Maxi crno grožđe: karakteristike i opis sorte, značajke, sadnja i njega

Prije nekoliko desetaka godina, uzgaja grožđe industrijskog stupnja u srednjoj traci ili na sjeveru Bio je to težak zadatak, izvediv samo zrelim vinogradarima. Otada su uzgajivači uzgajali mnoge sorte i hibride koji mogu rasti u različitim klimatskim zonama. Jedna od tih sorti je Maxi Black.

Opći opis sorte

"Maxi Black" je elitni oblik grožđa, uzgajan u Institutu Potapenko. Cilj uzgajivača bio je stvoriti hibrid koji je otporan na većinu bolesti, a ne kapriciran uvjetima rasta i skrbi. Rezultati testova sorte pokazali su da Maxi Black ispunjava sve navedene zahtjeve. Po nizu karakteristika voća, sorta je među tehničkim i spada u vinsku skupinu.

Kratak opis biljke

Sljedeće karakteristike su karakteristične za biljke sorte Maxi Black:

• stablo je formirano visoko;
• aktivna formacija pucanja;
• lišće je veliko, lijevkasto oblikovano. Boja mladih listova je zelena s bakrenim mrljama karakterističnim za sortu. Površina ploča lima je glatka, gotovo sjajna;
• sezona rasta 130-140 dana;
• cvijeće za muškarce i žene, što je ključ dobrog oprašivanja;
• grozdovi su gusti, srednje veličine (300-450 gr.);
• genetske biljke otporne na mraz (do - 27 stupnjeva);
• grožđe se može prilagoditi uvjetima okoliša.

Sorta s takvim karakteristikama vrlo je česta u sjevernom dijelu zemlje i na Uralu. Uzgajivači srednjeg grožđa također ostavljaju pozitivne kritike za podvrste. U regijama s toplim i dugim ljetima, Maxi se praktički ne uzgaja zbog raznolikosti sortiranih zona.

Karakterizacija ploda. primjena

Naziv sorte u potpunosti odražava karakteristike bobica. Tinta, gotovo crni plodovi su prilično krupni. Bobice ovalnog oblika dosežu duljinu 3 cm. Okus je jednostavan, ali skladan. Sadržaj šećera - 21-22%, s kiselinom od 6-8 g / l. Pulpa je bogata sokom, hrskava je. Koža je gusta, sa premazom od voska.

Sorta pripada vinskoj skupini, ali bobice se široko koriste u raznim poljima. Bobice se konzumiraju svježe i koriste se za izradu sokova, elitnih vinskih napitaka. Kušači ocjenjuju okus mladog, crvenog, stolnog vina Maxi Black-a na 7,6 bodova.

produktivnost

Grm daje prvu "signalizaciju" u drugoj godini života. "Maxi Black" počinje donositi puni rod u dobi od tri godine. Produktivnost sorte smatra se iznadprosječnom i iznosi 17-20 kg iz jednog grma.

Prednosti i nedostaci

Naslov "elitne" sorte zaradio je zbog neospornih prednosti:

• rano plodovanje;
• dobar prinos za tehničku ocjenu;
• otpornost na smrzavanje;
• obdaren izvrsnim imunitetom na bolesti i štetočine;
• otporan na klimatske uvjete;
• ne zahtijeva oprašivanje;
• lako se uzgaja;
• nepretencioznost u kultivaciji;
• skladan okus;
• prezentacija;
• Veliki Crni;
• univerzalnost primjene;
• Dobra prenosivost i sposobnost čuvanja 30-40 dana nakon žetve.

Među nedostacima može se izdvojiti samo dugo razdoblje zrenja. Ali ova je karakteristika tipična za sve vrste grožđa stolnoga vina.

Značajke sorti poljoprivredne tehnologije

"Maxi crna" odnosi se na sorte neprimjetan. Čak i početnik uzgajivač može usaditi kulturu i brinuti se za nju. Kao i svaka sorta, i ovo grožđe zahtijeva posebnu njegu.

slijetanje

Datumi sadnje ovise o regiji uzgoja i sadnog materijala:

• 15. travnja - 15. svibnja - godišnje lignified sadnice;
• 25. svibnja-30. lipnja - vegetativno, zeleno.

Jesenska sadnja obavlja se u rujnu ili listopadu, ovisno o klimi. Glavna stvar je slijediti pravilo - radovi na sadnji trebaju biti gotovi mjesec dana prije početka mraza.

