Svi znaju da je grožđe termofilna južna biljka. Ali postoje i sorte koje dobro rastu i daju plodove. u sjevernim geografskim širinama naše domovine. Među njima je i moskovska bijela. Izdrži mraz do minus 30 stupnjeva.
sadržaj
Značajke ocjene
Grožđe "Moskva bijela" je hibrid dviju popularnih sorti - "Amur bijeli" i "biserni sub". Od roditelja je naslijedio otpornost na mraz i visoku plodnost. Iako sorta ne pripada krupnim plodovima, vrlo je popularna među amaterskim vinogradarima.
Nije sitan - nepretenciozan u odlasku. Otporno na mraz, podnosi oštre zime u središnjoj Rusiji. Ne zahtijeva utočište. Njegova vinova loza pogodna je za uređenje lukova, lukova. Vrlo plodno. U jednoj sezoni iz grma se dobije do 35 kg bobica. Jedan grm daje do 6 kg ploda.
Moskovska bijela je rana zrela sorta. Žetva se može ukloniti sredinom kolovoza. Plodovi, iako nisu krupni, imaju svijetlo ugodan okus. Zreli grozdovi zadržavaju se dugo vremena. Pogodno za dugi transport.
Međutim, u komercijalne svrhe, grožđe se praktično ne uzgaja. Uglavnom raste u prigradskim područjima. Bobice se koriste svježe. Od njih se kuhaju i kompoti i konzerve. Zanimljiva sorta za vinara. Od bobica dobivate dobro domaće vino.
Opis kulture
Grmovi odrasle loze dobro su razvijeni. Imaju dobro grananje, što im omogućuje omotavanje lukova i lukova. Imaju tanku svijetlo smeđu ko Grane podnose značajna opterećenja. Listovi su široki, isklesani, peterokraki. Imaju izražene vene. Iznutra raste mali pahuljica, slična paunovima. Boja lišća je svijetlo zelena.
Cvjetovi su dvospolni, ne zahtijevaju dodatno oprašivanje. "Moskva bijela" često se sadi u blizini biljaka sa ženskim cvjetovima za dodatno oprašivanje. Male bobice, dostižu 5 g težine. Imaju zaobljeni ili blago duguljasti oblik. Boja bobica je svijetlo zelena. Zreli plodovi poprimaju zlatnu nijansu.
Pulpa je jaka, hrskava. Okus je svijetao, slatkast s blagom kiselošću. Postoje 2-3 kamenja, koja su dobro odvojena od pulpe. Grozdovi su stožastog oblika, malo labavi. Pri sazrijevanju oni obično teže oko 250 g. No, uz dobru brigu o vinogradu, njihova se težina povećava na 400 g.
Treba imati na umu da se zrelo grožđe mora odmah ukloniti. Ne preporučuje se ostavljanje zrelih grozdova na granama. Ovo je potrebno kako bi se mladi izdanci dali drveni. Inače neće imati vremena da se ojačaju i smrznut će se tijekom prvog mraza.
Za i protiv raznolikosti
Moscow White ima sve kvalitete da bude popularan. Vinski amateri ga cijene zbog:
- visoka plodnost;
- otpornost na oštru klimu;
- otpornost na smrzavanje;
- rano zrenje;
- dobra kvaliteta čuvanja grozdova;
- ukusne bobice;
- univerzalnost uporabe;
- otpornost na plijesan, sivu trulež, oidium.
Međutim, sorta ima nedostatak - slabu otpornost na gljivične bolesti. Otpornost na njih u grožđu je približno 60%. Grozno razdoblje je posebno opasno kada temperatura zraka poraste iznad 26 stupnjeva.
Da biste spriječili bolesti, potrebno je biljku i tlo uz korijenje prskati vrućinom posebnim preventivnim otopinama. A ako je grm i dalje bolestan, uklonite zaraženo lišće i bobice i liječite ga.
Agrotehnologija kulture
Da bi se dobila dobra berba grožđa, sljedeće poljoprivredne aktivnosti su obavezne.
kilchevanie
Da bi kultura prije sadnje razvila snažne i stabilne korijene, potrebno je zašiti mladice. Pregledani su preliminarni izdanci. Odaberite one na kojima nema tragova truleži i sušenja.
