Prevladavajući zahtjevi za usjeve grožđa su izvrsni plodovi, veliko plodonosnost i nepretencioznost prema uvjetima uzgoja. Nova sorta Baikonur ima sve te kvalitete. Hibrid s velikim plodovima prvi je uzgojen u rasadniku Pavlovsky prilikom križanja s popularnim sortama Beauty i Talisman. Grožđe je nasljedilo sve najbolje osobine od svojih roditelja.
sadržaj
Značajke ocjene
Baikonur ima dobar opstanak. Uzgaja se u mnogim regijama naše zemlje. Grmlje podnose jake mrazeve. Mogu se uzgajati čak i u predgrađima. Ovdje je grožđe gornji usjev - za zimovanje mora biti pakirano u kutije.
Od sorte "Talisman" naslijedio je veliku vitalnost. Kultura je nepretenciozna u odlasku. Čak i početnici uzgajivači mogu ga uzgajati. Izbojci postaju gigantski, mogu doseći četiri metra u duljinu.
Od grožđa "Beauty" naslijedila je izvrsno plodnost i kvalitetu bobica. Voće raste veliko. Imaju poseban okus koji je teško usporediti s bilo kojom drugom sortom. Sakupljeni klasteri dugo zadržavaju atraktivnu prezentaciju. Mogu se transportirati na velike udaljenosti.
Baikonur je univerzalno grožđe. Njegovi plodovi su pogodni za svježu konzumaciju. Također prave džem, kompote i pripremaju jela od mesa. Raznolikost je zanimljiva i vinarima. Iz bobica se dobivaju izvrsni domaći srdaci, vino, konjak.
Budući da je kultura tek uzgajana, njezine značajke još uvijek nisu u potpunosti razotkrivene. Za prosudbu otpornosti vinove loze na vremenske uvjete, štetočine i bolesti, potrebno je biljku promatrati najmanje deset godina. Grožđe je previše "mlado" i još nema tu statistiku.
Opis kulture
Grožđe brzo raste. U trećoj godini razvoja ima razvijenu struktu Dostiže se četiri metra visine. Kora debla je svijetlosmeđa, jaka. Razmnožavati kulturu sadnicama i cijepljenjem.
Brzo dobiva lisnatu masu. Postoji toliko mnogo lišća da ih prilikom uzgoja morate više puta oštriti. Listovi imaju klasični rezbareni oblik, tamnozelene boje. Imaju izražene vene.
Biseksualni cvjetovi koji ne zahtijevaju dodatno oprašivanje. Usjev se može saditi odvojeno od ostalih sorti. Prvi plodovi dozrijevaju 3,5 mjeseca nakon proljetne vegetacije. Žetva se može ubrati u posljednjem desetljeću srpnja - u prvim danima kolovoza.
Bobice imaju izduženi ovalni oblik. Mogu dostići duljinu od 4 cm. Kad sazriju, teže 14 - 16 g. Različite su boje: od plavo-crne do crvenkasto-lila. Vrh prekriven gustom kožom, koja se ne rasprsne po vlažnom vremenu. Plodovi imaju lagani voštani premaz crne nijanse.
Okus plodova je osjetljiv, voćne boje. Ista aroma. Pulpa je gusta, hrskava. Bobice sadrže dovoljno saharoze (do 20%), što je u kombinaciji s blagom kiselošću. Koža je jestiva, prilično meka.
Grozdovi su stožaste, srednje lomljive. Imaju razgranate četke. U prvom usjevu sazrijevaju dostižući težinu od 700 g. Kasnije u dobra briga može težiti oko kilogram.
Ponekad toliko grozdova raste na rastućoj biljci da postoji potreba za njihovim umjetnim uklanjanjem. Inače, biljka se jednostavno nije mogla nositi s obiljem bobica, ne bi imala vremena pripremiti se za zimovanje. U nekim se slučajevima vinova loma zbog prekomjerne težine bobica. Postoje dokazi da je grožđe s obilnim plodovima sklono navodnjavanju.
