Grožđe bez sjemena: sorte, način razmnožavanja, prednosti i nedostaci

U velikoj obitelji Vinogradovyh biljaka s bobicama bez sjemenki posebno se ističu. Vrtlari cijene sorte grožđa bez sjemenki zbog njihove nepretencioznosti, izvrsnog ukusa i sposobnosti da ih koriste za pripremu suhog voća. Bobice bez sjemenki imaju dobar okus, mirisne, pogodne za deserte, pravljenje vina, likera, ukusne sokove. Nakon sušenja dobivaju se grožđice u kojima se zadržava većina vitamina i minerala.

Svojstva grožđa bez sjemenki

Grožđe bez sjemenki (grožđice) ima sjeme u bobicama, ali njihova težina varira. U skupini sorti bez sjemena postoji klasifikacija u kategorije u kojima je kriterij težina sjemena:

• do 6 mg;
• 6,0-10,0 mg;
• 10,0-14,0 mg;
• od 14.1 i više.

U prvu kategoriju ubrajaju se grožđice bez sjemenki ili s malim koricama (primordija). Ovo grožđe smatra se najukusnijim, jer čak i ako su sjemenke tamo, one su meke i gotovo nevidljive prilikom jela. Bobice takvih sorti su kaloričnije od drugih, karakterizira ih visok sadržaj šećera.

Grožđice četvrte kategorije se ne navode među vrtlarima, budući da su njegove bobice male, meso sadrži prilično krupno i opipljivo sjeme.

Quiche se razmnožavaju reznicama, slojevima. Jajnici se formiraju putem oprašivanja, ali sjeme u pulpi je u povojima. Uzgajivači uzgajaju sorte u kojima na genetskoj razini postoji nedostatak sjemenki u bobicama. Razmnožavanje je moguće čak i ako nema sjemena.

Prednosti grožđa bez sjemena

Grožđe bez sjemena je omiljeno među vrtlarima i kupcima. Odabir je zbog ukusa, jednostavan briga.

prednosti:

• jednostavnost;
• otpornost na smrzavanje;
• visoki prinosi (100-300 kg po stoti);
• atraktivna prezentacija bobica;
• otpornost na većinu bolesti;
• sadržaj šećera u pulpi (standardni pokazatelj - 20-22%).

To su uobičajena svojstva karakteristična za sorte grožđica. Pored toga, svaka sorta ima svoje "pluseve":

• okus;
• bogat okus;
• pogodnost za svježe skladištenje.

Kishmishy (crna, bijela) je sirovina za grožđice, proizvodnju visokokvalitetnih vina, konjaka. Plodovi sorti iz skupine cimeta su bez sjemena, koriste se kao stolni i tehnički tip (vinarstvo). Znajući kako se grožđe bez sjemena razmnožava, dobivaju produktivnije nove oblike.

Popularne sorte grožđa bez sjemenki

Uzgajano je više od stotinu sorti grožđica. Vrtlari biraju pogodne za prinos, okus.

zračeći

Ime nije dano slučajno. Bobice su ružičaste boje, meso sjaji kroz kožu pod suncem, zbog čega zrače. Zračno grožđe - srednje rano, karakterizira ga snažna vinova loza. Iz grma se ubire 10-12 kg plodova. Hrpe teže 400-900 grama, bobice su velike, blago izdužene. Nema sjemenki, pulpa je slatkast, s osvježavajućim okusom.

Zaporožje

Poznat je po obilnoj berbi, iz grma krajem ljeta ubire 7-8 kg bobica.Zimski je, u srednjem traku uzgaja se bez pokrivne kulture (može izdržati hladnoću i do -26 ° C). Plodovi su stabilni, potrebno je cijeđenje loze, jer u protivnom dolazi do preopterećenja i smanjuje se produktivnost. Hrpe - 1,2-1,5 kg, tamno ljubičaste bobice su male, oko 2-3 grama. Okus je bogat, ugodan, s originalnim okusom marmelade. Zaporizhzhya je otporan na glavne bolesti grožđa, bolje raste na chernozemima.

crna

Sortu su uzgajali domaći uzgajivači, koju karakterizira rano razdoblje sazrijevanja. Grmovi tvore duge rukave. Lišće srednje veličine, s blago zakrivljenim rubovima. Boja je smaragdna. Crno grožđe s gustom pulpom. Okus je voćni. Hrpe narastu na 600-700 grama. Uključeno u skupinu stolnog grožđa. Odličan desert, koristi se i za sušenje.

