Grizni grah: kako uzgajati, vremenski raspored i obrazac sadnje

Grizni grah - ukusna vrtna kultura, čija obrada postaje široko rasprostranjena. Dobro raste i u ljetnoj kućici i u zatvorenom prosto Glavna stvar je pridržavati se pravila sadnje i njege na otvorenom tlu. Poželjno je uzgajati regionalizirane sorte. Dobri prinosi mogu se postići ako se poštuju preporučeni uzorci vremena i sadnje.

Značajke žica za grah

Iako je grah termofilni, glavni problem prilikom uzgoja nisu hladna ljeta, već duge dnevne sate. Domovina mahunarki je Latinska Amerika koja se nalazi u blizini ekvatora. Dan tamo traje oko 12 sati. Takvi su uvjeti optimalni za razvoj mahunarki. Bijele noći koje su karakteristične za sjeverne krajeve ometaju normalan razvoj biljaka.

Cvatnje zelenog graha su malene, različitih boja, ali češće su bijele ili zelenkaste boje. Boja, oblik, duljina zrna i mahuna različitih sorti su različiti. Plodovi mogu biti zaobljeni ili ravni, ravnomjerno ili zakrivljeni, kao što se može vidjeti na fotografiji. Uobičajene boje su zelena, ljubičasta i žuta. Manje uobičajeni su ružičasti, pjegavi ili bijeli grah. Metoda rasta, mahunarke su podijeljene u 2 vrste:

1. Bush. Mala, kompaktna biljka koja se uzgaja bez podrške. Grah dobro podnosi niske temperature. Plodovi sazrijevaju gotovo istovremeno.
2. Kovrčava. Duljina loze je 2,5-3 m. Raste i prilijepi se za potpornjak. Prinos kovrčavog graha je visok, a razdoblje plodovanja dugo.

Strni grah bogat je korisnim tvarima: bjelančevinama, vitaminima, aminokiselinama, flavonoidima i mineralima. Vegetarijanci ga cijene zbog velike količine proteina, sposobnosti korištenja proizvoda kao cjelovite zamjene za meso. Žitarice se dodaju salatama, konzerviranju, prvom i drugom jelu. Grah uključuje mnoge sorte. Izbor sorte ovisi o načinu na koji će se usjev koristiti: u obliku mladog voća ili zrelih žitarica.

Postoje 3 botaničke vrste graha:

1. Kultura šparoga odlikuje se nježnim mahunama, lišenim pergamentnog sloja. Zeleni grah čuvamo smrznut.
2. Sorte za ljuštenje uzgajaju se zbog ukusnih žitarica. U sušenom obliku mogu se čuvati 5-6 godina.
3. Polutrugi grah formira mahune koje su prikladne za hranu u fazi zrelosti mlijeka. Kad otvrdnu, u kulinarske svrhe koriste se samo žitarice.

Datum sjetve graha

U južnim krajevima grah se sije krajem travnja. U područjima s umjerenom klimom grah se sadi u otvoreno tlo krajem svibnja, kada mraza više nije na vidiku. Na Uralu i u Sibiru datumi se pomiču na početak lipnja.Stabljike mogu izdržati temperaturu ne nižu od 0 ° C, a na -1 ° C će uginuti. Nakon kratkog smrzavanja sadnice će preživjeti, ali će se polako razvijati i dati loš urod. Optimalna dnevna temperatura za mahunarke je + 20 ... + 25 ° S.

Grah se sadi kad se tlo zagrije na + 12 ... + 15 ° C do dubine od 10-12 cm. Prema popularnim opažanjima, početak cvatnje kestena ukazuje na to da je zemlja prilično topla. Da biste započeli sadnju ranije, tlo je prekriveno plastičnim omotačem za grijanje. Nakon sjetve graha, gredice je potrebno ponovo prekriti. Film se uklanja kada noćna temperatura poraste na + 12 ° C.

Najbolje sorte zelenog graha

Grah ima oko 50 sorti. Većinu njih stvorili su uzgajivači. Prilikom odabira sorte, osim prinosa, trebate uzeti u obzir i mogućnost njenog uzgoja u određenoj regiji. Kako ne bi stvorili poteškoće pri uzgoju graha u otvorenom tlu, treba zasaditi sorte biljaka prilagođene klimatskim uvjetima regije.

