Neobičan i vrlo ukusan džem od šljiva s narančom

21.10.2018 Zimske praznine

Kada je riječ o voću, definitivno se sjećaju slatkih džemova i konzervi. Upravo od voća za zimu možete pripremiti takve slastice da tako nešto nećete naći u trgovini. Možete kombinirati različite vrste voća, glavno je da vam se to na kraju sviđa. Danas ćemo za zimu pripremiti ukusan i neobičan džem od šljiva s narančom.

Ako vam je pekmez od šljive poznata stvar, tada pomoću naranči možete iznenaditi i domaćinstva i goste najukusnijim desertom. Kad ga poslužujete uz čaj, spremite se prihvatiti pohvale, jer nisu mnogi isprobali ovu kombinaciju i definitivno će htjeti znati recept za ovaj komad.

Šljiva ima korisna svojstva, a naranča je svima poznata kao izvor vitamina C, što ovaj džem čini posebno relevantnim zimi, tijekom prehlade.

Napravimo džem od plave šljive, ali u principu može biti bilo koje raznolikosti, glavna stvar je ukloniti sjeme i rep. Plodovi moraju biti gusti i netaknuti, odložiti prezrelo, jer mogu sadržavati crve.

Naranča naglašava okus šljiva i dodaje dašak egzotike, pa slobodno kombinirajte ovo voće i na policama smočnice vidjet ćete staklenke neobičnog džema.

sastojci:

šljive - 500 g;
narančasta - 1 p .;
granulirani šećer - 700 g.

Kako napraviti džem od šljiva s narančom

Pripremimo plodove: šljive podijelimo na pola i uklonimo sve kosti. Nogu nećemo rezati šljive tako da one nakon kuhanja zadrže integritet. Ali naranču ogulite i narežite na sitne komade. Kriške naranče daju pekmezu posebnu aromu i okus. Koštice se mogu bacati, sušiti i koristiti prilikom pripreme čaja zimi.

Voće prebacimo u spremnik, gdje ćemo kuhati džem i napuniti ga šećerom. Plodove nije potrebno miješati, možete ih samo malo protresti, kristali će se rastopiti.

Nakon 2-3 sata stavite na štednjak i kuhajte džem na laganoj vatri. Voće prokuhajte i nakon 40 minuta sporog odleđivanja, džem s citrusima je spreman.