Jam od crvenog paradajza

5.06.2024 Zimske praznine

Napravimo džem od crvene rajčice - njegov recept je jednostavan i nije kompliciran, ali kakav je rezultat - prsti se mogu lizati.

Pripremit ćemo džem ne samo od rajčice, dodati malo jabuka i limuna. Jabuke će džemu dati džem pravilnu strukturu i konzistenciju, ali limun će ga učiniti mirisnijim i ukusnijim, s citrusnim notama.

Džem je savršen za bilo koji kolač, može se koristiti i kao nadjev, a ovaj se pekmez može jednostavno poslužiti za stol, uz čaj i ukusne kolačiće. Svakako pokušajte napraviti takav desert prema ovom detaljnom receptu s fotografijom, možda će vam se svidjeti.

sastojci:

rajčica - 1 kg;
jabuke - 2 kom .;
limun - 0,5 kom .;
šećer - 750 g.

Kako napraviti džem od rajčice

Pripremite proizvode na popisu. Operite rajčice i osušite ih, također morate limun dobro oprati i nekoliko puta preliti kipućom vodom.

Izrežite rajčicu na male komade, mjesto rasta stabljike mora se ukloniti. U tavu stavite narezane rajčice.

Jabuke operite i osušite, prerežite na pola, nakon čega je potrebno ukloniti jezg Izrežite jabuke na male komade, dodajte rajčici.

Dalje, limun narežite na sitne komade i dodajte u tavu sve sastojke.

U posudu izlijte granulirani šećer.

Pomiješajte sve sastojke i ostavite sat vremena na mi

Nakon sat vremena preuredite tavu na vatru, dovedite do vrenja i kuhajte tri minute. Isključite vatru i ohladite džem. Nakon ponovite postupak. Ukupno skuhajte džem tri puta.