Sorte za moskovsku regiju, Ukrajinu i Bjelorusiju

U predgrađima, Ukrajini i Bjelorusiji, klima je blaga i topla. Ovdje možete uzgajati gotovo bilo koju sortu graha. Vrtlari više vole saditi takve sorte:

1. Moskovski bijeli zeleni izdanak 556 srednjoročna je kultura zrenja. Plodovi se beru 100 dana nakon sjetve. Grmlje su niske - samo 25 cm. Listovi mahuna prekriveni su tankim pergamentnim filmom. Biljke dobro podnose kratkotrajnu sušu.
2. Nomad je srednje rana sorta. Penjačka biljka. Grah je ovalnog oblika, tamno žut, sa svijetlo ljubičastim uzorkom. Podočnjaci ne sadrže gruba vlakna. Na sortu ne utječu gljivice.
3. Bergold je sorta graha šparoge koju karakteriziraju visoki prinosi. Plodovi sazrijevaju rano. Zrelost mlijeka javlja se 55-60 dana nakon sadnje. Mahune su meke i sočne. Grmovi su kompaktni, visoki 40 cm, mahune su žute, blago zakrivljene, duge 15 cm, zrna su ovalna, bijela. Biljke obilno daju plodove, donoseći više od 2,5 kg s 1 m².

Sorte za srednju traku i Ural

U srednjoj zoni i na Uralu tlo se kasno zagrijava. Za takva područja prikladne su rane sorte:

1. Oran je rana zrela žitarica. Bereno 80 dana nakon pojave klica. Grmovi dosežu visinu od 40-55 cm, mahune su blago zakrivljene, duge 9-12 cm. Sjemenke su bijele, male. Produktivnost je 1,5-2 kg s 1 m², Sorta je cijenjena zbog izvrsnog ukusa.
2. Ružičasta je rana zrela sorta. Od trenutka klijanja sjemena i zrenja usjeva prolazi 65-85 dana. Grmovi narastu do 3 m visine, stoga im je potreban rekvizit. Podočnjaci zeleni s ljubičastim dodirima. Sočne su i nježne, bez pergamentnih vlakana. Mramorno ružičasta zrna.
3. Fatima je visokorodna sorta. Izbojci dosežu duljinu od oko 3 metra. Tehnička zrelost nastupa 55 dana nakon pojave klica. Plodovanje je dugo. Podočnjaci su svijetlozelene boje, bez savijanja, duljine do 23 cm. Sjemenke su bijele s venama. Okus šparoga grah je nježan, šećer. Od 1 m² ubiremo 3,2-3,5 kg voća.

Sorte za Sibir

Sibirska klima je oštrija u odnosu na europski dio Rusije. Proljeće je hladno, stalna toplina je postavljena kasno. Vrtlari najčešće uzgajaju grah sljedećih sorti u Sibiru:

1. Pobjednik je kovrčavi grah koji se odlikuje velikim mahunama. Uklanjaju se 85-90 dana nakon nicanja. Plodovi dosežu duljinu od 28-30 cm. Ljubičasti grah s crnim točkicama. Od 1 m² Možete dobiti 1,5 kg voća. Biljke imaju jak imunitet i toleranciju na hladnoću. Zbog tamnocrvenih cvasti, grah se često sadi u ukrasne svrhe.
2. Kralj ulja je rani zreli grah šparoga. Razdoblje sazrijevanja plodova traje 45 dana. Cjevaste mahune su osjetljive i ukusne.Grmlje su kompaktne, narastu do 40 cm u visinu. Plodovi su okruglasti, svijetlo žuti, dugački 25 cm, nježni su, blago masnog okusa. Produktivnost sorte je visoka - 2-2,3 kg / m², Grah je otporan na gljivične i virusne bolesti, dobro podnosi sušu.

Uzgoj niza graha u zatvorenom prostoru

Tehnologija uzgoja zelenog graha u sobi zahtijeva odgovarajuće uvjete. Može se uzgajati na loži ili balkonu. Bolje je saditi grmove sorte, jer ne zahtijevaju mnogo prostora, a usjev sazrijeva masovno i rano. Međutim, s visokim prozorima, čak će i kovrčavi grah dobro rasti. Za unutarnji uzgoj pogodne su sljedeće sorte: Bona, Slatka hrabrost, Neringa, Plavo jezero. Za ukrašavanje interijera stane Violetta, zlatni vrat, malina.

Korijeni graha površinski su, tako da velike posude nisu potrebne. 3-litreni lonac za cvijeće dovoljan je za biljku grma, a kutija od 30-35 litara dovoljna je za lianu. Cisterne se pune vrtnim tlom i trulim gnojem u omjeru 2: 1. Možete napraviti mješavinu komposta, pijeska i treseta. Za prevenciju bolesti dodaje se drobljena kreda ili aktivni ugljen. Tlo mora biti hranjivo s neutralnim pH. Za penjačke sorte postavljaju se nosači visine 1,5 m.