Možda će vas zanimati:

Je li moguće jesti grožđe sa sjemenkama - zdravstvene koristi i šteteUlje sjemenki grožđa - svojstva i upotreba, koristi i kontraindikacijeNa koju temperaturu grožđe prekriva, koju minimalnu temperaturu grožđe podnosi

Grožđe nije izbirljivo prema sastavu tla. Izuzetak su slane močvare i područja s visokom podzemnom vodom. U takvim područjima stablo će boljeti i, u konačnici, umrijeti. Idealno za biljke će biti tlo sa sljedećim karakteristikama:

• kiselinski neutralan;
• ilovasti ili ilovasti u sastavu;
• labava i vlažna struktura;
• plodna.

Algoritam za izravno sadnju sadnica sličan je postupku sadnje bilo koje sorte i ima neke značajke iz vremena rada.

Pravila njege

"Maxi Black" ne zahtijeva posebnu pažnju. Kultura otporna na niske temperature oslobađa vrtlare od potrebe za izgradnjom zimskog skloništa. Raznolikost, koja je imuna na bolesti i štetočine, omogućava vam uzgoj usjeva koji ne šteti okolišu bez upotrebe kemikalija. Jednostavna njega sastoji se u formiranju grma, zalijevanju i hranjenju po potrebi.

zalijevanje

Prva godina života grožđa u navodnjavanju provodi se prema posebnoj shemi:

• prvi mjesec - jednom tjedno;
• treći mjesec - jednom svaka dva tjedna;
• nadalje - kako se tlo presuši u podzemnoj jami.

Takvo zalijevanje osigurat će bolji opstanak mladih stabala.

Počevši od druge godine sadnje, iskusni uzgajivači preporučuju zalijevanje grožđa u razdobljima kada biljci treba najveća količina vlage:

• kad se pupoljci otvore;
• na kraju razdoblja cvatnje;
• tijekom zrenja bobica.

Uvijek je potrebno normalizirati učestalost navodnjavanja vinograda uzimajući u obzir specifične vremenske uvjete.

Formiranje grma. obrezivanje

Za sortu se preporučuje formiranje na dvooružnom ili jednooružnom kordonu. Budući da se biljke ne boje mraza, kordon ne mora biti vodoravan. Zadatak prve godine je uzgajati jedan ili dva snažna izbojka, buduća „ramena“. Da biste to učinili, uklonite maćuhice tijekom ljeta i uklonite točku rasta na kraju ljetne sezone.

U drugoj godini, na već postojećim "pouzdanim ramenima", morate rasti rukave, ne bi trebalo biti više od osam. Udaljenost između rukava je poželjno održavati najmanje 40 cm. Optimalni broj plodnih izdanaka je 16-18 komada po grmu, a ne više. Duljina obrezivanja voćnih četkica je kratka - 3-4 oči.

Berba i skladištenje

Za sortu je karakteristično zrenje bobica unutar iste voćne četkice, pa je najpogodnije beriti usjeve rezanjem cijelih grozdova. Rezač ili oštar nož je najbolji za to. Postoje neka pravila za sakupljanje i skladištenje grožđa:

• odabrati jasan dan za berbu;
• najbolje je vrijeme popodne, kada se rosa osuši;
• tijekom sakupljanja, trebali biste pokušati što više zadržati premaz od voska na bobicama;
• grozdovi se sortiraju po veličini i smještaju u kutije ili košare s ubodom stabljike;
• uklonjeno grožđe važno je za hlađenje od sunca;
• optimalna mikroklima za skladištenje voća - temperatura od 0 do +2 stupnja, vlažnost zraka 80 - 90%;
• skladištenje treba biti tamno;
• grozdovi se drže obješeni tako da se ne dodiruju.

zaključak

"Maxi Black" je dostojan predstavnik iz linije elitnih sorti tehničke skupine. Takvo grožđe bit će izvrstan dodatak kolekciji iskusnih uzgajivača i dobra početna opcija za početnike.

Recenzije

Oksana Nikolajevna, Yaroslavl

"Maxi crno" posađeno posebno za izradu domaćeg vina. Ranije su rađene od svih vrsta isprepletenih, imamo 5 različitih. Probali su crno vino od Maxija s prijateljima. Dojmio se okus i zasićenje boje. Naše stablo grožđa ima već pet godina. Prve plodove donio je u trećoj godini. Pored toga, sorta je, kako kažu, "bez brige", minimalna briga.

Elena, Lenjingradska oblast

Na našem području sunce je rijetki gost, pa je sorta odabrana nepretenciozna i otporna na gljivične bolesti. Zaustavili smo se u Maxi Blacku. Podmićen kombinacijom otpornosti na mraz i dobrog imuniteta. Unatoč dugoj sezoni rasta, grožđe ima vremena sazrijevati svake godine. Jedemo svježe, imamo dovoljno žetve do kraja studenog.