Tri prednosti bosiljka: lako se uzgaja, blagotvorno djeluje na tijelo i učinkovito ukrašava unutrašnjost

Bosiljak je dobro poznat poznavateljima talijanske i mediteranske kuhinje - osnova je umaka od pesto-a, u receptima za mnoge vrste pizza i raznih salata teško je bez ovog proizvoda.

U našoj zemlji on je već dugo uspješan uzgaja se u ljetnim vikendicama pored poznatih kultura iz djetinjstva, karakterističnih za našu klimatsku zonu. Na našem području stekao je zasluženu popularnost zahvaljujući tri glavne prednosti: tijelu donosi znatne koristi, prilično ga je lako uzgajati, a može poslužiti i kao spektakularni ukras interijera.

Zapravo, bosiljak dolazi iz Azije, odakle je već doveden u Europu. U azijskoj kuhinji naširoko se koriste i lišće i sjemenke ovog začina.

Bosiljak je lagan rasti u stanuu kuhinji ili na toplom balkonu. Ovo je prilično nepretenciozna biljka, u usporedbi s drugim biljem. Nakon sadnje u loncu, na temperaturi iznad 10ºS, sjeme dobro klija i daje klice.

Stabljika izraste u male zeljaste biljke koje daju puno lišća i mogu cvjetati krajem ljeta.

Biljke bosiljka tijekom vrućine, na izravnom suncu na prozorskom prozoru ili balkonu, brzo se osuše, ali nakon zalijevanja lako vraćaju vodenu ravnotežu. Zato posude s bosiljkom mogu ostaviti mirnu dušu za vrijeme odlaska ili odmora, samo ih morate prethodno preurediti u hladu i dobro zalijevati.

Redovito listajući letke za upotrebu u hrani, možete primijetiti kako brzo rastu nove. Tako grmovi bosiljka u stanu obavljaju dva zadatka - kao začin i kao ukrasna biljka. Stabljike neprestano rastu u duljinu, na vrhu se pojavljuju novi lijepi listovi, tako da bosiljak dobro izgleda u loncima na balkonu ili terasi.

Dobro poznajemo dvije sorte - ljubičasti bosiljak koji ima svjetliju aromu, i zeleni, sofisticiranijeg mirisa. Kao rezultat oprašivanja, kada uzgajate iz sjemena, na primjer, zeleni bosiljak, možete iznenada pronaći da se dio lišća pretvori u ljubičastu boju, što ih čini još zanimljivijim u pogledu dekora.

Možda će vas zanimati:

Uzgoj zelenila kod kuće na prozorskoj dasci: kopar, peršin, luk, zelena salata
Uzgoj zelenila u kući na prozoru dostupan je apsolutno svima. Potrebno je samo malo marljivosti i maksimalne želje….Pročitajte još ...

Kao i svaki začin, i bosiljak ima niz korisnih svojstava i potiče metabolizam. Sadrži esencijalna ulja koja pružaju osebujnu aromu, vitamine, karoten i rutin.

Od davnina se bosiljak koristio kao ljekovita biljka. Korisno za bolesti gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava. Kontraindiciran je trudnicama, kao i osobama s kardiovaskularnim bolestima i dijabetesom.