Sjeme klijanih graha sadi se u posude početkom svibnja. Tlo se navlaži dok se suši. Postupak se provodi ujutro, nastojeći izbjeći dobivanje vode na stabljici. Nakon formiranja drugog para listova, zalijevanje se zaustavlja. Obnavlja se kad se pojave pupoljci. Grmovi cvjetaju 1,5 mjeseci nakon sadnje. Gnojiva se primjenjuju jednom svaka 2 tjedna. Biljke se hrane fosforno-kalijevim gnojivima ili infuzijom pepela.

Nedostatak svjetlosti nadoknađuje se osvjetljenjem fluorescentnim svjetiljkama. Rasvjeta je organizirana tako da dnevno svjetlo ne traje više od 12 sati. Ljeti se biljke odlično osjećaju na zapadnim ili istočnim prozorima. Kod kuće će prinos zrna biti nizak. Stoga se grah uglavnom sadi kako bi se dobili mliječni mahune, iako ih neće biti toliko kao u vrtu.

Pravila sjetve graha

Da bi se sadnice pojavile brže, sjemenke graha moraju se pravilno pripremiti za sadnju. Događaj uključuje kalibraciju, dezinfekciju i namakanje. Prije pripreme sjemenki potrebno ih je zagrijati na suncu. Žitarice se moraju odložiti na južni prozor i čuvati tamo najmanje 7 dana. Ne možete saditi sadni materijal na bateriju.

Obrada sjemena pred presadnicom

Priprema pred sjetvu povećati će klijanje graha, spriječiti razvoj bolesti. Proces se sastoji od sljedećih koraka:

1. Kalibracija. Oštećeno i obezbojeno sjeme baca se. Odabrana zrna uronjena su u 3-5% otopinu natrijevog klorida. Primjeri koji su se pojavio na površini nisu prikladni za slijetanje. Sjeme ostalo na dnu temeljito se ispere vodom.
2. Dezinfekcija. Zrna se inkubiraju 20 minuta u 2% otopini kalijevog permanganata (2 g na 100 ml vode). Zatim se operu i osuše. Umjesto kalijevog permanganata mogu se upotrijebiti biološki fungicidi: Maxim, Baikal-EM, Alirin-B ili Bayleton.
3. Namakanje. Na dno široke posude stavlja se vlažna krpa, a zatim se na nju stavlja grah. Vrh su prekriveni mokrom gazom, presavijeni u nekoliko slojeva. Sadnica se drži 12-15 sati pazeći da uvijek ostane mokra. Korisno je dodati nekoliko kapi stimulatora rasta u vodu: Epina, Kornevin ili Cirkon.
4. Kaljenje. Koristi se u regijama s poznim mrazima. Tako namočena zrna graha čuvaju se u hladnjaku na temperaturi od + 4 ° C 5-6 sati.

Odabir mjesta i priprema tla

Dobra berba zelenog graha može se uzgajati na laganoj, zaklonjenoj od vjetrovske parcele. Mahunarke se preporučuju saditi u plodno tlo s laganom strukturom. Na pjeskovitim ili glinenim tlima, osobito s visokim položajem podzemnih voda, grmovi slabo rastu. U močvarnim je područjima korijenje jednostavno istrunuti. U vrtu se grah treba saditi nakon noćurka, krastavaca, kupusa, mrkve, repe i kukuruza. Loši prethodnici bit će grah, grašak, soja, kikiriki i leća. Grah se ne može vratiti na svoje izvorno mjesto u roku od 3-4 godina.

Ako je tlo bilo dobro začinjeno organskom tvari, dovoljno je dodati smjese fosfor-kalij. Grah neovisno obogaćuje zemlju dušikom, tako da ne trebate dodavati hranjive tvari. Njegov višak uzrokuje intenzivan rast zelene mase na štetu usjeva. Ako je zemlja loša, tijekom jesenskog kopanja na 1 m² dodajte sljedeće komponente:

• kompost ili truli gnoj - 4 kg;
• kalijeva gnojiva - 20-25 g;
• superfosfat - 30 g.

2 tjedna prije sadnje sjemena graha, tlo se rahlja, ponovno se primjenjuje kalijevo gnojivo. Pogodan je i drveni pepeo, koji se mora dodati brzinom od 0,5-0,7 litara na 1 m², Grah ne podnosi povećanu kiselost tla. Optimalni pH je 6-7. Ako su viši od normalnih, tlo se kalcificira dolomitskim brašnom ili pahuljicama. Tvari se zatvaraju do dubine od 20 cm. Prije sjetve sjemena uklanja se korov s gredica.

