Rajčinu rajčinu skupinu voljeli su vrtlari, dok se u Rusiji uspješno uzgajaju i sorte strane selekcije. Sorta rajčice Big Carol, koja nam je „stigla“ iz SAD-a, ukorijenila se u mnogim područjima.
sadržaj
Opis razreda
Takve sorte cijenjene su zbog velikog voća, njihov neobičan okus je slatkast, s aromom, kao i mesnatom i sočnom pulpom. Napraviti salatu za obitelj od jedne takve rajčice nije problem, a povrće se uistinu može nazvati pravom delicijom.
Sorta Big Carol u katalozima ima različita imena - Carol Big Pasta, Velika paste paste Carol Chyko, tako da morate biti oprezni. Vjeruje se da su ovu jedinstvenu govedinu rajčice uzgajali američki uzgajivači i da je ponos obitelji Carol Chyko (Pennsylvania). Po riječima, sorta je proglašena sredinom sezone, ali u većini regija, sudeći prema recenzijama, počela je uroditi plodom tek nakon 115 dana.
Grm mu je vrlo moćan, naraste do dva metra. Preporučuje se uzgoj rajčice u stakleniku, uz obavezno formiranje grma i štipanje. Listovi normalnog oblika, boja - tamnozelena. Bočni izbojci brzo rastu, pa se pastorke moraju pravovremeno ukloniti.
Grm se formira u 1-2 stabljika, imajući to u vidu sadnju biljaka u stakleniku. Shema - ne više od tri biljke na kvadratni metar, a kada se uzgajaju u dvije stabljike, možete posaditi dva grma. U ovom će slučaju biljke imati dovoljno rasvjete i hranjivih tvari.
Četkica se počinje vezati nakon 9 listova, pastorka pod prvom četkom koristi se kao druga stabljika. Rajčica je otporna na bolesti, ali potrebna je prevencija fitoftora.
Opis voća
U sortama goveđe rajčice plodovi su obično krupni, a Big Carol nije iznimka. Ove rajčice uz dobru njegu narastu do oko 400 grama, u četkici su svi plodovi ravnomjerni.
Boja kože je tamna, bordo, zasićena boja. Plodovi izgledaju vrlo lijepo u zelenilu grma privlačeći pažnju.
Celuloza je sočna, mesnata, unutar se formira do 4-6 malih komora. Okus - uravnotežen, svijetao, s osvježavajućim notama, sladak. Sjemenki je jako malo, sve je „okupirano“ s pulpom. Sorta je jedinstvena, jer čak i u nepovoljnim uvjetima daje izvrsne prinose.
Rajčice se koriste u salatama, u preradi (sokovi, umaci, tjestenine). Svi proizvodi Carol Chyko Big Paste imaju vrlo bogat okus i prekrasnu boju rajčice. Rok trajanja rajčice ove sorte je prosječan, a plodove je potrebno koristiti za preradu ili jesti odmah nakon punog zrenja.
Prednosti i nedostaci sorte rajčice Big Carol
Glavna prednost takvih rajčica je njihova težina i mesnata sočna pulpa. Okus legla je izvrstan, dok je prilično otporan na vremenske uvjete.
prednosti:
- krupni plodovi (400-450 grama);
- ugodan slatki okus rajčice;
- visoka komercijalna svojstva voća;
- otpornost na bolest.
Američka rajčica je sorta, pa je dovoljno da se sjeme iz kolekcionara napiše samo jednom, a ubuduće sakuplja sjeme iz njegovih zasada.
Ali da biste uzgojili tako ukusnu i veliku rajčicu, morate naporno raditi. Sorti je potrebno formiranje biljaka, obavezno štipanje.
Tomato Big Carol ima posebnost: raspoloženje prema frotirima (fascija) cvijeća, i to se mora uzeti u obzir.Da biste dobili velike rajčice, preporučuje se cvjetove umočiti u četkicu, ostavljajući 2-3 komada. Velike rajčice obično nastaju od deformiranih cvasti, dok njihov oblik može biti lagano nespretan. Da biste uklonili ili ostavili takve cvasti - odlučuje vrtlar. Vjeruje se da se najčešće dvostruko cvijeće pojavljuje u prvom četkici i može inhibirati razvoj drugih plodova. Stoga se dvostruko cvijeće može ukloniti.
Također, ova rajčica zahtijeva dobru prehranu, dobru njegu, pa je za neiskusnije vrtlare bolje odabrati druge sorte rajčice, ili obratiti dovoljno pažnje na Big Carol.
