost, vrijeme sadnje i znakove zrenja, već i vremenske prilike. Temperatura zraka trebala bi biti u rasponu od 12-17 stupnjeva Celzijusa sa znakom plus. Zbog toga se proizvod neće oštetiti tijekom skladištenja.

Ako su oborine predviđene vremenskom prognozom, tada se trebate brzo riješiti suhe trave i sakupljati krumpir. Inače, visoka vlažnost zraka na kraju cvatnje nepovoljno će utjecati na kulturu, što će dovesti do razvoja gljivičnih infekcija.

Skupljeni krumpir treba sušiti na svježem zraku, ali izbjegavajući izravne UV zrake. Nakon toga, pošaljite za skladištenje na tamno mjesto s dobrom ventilacijom, visokom vlagom.

Recenzije

Ilona, ​​Moskva

Već dugi niz godina uzgajam krumpir na prodaju, pa mi je važno da je povrće lijepo, zrelo i kvalitetno. Stoga prilikom sadnje vodim računa o vremenskim uvjetima, brzini zrenja i vremenu berbe. Gnojenje je također važno, pa koristim organske. Ali važno je ne pretjerivati, jer će u protivnom rezultat biti suprotan.

Igor, Arhangelsk
Moja okućnica nalazi se u nizini, tako da moram ubrzati zrelost krumpira. Postoji mnogo različitih trikova, ali ja koristim topping. Zahvaljujući njemu, gomolji počinju brzo formirati i sazrijevati. Žetva istodobno dobra. Ova tehnika ne utječe na okus i kvalitetu krumpira.

Period zrenja gomolja ovisi o sorti. Ali vrtlari to mogu ubrzati pomoću različitih metoda. Glavna stvar je slijediti sve preporuke i žetva krumpira neće patiti.