Shema i dubina sadnje graha

Grmlje sorte kulture sije se u redove ili u šablonu, čineći rupe na udaljenosti od 20-25 cm. Između redova ostave se razmaci od 40-45 cm. U svaku rupu se stavljaju po 2 graha. Na jednom krevetu nije preporučljivo raditi više od 4 reda. Kovrdžave sorte sadi se prema uzorku dimenzija 30x50 cm.U svaku rupu se stavlja 5 sjemenki. Ako tlo nije dovoljno vlažno, ulijte malo vode. Kada se na izdancima formira jedan list, ostaju 3 jake sadnice, a ostatak se uklanja.

Kovrčavi grah pravilno raste na nosaču. Stupci bi trebali biti jaki, jer su odrasle biljke s plodovima vrlo teške. Mahunarke se mogu saditi kukuruzom, suncokretima, u blizini ograde ili vidikovca. Na krevetu je postavljena rešetka visine 1,5-2 m. Njihovi su ulozi između kojih se uvlači vrpca ili žica.

Kada se uzgaja na način gniježđenja, uzgaja se grah s grahom oko drvenog utora, na čijem su vrhu pričvršćene užadi ili šipke. Mogu se fiksirati žicom. Konop je postavljen po obodu kruga, tako da se dobije struktura u obliku piramide. Rezovi za metalne ili plastične cijevi neće biti prikladni kao potpora. Na sklizavoj površini izdanci se neće zadržati.

Kako posaditi zeleni grah

Sadnja sjemena graha u otvoreno tlo može se provesti na dva načina: običnim ili trakom. U prvom slučaju biljke se postavljaju u jednu liniju na udaljenosti od 25 cm jedna od druge. Prosječni razmak redova je 45 cm. Ova metoda zahtijeva veliko područje, jer se smanjuje gustoća slijetanja. Obična sjetva pruža povoljniju žetvu, a tijekom bujnog kiše grmlje se brzo osuši i gljiva se ne razvija.

Sjetvom trake 2 ili 3 reda približavaju se jedan drugom, tvoreći traku. Ispada da slijetanje s dva ili tri retka. Udaljenost između rupa je ista kao kod uobičajene metode, a razmaci redova su širi - 60-70 cm.Sjetva trake omogućuje uštedu prostora na zemljištu i vode tijekom navodnjavanja. Zahvaljujući malom prostoru za sadnju, korov se lakše kontrolira.

Grizni grah: uzgoj i njega

Sadnice iz zasađenih sjemenki pojavljuju se nakon 15-25 dana. Kad klice dosegnu visinu od 10 cm, gnojne su. Takva će mjera pomoći da se biljke stanu u zemlju. Postupak se ponavlja nekoliko puta u sezoni. Dodatni klice ne istiskuju, već ih ošišati kako ne bi oštetili korijenje. Za održavanje vlage, tlo između redova može se posipati suhom travom ili humusom. Sloj malča inhibira rast korova. Kako bi se prehrana preusmjerila na plodove, vrh se uklanja s penjačkih sorti kada stabljike narastu do 2 m duljine.

Zalijevanje i hranjenje

Tehnologija uzgoja graha grma uključuje zalijevanje, korenje i gnojidbu. Ne dopustite da se tlo osuši. S nedostatkom vlage, jajnici zelenog graha počinju se raspadati masovno. Za vrijeme cvatnje biljke se zalijevaju svaki drugi dan kako se gornji sloj ne osuši. Kad se plodovi vežu, tlo se rijetko navlaži, ali obilno. Na jednu biljku potrošite 1,5-2 litre stajaće vode. Njegova temperatura ne smije biti niža od + 18 ° C. Interval između zalijevanja povećava se na 6-7 dana. Kad se tlo malo osuši, mora se pažljivo olabaviti.

Pri brizi za grah dodaju se složena gnojiva. Biljke odgovaraju na preljev: mahune postaju mesnate, a stabljike snažne. Tijekom sezone gnojiva se primjenjuju 3 puta:

1. Prvo gornje oblačenje provodi se mjesec dana nakon nicanja. Superfosfat se dodaje u tlo brzinom od 30-40 g / m².
2. Drugi put biljke se hrane 21 dan nakon prve. Na 1 m² Doda se 10-15 g kalijeve soli.
3. Grah se hrani treći put nakon 3 tjedna. Mogu se sipati infuzijom trave razrijeđene vodom u omjeru 1:10.