Kultura ima dovoljnu otpornost na vremenske uvjete. Kada grozd dozrijeva, nije ga potrebno odmah uklanjati iz grma. Oni zadržavaju svoju prezentaciju i okus tijekom cijelog vremena vješanja na grmlje.
Prednosti i nedostaci sorte
Unatoč "mladoj" kulturi, "Baikonur" se etablirao kao izvrsna sorta s nizom prednosti. Zanimljiv je za komercijalno uzgoj, kao i za vinarstvo. Ljubitelji i uzgajivači primjećuju sljedeće prednosti biljke:
- moćna struktura grma;
- brzi rast vinove loze;
- otpornost na mraz;
- prisutnost muških i ženskih cvjetova na jednom grmu;
- Veliki Crni;
- izvrstan okus bobica;
- trajanje ploda;
- sposobnost da dugo izdrže bobice na grmu bez gubitka svojstava;
- dobra prilagodljivost različitim uvjetima okoliša;
- otpornost na gljivične bolesti.
Manjak raznolikosti prepoznat je kao nedovoljno znanje. Podaci o tome koliko je kultura toliko naporna, za sada su nedostatna. Neki se vinogradari žale na sjeme. Često se slabo odvajaju od pulpe.
Otpornost na bolesti i štetočine
U većini regija grožđe se uzgaja na ne-pokrivajući način. Kultura podnosi mrazeve do minus 23 stupnja.
Koliko je sorta otporna na štetočine i gljivične bolesti, vinogradari tek proučavaju. Prema izvještajima, njegov imunitet na plijesan, sivu trulež, oidium procjenjuje se na 3 boda. Potrebno je posvetiti dovoljno pažnje prevenciji bolesti.
Da biste to učinili, poduzmite sljedeće mjere:
- u jesen odrežite grmlje i uklonite opalo lišće;
- iskopati zemlju u korijenu i pažljivo muliti. Za mulch su prikladni sušeni mahovina, slama, suha piljevina;
- stalno vezati rastuću lozu;
- tijekom postavljanja plodova, biljka se tretira posebnim tvarima.
Neki amaterski vinogradari više vole Carbio Topu fungicid. Ovaj lijek je pogodan ne samo za prevenciju, već i za oštećenje biljke s gljivičnim bolestima. Brzo se upija i ne ispire sezonskim kišama. Nije štetna za korisne insekte.
Obrada grmlja tijekom zrenja voća je neophodna. Ne bojte se da će utjecati na prinos ili kvalitetu bobica. "Baikonur" - univerzalna kultura, daje obilne žetve. Plodovi su dobre kvalitete i velike lakoće. Uz dobru pravilnu njegu, moguće je postići velike prinose.
Značajke poljoprivredne tehnologije. Načini uzgoja
Grožđe se razmnožava sadnicama, cijepljenjem i raslojavanjem. Ako Baikonur nije prethodno uzgajan na mjestu, preporučuje se sadnja sadnica. Tada ćete dobiti prekrasan krajolik mjesta i obilnu berbu velikih i ukusnih bobica.
Cijepljenje se može učiniti na staru sortu. Prednost ove metode reprodukcije je prisutnost razvijenog korijenskog sustava i odraslog debla stare kulture. Novi pucanj razvija se dovoljno brzo. Nedostatak ove metode je što nova kultura može usvojiti karakteristike strogo grma.
Za razmnožavanje slojevima morate već imati odrasli roditeljski grm. Stablo grožđa posuto zemljom i čeka razvoj korijenskog sustava. Nadalje, slojevi se iskopaju i presađuju na drugo prikladno mjesto. Prednost metode je uzgoj slojeva koji se može obaviti tijekom cijele godine.
Sadnja grožđa
Baikonur, kao i svi sorte grožđa, Termofilna. Stoga se mjesto slijetanja mora postaviti na južnoj ili jugozapadnoj strani stranice. Da biste izbjegli vjetrove, potrebno ga je posaditi na zaostaloj strani nedaleko od ograde, zida kuće ili staje.
