Uzbekistanska salata od rajčice i luka za pilaf
Uzbekistanska salata od rajčice i luka jedna je od najboljih opcija za nadopunu pilafa. Takva se salata idealno kombinira s bilo kojom vrstom pilafa - bilo da je to tradicionalna svinjetina ili originalnije varijacije - s škampima, piletinom, ribom.
Rajčice i luk nadopunjuju mirisno svježe bilje - ovdje možete koristiti bilo koje bilje koje želite.
Luk prvo treba procijediti kipućom vodom kako bi se uklonila gorčina i učinio ga nježnijim.
sastojci:
- rajčica - 2 kom .;
- luk - 1 kom .;
- sol, papar - po ukusu;
- biljno ulje - 1 žlica;
- zelje po ukusu.
Kako kuhati uzbekatsku salatu od rajčice i luka
Pripremite sve proizvode. Ogulite luk, isperite i osušite. Luk izrezati na pola prstena.
Nakon što se kriške luka presaviju u zdjelu, prelijte strmom kipućom vodom i ostavite 2 minute na mi Nakon nekog vremena, ocijedite vodu.
Rajčice isperite i osušite. Rajčice narežite na velike komade, uklonite mjesto rasta stabljike. Prebacite kriške rajčice u duboku zdjelu.
Paradajz dodajte pola kolutića luka.
Isperite i osušite zelje, sitno nasjeckajte. U salatu dodajte šaku zelje.
Ulijte žlicu biljnog ulja u rajčice, dodajte sol i papar, sve promiješajte i poslužite.
Dobar apetit!
Objavio:
Kore od brze kore u korejskom stilu: najukusniji recept
Marmelada od šljive kod kuće
Goste Slasti salata s korejskom mrkvom i narančama - gosti su zadivljeni
Ukusna instant juha - samo 25 minuta
Nina
Tradicionalni uzbečki pilaf se NIKADA ne kuha s PORKOM !!! Muslimani ne jedu svinjetinu !!! Stoga je nepovjerenje odmah u receptu, ne morate davati svoje sumnjive recepte za tradicionalne !!!