Recenzije uzgoja rajčice
Marina, Irkutska regija
Dugo sam željela propisati goveđu rajčicu za sebe, napokon - san se ostvario! Prošle godine u stakleniku su rasle tri sorte, uključujući Big Carol. Grm je bio visok, moćan, nekoliko četkica. Rajčice su krupne, ali da budem iskrena, ni boja ni okus nisu me impresionirali. Možda je radila nešto krivo, ali uopće im se nije svidjela kaša, uobičajena rajčica, koju uzgajam i imam puno u NG-u. Odbila je ovu ocjenu.
Galina, Kemerovo
Raznolikost je bajka! Oduševila me visoka produktivnost, ukus. Ovo je visoka rajčica, u mom stakleniku visina je bila oko 180 cm. Plodovi su okrugli, s naznakom srčanog oblika, ali nisu je dosegli. Boja ploda, kad je potpuno zreo, bila je tamno crvena, po težini - gotovo sva oko 400 grama. Pulpa je sočna, unutar paradajza praktički nema sjemenki. Okus je predivan, u salatama ide uz prasak, a mi i dalje volimo sendviče s rajčicama, pa je Carol savršena za njih. Vrlo plodna rajčica, prikupljeno sjeme, ove godine ponovno raste.
Značajke poljoprivredne tehnologije rajčice Big Carol
Budući da ova sorta pripada krupnim plodovima, potrebno je uzeti u obzir specifičnosti uzgoja takve rajčice.
- Prilikom sadnje strogo poštujte raspored grmlja, sadite ih rjeđe od običnih sorti, 2-3 biljke na 1 kvadrat. metar.
- Takve sorte zahtijevaju pojačan vrh obrade, jer biljci treba puno snage da formira i sazrijeva plod.
- Pri kontroliranju količine dušika potrebno je uzeti u obzir doze gnojiva ("puno ne znači dobro"). Prekomjernom količinom ovog elementa, biljke se počinju "masti", grmovi se protežu, bočni izbojci rastu i voćarska proizvodnja se smanjuje.
- I same biljke i četkice formiraju, ostavljajući u njima ograničen broj cvjetova. Kod sorte Big Carol preporučuje se u cvatu ostaviti 2-3 cvijeta, inače će rajčice biti male, neravne ili neće biti nikakvih kvržica.
Uzgoj sadnica
Ova sorta se sije sjemenom početkom ožujka, tako da do trenutka sadnje sadnica bude stara oko 60 dana. Preporuča se razmisliti o osvjetljenju biljaka, za koje se koriste fluorescentne svjetiljke ili LED.
Sjeme se kiseli prije sjetve u otopini kalijevog permanganata (inkubira se ne više od 20 minuta), a zatim ih se nužno opere. Ako na zalihi postoje stimulansi rasta - EPIN, ENERGEN, možete namočiti sjemenke rajčice u njih ili možete odmah staviti sjeme u vlažno tkivo za klijanje. Ako je dan sjetve odabran prema Lunarnom kalendaru, tada se mora uzeti u obzir da se namakanje ili klijanje rajčice smatra početkom sjetve.
Za sadnice su prikladne kutije, spremnici, posude s tresetom, kao i šalice od plastike ili debelog papira. Sjetva odmah u zasebnim spremnicima eliminira ronjenje, ali ako se sjeme sije u zajedničke kutije, berba je obavezna.
Hranjenje se provodi dva puta, nakon čekanja na zaron oko 10 dana. Kao gnojiva najbolje je koristiti složene formulacije, kao i gotova gnojiva topiva u vodi.
Neophodan uvjet za dobivanje visokokvalitetnih sadnica je stabilan temperaturni režim (+ 23 ° C ... + 25 ° C), redovito i umjereno zalijevanje i provjetravanje. Prije sadnje u stakleniku, rajčice se preporučuju očvrsnuti, zbog čega se izvlače na svježi zrak.
Njega staklenika
Slijetanje se izvodi samo kad je uspostavljeno stabilno, toplo vrijeme, uzimajući u obzir posebnu klimu regije. U srednjoj traci u stakleniku, rajčica se može prepoznati već početkom svibnja, u sjevernim krajevima, kao i izvan Urala - krajem svibnja ili čak početkom lipnja.
Grmlje se sadi promatrajući udaljenost budući da krupne plodove rajčice vole slobodu i prostor.
Tla se popunjavaju u jesen, uvodeći humus, superfosfat. Kad kopate u proljeće, dodajte drveni pepeo, koštani obrok, isključujući svježi stajski gnoj ili izmet ptica.
Big Carol je sorta koju treba pravilno oblikovati. Neodređene sorte rajčice uzgajaju se u 1-2 stabljika, jer je u ovom slučaju vjerojatnije uzgajanje krupnih plodova.