Slijetanje treba obaviti na brdima. Nizije nisu prikladne jer će voda tijekom njih zaleđivati tijekom navodnjavanja. Od jakog isušivanja biljka će ozlijediti i biti pod utjecajem gljivičnih bolesti.
Grmovi su nepretenciozni za tlo. Pri sadnji se mora poštivati samo jedan uvjet - pojava podzemnih voda mora biti najmanje 2 m iznad površine. Na glineno-glinenim tlima dobro raste pod uvjetom da je zemlja oplemenjena. Na takva tla treba nanositi pijesak i gnojivo.
u sadnja grožđa treba uzeti u obzir udaljenost između grmlja. Trebao bi biti najmanje 3 m, a u razmaku reda - 4 m. Pripremite se za slijetanje unaprijed, pripremajući jame. U južnim krajevima njihova je dubina 60 cm, u sjevernim - najmanje 80 cm, a u sušnim regijama njihova je dubina veća od 80 cm.
Za opremanje jame potrebna je prethodna odvodnja. Da biste to učinili, pretučena opeka ili drobljeni kamen se izlije na dno 20 cm. Dobro tampiran. Dalje se prelije sloj plodnog tla uz dodatak propadlog stajskog gnoja.
Posebnost sorte je da njezino korijenje ne smije dodirivati tlo gnojivima. Stoga se obični černozem izlije preko oplođenog tla. Pripremljene jame trebaju stajati 14 dana.
Grožđe u pripremljene jame može se saditi od proljeća do sredine ljeta. U početku se sadnice koriste kao sadni materijal. Bliže ljetu sadi se više visokih i razvijenih biljaka.
Slijetanje se može obaviti u jesen. Najprikladnije sredinom jeseni. U ranu jesen sadnja sorte je nepoželjna. Nije samo dobro ukorijenjena. Izbojci mogu narasti, a biljka nema vremena za pripremu za zimovanje. Grm će se jednostavno smrznuti.
Prilikom sadnje sadnica ugrađuju se u sredinu jame i prekrivaju se labavim tlom. Tlo se odozgo temeljito mulji. Mulch štiti biljku ne samo od štetočina i gljivičnih bolesti. To još ne dozvoljava da se zemlja osuši, pomaže u održavanju relativne vlažnosti u korijenskom sustavu grma.
Reznice se presađuju u proljeće, početkom ožujka. Iako neki uzgajivači vjeruju da se može proizvoditi i sredinom jeseni. Samo u ovom slučaju, biljka zahtijeva zagrijavanje za zimu. Prije zimovanja, polaganje se posipa zemljom, a na vrhu se instaliraju plastične kante.
Za primjenu cjepiva stabljika se priprema unaprijed. Izreže se s dvije strane, a neko vrijeme se stavi u vodu. Vrh se može tretirati parafinom, kako ne bi truli. Dionica se također priprema unaprijed.
Unaprijed izrežite stabljike starog grožđa. Ostao bi samo panj s ravnim odrezanim rubovima. Zatim se kroz njega proreže utor i tamo se umetnu pripremljene reznice. Dionica i donji dio drške trebaju se čvrsto prianjati jedan za drugoga.
Gotovo cjepivo je omotano preljevom. Zatim obložen glinom. Stabljika se zalijeva i melje slamom.
Njega slijetanja
Razvijeni grm grožđa zahtijeva dvostruko zalijevanje. Tlo se mora stalno navlažiti do stvaranja jajnika. Tijekom tog razdoblja obično se zalijevanje zaustavlja. Međutim, u posebno sušnim ljetima, zalijevanje se može nastaviti sve dok bobice ne sazriju.Grožđe ima jaku kožu, ne pukne kada je izloženo vlazi.