Zaštita od štetočina

Uz pravilnu pripremu sjemena, bolesti se rijetko javljaju. Mora se promatrati rotacija usjeva. Preporučuje se obrađivanje tla s Fitosporinom. Među insektima štetočine vrijedi primijetiti lisne uši, bjelanjke, zrno graha i muhe iz klica. Razmnožavaju se brzo i u stanju su uništiti cijeli usjev. Zrno prije sadnje treba držati 3-4 dana u zamrzivaču kako bi kukci i njihove ličinke uginuli.

U preventivne svrhe, sadnja se može tretirati biološkim proizvodom: Acarin, Bitoxybacillin, Boverin ili Fitoverm. Biljke se prskaju najmanje tri puta. Alat se može koristiti u bilo koje vrijeme tijekom vegetacijske sezone, jer nije toksičan. Biološki proizvodi ne štete oprašivačima insekata i okolišu. Uši možete se riješiti ako biljke poškropite sapunom vodom ili lukom.

Berba graha

Bush grah ima prijateljske plodonosne. Žetva se može ukloniti u 2-3 doze. Kovrdžave sorte urode plodom 6-8 tjedana, do snažnog hlađenja. Podočnjaci se moraju sakupljati 1 puta u 5-6 dana. Pravovremeno uklanjanje plodova potiče stvaranje novih jajnika. Vrijeme berbe graha ovisi o sorti kulture:

• kod ranih sorti mahune počinju otjerati oko 50 dana nakon pojave klica;
• u sredini sezone - nakon 70 dana;
• kasnije - nakon 90-100 dana.

Zelena mahuna ili zreo grah pogodni su za hranu. Mladi grah šparoga bere se 10-12 dana nakon cvatnje. Mahune ne smiju biti prezrele. U suprotnom, postat će tvrd i ukusan. Voće u stanju zrelosti mlijeka dobro se savija i ne lomi se. Grah koji se nalazi unutar dostiže veličinu zrna pšenice. Podočnjaci se režu škarama ujutro kada su što je moguće sočniji. Koriste se za pripremu raznih jela, pohranjuju se zamrznuta ili konzervirana.

Zrna se beru iz zrelih mahuna. Oni se otrgavaju i suše na suncu krpom ili papirom. Grah se trese kad se listići otvore. Oštećena zrna bacaju se, a ostatak se skladišti u staklenke s uskim poklopcima. Zalihe se stavljaju u tamno, hladno mjesto. Sadni materijal sakuplja se s dna plodnih i zdravih grmova. Žitarice se čuvaju na donjoj polici hladnjaka.

Recenzije

Helena

Ljubitelji šparoškog graha bolje su posađeni i grm, te kovrčavi. Tada će se moći beriti od sredine ljeta do kraja jeseni. Biljke se ne boje svjetlosnih mrazeva. Duge stabljike kovrčavog graha lijepo izgledaju na živicama ili sjenicama. Plodovi su uvijek čisti, nema potrebe savijati se za ubiranje. Briga za struk graha je lagana. Međutim, biljka je zahtjevna za zalijevanje, posebno za vrijeme postavljanja i rasta plodova.

Vladimir

Grah treba posaditi nakon preliminarnog klijanja zrna. Ako preskočite fazu pripreme, klice se neće pojaviti uskoro. Sjeme je bolje kupiti zonirano. U penjačkim biljkama urod je veći. Ali kod grma graha, plodovi sazrijevaju skladno i njoj ne treba podrška. Da biste uzgajali više graha, morate ga zalijevati.

Xenia

Mahunarke vole kalij, kojeg obiluje drveni pepeo. Pepeo se može dodati u svaku rupu tijekom sadnje. Kada uzgajate grah šparoge u zemlji, važno je ne propustiti trenutak sazrijevanja mlijeka, koji traje 1-2 dana. Nakon berbe korijenje ne iskopam. Sadrže posebne nodule koji tlo obogaćuju dušikom. Preostali korijen truli do proljeća, pretvarajući se u organsko gnojivo.

Ljetni stanovnici koji su uzgajali zeleni grah pripremaju zdrava jela od njega. Kvalitetno sjeme i njegova pravilna priprema ključ su dobre žetve. Kovrčave vrste mogu se uzgajati samo za ukras. Uzgajivači su stvorili mnoge sorte s pupoljcima različitih boja. Grah šparoge se sadi kako bi dobili nježne mahune. Dobra žetva žita skuplja se u regijama s toplom klimom. Da biste dobili više plodova, morate slijediti pravila poljoprivredne tehnologije graha.