Ako se biljka vodi u jedno deblo, tada se uklanjaju svi bočni izdanci, a zatim se redovito uklanjaju svi pastorci. Pri održavanju grma u dvije stabljike, najveći snažni i visoki pastork ostavlja se pod prvom cvjetnom četkom. To će biti drugo deblo, na njemu će se oblikovati cvjetovi i plodovi.
Ova sorta je potrebna za pastorke, inače će u stakleniku rajčica snažno rasti na štetu voća. Postupak se provodi ujutro, otprilike 1-2 puta tjedno. Bočni izbojci uklanjaju se, ne dopuštajući im da dosegnu veliku duljinu (oko 5-6 cm), ostavljajući bodlji od jednog i pol centimetra. Najbolje je odabrati vrijeme ujutro kako pauze na granama traju do večeri i da ne zaraze virusi.
Visoke razrede grma u Velikoj Karolini treba vezati. Učinkovito je koristiti resice, ali obični ulozi s tkaninskim vrpcama sasvim su prikladni. Ovoj, žica za vezanje bolje je ne koristiti, jer mogu rezati stabljike i grane rajčice.
Još jedna obvezna tehnika je pravilna organizacija zalijevanja, inače nećete dobiti sočne i mesnate plodove. Postoji mišljenje da je rajčici potrebno rijetko, ali obilno zalijevanje. Sve je ispravno, ali treba uzeti u obzir:
- mikroklima u stakleniku;
- stanje tla;
- stanje samih biljaka;
- vremenski uvjeti.
U vrućem vremenu morat ćete češće zalijevati, a nakon toga - prozračiti staklenik, otvarajući prozore i vrata. U oblačnom vremenu zalijevaju se ne više od 1-2 puta tjedno, kontrolirajući razinu vlažnosti unutar skloništa.
Rajčice ne trebaju pretjeranu vlažnost, intenzivnu vrućinu, jer sve to negativno utječe na rast kulture, formiranje voća. Na suhom zraku oprašivanje rajčice ne dolazi u stakleniku (pelud postaje sterilan), s povećanim pokazateljima vlažnosti pelud postaje težak i ne prosipa.
Optimalni udio vlage nije veći od 60%.
Da biste poboljšali mikroklimu, preporučuje se muljenje tla u stakleniku. Mulch može poslužiti:
- piljevine;
- humus;
- treseta;
- pokošena trava.
Takvi materijali ne samo da pružaju potrebnu vlagu u tlu, već i uklanjaju korov.
Posebna se pažnja posvećuje vrhunskom odijevanju rajčice. Tijekom sezone biljke se "hrane" 4-5 puta, izmjenjujući organske sastojke, mineralnim gnojivima, hranjenjem pod korijenom i lišćem. Takav raspored omogućit će vam da dobijete visokokvalitetne krupne plodove dobrog ukusa.
Ptice, mullein (uzgajaju se vodom), složeni spojevi, drveni pepeo uvode se kao gnojiva. Vrlo dobar preljev je infuzija pripremljena na travi (maslačak, kopriva, stabljika trave, ostalo bilje korova koje raste u vrtu). Takav zeleni "koktel" inzistira se tjedan dana, a zatim razrijedi vodom (1:10) i zalijeva rajčicom ispod korijena.
Od narodnih lijekova za preljev, pekarski kvasac, prskanje rajčice jodom, borna kiselina pokazala je dobre rezultate.
Budući da vrijeme zrenja voća u Velikoj Karolli nije rano, morat ćete se pobrinuti za profilaksu ove rajčice.
Možete prskati biljke takvim spojevima:
- infuzija češnjaka;
- pripravci koji sadrže bakar;
- Bordeaux tekućina;
- infuzija pepela.
Sredinom kolovoza uklanjaju se sve gornje cvjetne četkice, tako da donji plodovi imaju vremena normalno formirati. Vrh se također zabode, a oni jajnici koji nisu imali vremena da se formiraju uklanjaju se.
Sudeći prema recenzijama, unatoč srednjem zrenju i kasnijem zrenju, sorta rajčice Big Carol malo je osjetljiva na kasnu bjelinu. No, kako ne biste rizikovali, kada dođe hladno vrijeme, preporučuje se uklanjanje svih zelenih plodova kako bi sazreli kod kuće. Da bi dobili vlastito sjeme za sjetvu na grmu, odabire se najljepše voće i ostavlja ga da dozrijeva na biljci.
Općenito, plodovi se mogu ubrati kad dostignu tehničku zrelost (tj. Zeleno). Kod kuće dobro sazrijevaju, dobivam tamnu grimiznu boju karakterističnu za sortu.
Rajčice niskog rasta, bez pinciranja: 5 najukusnijih sorti
Zašto sadnice rajčice slabo rastu
Rajčicu uzgajamo u ljusci
Uzgoj rajčice bez zalijevanja prema metodi Kazarin