Jupiter

Grožđe iz SAD-a, dozrijeva rano (111-120 dana). Pokazatelji semenosti su visoki (kategorija 1), rudimenti su rijetki. Plodovi su krupni, 4-5 grama. Prvo, koža je crvenkasta, s punom zrelošću postaje ljubičasto-crvena. Meso je prozirno, sočno, s dozom labruske. Prednosti: visoka otpornost na smrzavanje, do -27ºC, sadržaj šećera (20-21%), svestranost upotrebe.

Neptun

Uzgaja se u SAD-u, preporučuje se za sadnju na malim površinama. Daje rezultate kada se uzgaja na balkonu i loži. Rane sultane (120 dana), sa sočnim, bjelkastim bobicama. Masa svakog je 3-5 grama. Celuloza je mesnata, voćne arome. Sadržaj šećera - 16%. Razlikuje se u visokim svojstvima robe. Raznolikost je pogodna za prijevoz na velike udaljenosti.

Mars

Američki razred, roditelji - Arkansas i Campbell Earley. Žetva je spremna za berbu za 125-130 dana. Odlikuje ga velika snaga rasta, potpuno sazrijevanje loze. Grozdovi teže 300-400 grama, bobice su okrugle, tamnoplave, gotovo crne. Okus je ugodan, osjećaju se note jagoda. Koža je gusta, odvaja se poput vrećice. Sorta grožđa bez sjemenki Mars otporna je na mraz, otporna na bolesti. Zahtijeva obveznu normalizaciju grmlja.

Kishmish Emerald

Hibridni oblik dobiven od uzgajivača iz Sjedinjenih Država. Razlikuje se supearno (95-105 dana) u terminima. Unatoč otpornosti na mraz, preporučuje se zaklon za zimu. Grozdovi su veliki, gusto nabijeni grožđem. Težina svake hrpe je 500-800 grama. Zaobljeno masivno grožđe teži do 5 grama, boja - ljubičasta, plavo-crna. Sadržaj šećera - 18%. Preporuča se izdržati grožđe na vinovoj lozi dok potpuno ne sazri. Voće s vremenom stječe bogat okus, sadržaj šećera.

Arsenyevsky

Formira zdepasto grmlje, grozdovi grozdasti, 900-1400 grama. Bobice jantarne boje su blago izdužene, s mesnatom sočnom pulpom. Težina - 10-12 grama. Ugodnog okusa s izraženim notama musata, krupne bobice su zaštitne znakove arsenjevskog grožđica. Koristi se kao stolno grožđe.

Kesha

Popularna sorta među vinogradarima, uzgajana na Kubanu. Uključene u kategoriju arborealnih vrsta, ističe se svojim dobrim rastom, visokim sazrijevanjem izdanaka. Hrpe u prosjeku - 800-1000 grama, stožaste ili bez oblika. Bobice su srednje veličine, teške 10-12 grama. Bojanje - prvo bijelo, zatim zelenkasto-jantarno. Pulpa je gusta, prozirna.

Bijeli plamen

Odnosi se na nove sorte koje su uzgajivači radili u SAD-u (Kalifornija). Vrlo rano, bobice sazrijevaju za tri mjeseca. Formira snažne grmlje, peteljke biseksualne. Grozdovi su veliki, s gusto nabijenim bobicama u mramo Težina grotla je 1,5-2 kg. Okus je izvrstan. Ima izraženu cvjetnu aromu. Otporan na bolesti, pogodan za dugotrajni transport.

Crni sultan

Još jedno rano grožđe s izvornim imenom. Hibrid tvori prosječnu veličinu grozda tešku 300-400 grama. Bobice su ovalne, 2-3 grama.Prednjači drugim razredima po sadržaju šećera (24-25%), kiselini - 5 g / dm3. Uzgaja se kao pokrivena vrsta. Pogodno za grožđice. Prema kategoriji bezsjetnosti pripada prijelaznoj skupini (2-3).

Crveni muškatni oraščić

Visoko prinosno grožđe ističe se među skupinom grožđica s jarko crvenim, grimiznim bobicama. Svaka težina je 6-7 grama, okus je ugodan, muškatni oraščić. Berba voća - nakon 115 dana (rana sorta). Iz moćnih grmova muskatne crvene boje sakuplja se 5-6 kg bobica.

Crni cimet

Drevna sorta poznata u Europi još od antike. Grmovi su visoki, s biseksualnim cvjetovima. Berba bobica - nakon 125-130 dana. Bobice su male, okrugle, crveno-plave boje. Kora je prekrivena obilnom voskom opruge. Okus je ugodan, aromatičan.

Ruski cimet

Grožđe domaće selekcije, uvršteno u Državni registar sorti Ruske Federacije.

Značajke:

• nedostatak sjemena u pulpi;
• otpornost na smrzavanje;
• prilika za ranu žetvu;
• sadržaj šećera - 22%.

