Skutina od sira s jabukama u pećnici

21.11.2018 Seoska kuhinja

Skutina od sira jelo je vrlo popularno i kod odraslih i kod djece. Malo je vjerojatno da će se naći netko tko odbije komad veličanstvene kasike, pa čak i sa sirupom ili kondenziranim mlijekom.

Ovo nije samo ukusno, već i zdravo jelo, jer skuta sadrži veliki broj korisnih elemenata. Mnoga djeca ne vole skuhani sir u njegovom čistom obliku, ali sigurno neće odbiti kase.

Trenutno postoji mnogo recepata za pravljenje ovog deserta, uključujući i razne dodatke. U jelo se može dodati sušeno voće, svježe jabuke, bobice, banane. Dodavanjem novog sastojka u kašu, svaki put ćete dobiti jelo s potpuno novim okusom.

Skuta ima ogroman utjecaj na okus kasike, pa je najbolje uzeti domaće. Neće trebati puno vremena da pripremite tepsije prema ovom receptu s fotografijom, jer se u pećnici kuhaju brzo i jednostavno, a okus je jednostavno neusporediv. Skuhana kaša s jabukama ukusna je poslastica koja je savršena za srdačan doručak.

sastojci:

posni sir - 400 g;
pileće jaje - 3 kom .;
jabuke - 2 kom .;
kaša - 2 žlice. l .;
kiselo vrhnje - 3 žlice. l .;
šećer - 100 g;
maslac - 50 g.

Kako kuhati posudu od sira s jabukama

Pripremit ćemo sve potrebne sastojke. Uzmite sir, najbolje domaći, i stavite u duboki, suhi tanjur.

Skupi dodamo šećer, kiselo vrhnje i kašu.

Pomoću potopnog miksera umutite sve sastojke do glatka.

Uzmemo jaja srednje veličine, nježno odvojimo žumanjke od proteina. Dodajte žumanjke skuti i dobro izmiješajte.

Bjelanjke istucite odvojeno u čistoj, suhoj posudi dok ne nastanu vrhovi i dodajte ostalim sastojcima.

Sve dobro izmiješati. Tijesto treba ispasti poput guste kisele pavlake.

Uzmemo jabuku, ogulimo je, izvadimo jezgru, narežemo na kriške ili kriške.

Uključite prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Za to vrijeme uzmite posudu za pečenje, premažite je maslacem da se tepsija ne lijepi za oblik, izlijte tijesto i premažite ga jabukama po vrhu. Posudu od sira šaljemo u prethodno zagrijanu pećnicu na 30-40 minuta.