Unatoč nepretencioznosti u njezi, sorta voli gornji preljev, U proljeće trebate kopati humusna i superfosfatna gnojiva u tlo oko korijenskog sustava sadnje. Ljeti, prije i nakon cvatnje, pepeo se unosi u tlo i obavlja se folijarna gnojidba složenim gnojivima.
"Baikonur" se odnosi na visokorodne sorte. Ponekad se na jednoj lozi formira toliko bobica da je potrebna normalizacija. Preporučuje se da na jednom izboju ne ostave više od jednog ili dva grozda. Štoviše, zrenje ploda usporava ako su preostala dva grozda.
U proljeće i jesen potrebno razdoblje obrezivanje grmljatvoreći krunu. Tijekom formiranja jajnika provodi se posuđivanje i stanjivanje lišća. Listopadna masa se cijedi tako da je preko grozdova ostalo 14-15 listova. Ako se to ne učini, zelenilo će začepiti bobice i navodnjavanje će započeti.
Jesensko obrezivanje provodi se tako da se formira vijenac. Nanesite kratke, srednje i duge obloge. Kratko ostavite tri pupoljka na jednoj lozi, s prosjekom - osam, a s dugim - do 14 komada. Proljetna obrezivanje provodi se za uklanjanje smrznutih izdanaka.
Budući da je Baikonur sorta otporna na smrzavanje, njezino pokrivanje u južnim krajevima nije potrebno. Samo u sjevernim krajevima (na primjer, u Lenjingradskoj regiji, u Moskovskoj regiji) vinova loza se savija i kopa.
Značajke skladištenja
Nisu navedeni datumi branja sorte. Zreo, može se objesiti na vinovoj lozi do kasne jeseni. Štoviše, plodovi ne trunu, bez obzira na količinu oborina. Zadržati njihov svjež i atraktivan izgled dugo vremena.
Izrezani grozdovi mogu se čuvati svježi mjesec dana. Nisu naslagane jedan na drugi u hladnom podrumu ili hladnjaku. Grožđe podnosi dugotrajan transport. U svim uvjetima zadržava atraktivan izgled.
Recenzije amaterskih vinogradara
Lyudmila, 46 godina
Već četiri godine uzgajam Baikonur. Vrlo lijepo grožđe. Grozdovi su stožasti, bobice su izdužene. Imaju ugodnu nježnu voćnu aromu. Naraste do 4 centimetra u duljinu. Pulpa je gusta, hrskava. Okus bobica je vrlo osjetljiv, voćni. Jedemo svježe. Još jedan muž priprema vino.
Andrey, 57 godina
Baikonur uzgajam već drugu godinu. Sadi se sadnica i cijepljenje. Nedavno uspoređeni grmovi. Na cijepljenoj biljci plodovi su veći. Sazreva do kraja srpnja. A žetva je bila 16. kolovoza. I noć prije pala je obilna kiša. Nijedna hrpa nije ozlijeđena. Bobice grožđa su vrlo krupne, tamne lila s plavim premazom. Vrlo dobra ocjena. Nisam vidio najbolje već dugi niz godina.
Maxim 32 godine
Baikonur je vrlo vrijedna sorta. Nažalost, cjepiva ove sorte koja sam napravila prošle godine nisu se ukorijenila. Ali ove sezone ponovno ću pokušati cijepiti. Već pripremljene reznice. Stvarno želim uzgajati ovu sortu na svojoj web stranici.
Iako se grožđe pojavilo relativno nedavno, ono je steklo dobru reputaciju među proizvođačima amatera. Veliko zanimanje za Baikonur očituje se ne samo zbog činjenice da je on nepretenciozan uzgoj, Njegovi plodovi imaju univerzalnu svrhu. Dobro pohranjeno i pogodno za dugi transport.
Nepokrivajuće zimske otporne sorte grožđa za moskovsku regiju
Kako čuvati vinovu lozu zimi
Kada mogu na jesen prenijeti grožđe na drugo mjesto
Kako pokriti i pripremiti grožđe za zimu u predgrađima