Četke su prhke, masivne, s velikim brojem bobica. Boja ploda je zlatno žuta, ponekad ima ružičastu nijansu. Okus je ugodan, bez karakteristične arome grožđa.

Himrod (Himrod)

Grožđe, popularno u Japanu i SAD-u, odlikuje se povećanom snagom rasta grma, sredinom rane berbe i prinosom. Bijele grožđice daju 6-7 kg bobica iz grma. Grozdovi su labavi, 400-500 grama, cilindričnog oblika. U bobicama nema sjemenki. Okus je ugodan, s originalnim voćnim okusom.

Pauza za kavu

Hibridni oblik, na tržištu se pojavio 2008. godine. Razlikuje se rastom izdanaka, velikim grožđicama i bobicama. Težina ploda - 12-16 grama. Tamnoplave bobice prekrivene su proljećem. Izvorni okus je slatkoća u kombinaciji s notama grožđica, šljiva. Vrlo kalorična, visoka saharoza.

Dugo očekivano

Hibrid koji je nastao kao rezultat križanja talismana i muškat Kishmish radijan. Uključeno u skupinu stolnih vrsta, koje se uzgajaju na osobnim parcelama i u industrijskim razmjerima. Naziva se tako slučajno da je izgledu prethodio dug i mukotrpan selekcijski rad. Bobice počinju sazrijevati početkom kolovoza (srednja traka), usjev se uklanja krajem ljeta. Hrpe - do 800 grama, bobice - 10-12 grama. Celuloza je mesnata, slatko-kisela, bez sjemenki.

Amur

Pod ovim imenom postoji nekoliko sorti. Amur bez sjemena - rano grožđe (105-110 dana), s bjelkastim malim bobicama. Težina četkica je 200-300 grama. U Primorye bobice dozrijevaju krajem ljeta. Karakterizira ga visok udio šećera (22%), nepretencioznost, otpornost na mraz. 6-7 kg uklanja se iz grma.

Koristi i štete od grožđa bez sjemena

Možda će vas zanimati:

Je li moguće jesti grožđe sa sjemenkama - zdravstvene koristi i šteteUlje sjemenki grožđa - svojstva i upotreba, koristi i kontraindikacijeNa koju temperaturu grožđe prekriva, koju minimalnu temperaturu grožđe podnosi

Prednosti grožđa:

• promiče imunitet;
• poboljšava raspoloženje, spašava od depresije;
• uklanja štetne toksine iz tijela;
• poboljšava krvnu sliku;
• daje dobar učinak u liječenju prehlade;
• promiče pomlađivanje.

Iz bobica grožđica dobiva se izvrstan desert, a pripremaju se (grožđice, marinade, džemovi, džem). Za proizvodnju vina, likera, sokova koristi se niz sorti.

šteta:

• zbog visokog udjela šećera grožđe bez sjemena kontraindicirano je osobama s određenim bolestima (čir na želucu, pankreatitis, dijabetes melitus);
• s prekomjernom konzumacijom slatkog grožđa, pojavljuju se proljev, nadimanje, probavne smetnje;
• sok od grožđa pogoršava stanje zubne cakline, pa se preporučuje ispiranje usta nakon jela;
• kalorijski sadržaj - 60-100 kcal na 100 grama, tako da za one koji imaju prekomjernu težinu i skloni pretilosti, preporučljivo je iz jelovnika isključiti bobice.

Malo je kontraindikacija, slijedeći preporuke, neće biti štete tijelu.

zaključak

Ukusni quiche bez sjemena uzgaja se u raznim krajevima zemlje. Razvijen je veliki broj sorti i hibridnih oblika, tako da bilo koji vrtlar može saditi grožđe bez sjemena na tom mjestu.

Recenzije

Jurij, Nižnji Novgorod

Uzgajam grožđice Zaporizhzhya već više od 8 godina. Raste na južnoj strani seoske kuće zaštićene borovom šumom. Usjev se počeo proizvoditi u drugoj godini nakon sadnje. Bobice su krupne, okus je divan. Usjev u 2016. godini jako je patio zbog osipa, tako da sam sada uvijek na oprezu i unaprijed pripremim zaštitu. Svih godina uzgoja sorta nije bila bolesna.

Inna, Krim

Treću godinu uzgaja grožđe Jupiter. U našoj regiji sam dobro zimio, nisam lučio. Nismo cijepljeni, bubrezi su cvjetali 100%. Može se razmnožavati reznicama. Cvjeta prvo, na izdanku daje 2-3 cvasti. Bobice s okusom jagode, ali kore su malo oštre. Razlikuje se od grožđa sa sjemenkama po slatkoći i dobrom ukusu.