S oba kraja izbojci se obrezuju. Na rezu bi trebali imati zeleni ton. Izrežite jedan centimetar ispod čvora. Ukloni se donji bubreg. Izbojci se natapaju u čistoj toploj vodi. To se mora učiniti 55-60 dana prije sadnje.
Prije namakanja prethodno se priprema voda. Ugljen se izlije na dno limenke. Dno obloge pamučnom vunom. Izlijte čistu vodu odozgo. Ovim pristupom nema potrebe prečesto mijenjati vodu. Ažurira se svakih 10 dana.
Na krajevima izdanaka nožem napravite nekoliko žljebova i spustite ih u vodu. Staklenka je izložena suncu. Dok kilčivanje prolazi, to se ne može preurediti na hladnom mjestu. Temperatura vode ne smije biti niža od 20 stupnjeva.
Značajke slijetanja
Unatoč otpornosti na mraz, grožđe voli sunce. Stoga ga trebate posaditi na južnoj strani mjesta. Za sadnju sadnica bolje je odabrati mjesto na brdu, blizu zida kuće ili staje. Tada će biljka biti zaštićena od jakih naleta vjetra.
Moskovsky White se osjeća loše u zasjenjenim područjima. Čak i uz obilno cvjetanje, malo je vjerojatno da ćete čekati bobice. Ako ga posadite u nizini, voda će stajati u korijenu. Kultura će se često bolovati i smanjivati od plijesni.
Sorta voli lagano kiselo tlo. Stoga su za to prikladni kiseli černozemi. Na vapnenačkim tlima slabo razvijena. Da biste poboljšali stanje zemljišta dodijeljenog vinogradu, dodajte jak kiseli treset.
Da bi se osiguralo labavljenje tla, šljunak ili slomljena cigla izlije se na dno jama ili jarka. Stavite sloj travnjaka na vrh. Zatim se u jamu dodaje zemlja pomiješana s organskim gnojivima. Za to je pogodan truli gnoj ili kompost. Dodaju se i kalijeva fosforna gnojiva.
Jame se kopaju do dubine od 60 cm. Nakon što ste položili sve slojeve u sredinu, stavite sadnicu i prekrijte je zemljom. Lagano umutite, popaprite i umutite. Grožđe se sadi u zemlju krajem svibnja.
Uz dobru njegu, mladi grmovi počinju roditi u trećoj godini života. Ako sadite grožđe na krivo mjesto, biljka će rasti sporo. Na žetvu će se morati pričekati dugačkih 4-5 godina.
Pri slijetanju promatrajte udaljenost. Od budućih grmlja do najbližih stabala trebalo bi biti najmanje pola metra, jer korijenje vrtnih stabala može uvelike osušiti tlo oko vinograda. Udaljenost od zida kuće treba biti najmanje pola metra. Između redova - 2,5 m.
Raznolikost se dobro slaže s grmljem ogrozda i ribizle. Oni se mogu sigurno saditi u prolazu. Budući da su grmovi moćni, potrebna im je podrška. Da biste to učinili, između jama za sadnice voze visoke drvene stupove i protežu žicu.
"Moskva bijela" razmnožava se isključivo sadnicama. Pri slijetanju morate obratiti pažnju na izgled. Na rezu sadnice bi trebale biti zelene boje, imati dva do tri razvijena rizoma. Stabljike dosežu duljinu od najmanje jednog metra.
Značajke orbeski
Grožđe ne zahtijeva pažljivu njegu. Ipak, o njemu se trebate pobrinuti. Obrezivanje se vrši dva puta godišnje. U jesen, prije zimovanja, vinova loza se obrezuje, ostavljajući 4-8 očiju. U proljeće, kada pada snijeg, obrezivanje se ponovo provodi kako bi se uklonili smrznuti izdanci.
U procesu povećanja zelene mase lista zeleni rast se prorjeđuje. Odvijte dodatne listove tako da ostane 15-16 listova preko gomile. Prije formiranja jajnika provodi se postepeno uklanjanje. Uklonite suvišne mladice koji ometaju plodnost.
Primjena gnojiva
Da bi se grožđe normalno razvijalo i dobro urodilo plodom, uvode se korijenski i listni preljev:
- u proljeće se tlo gnoji mineralnim gnojivima;
- u ljetnoj sezoni unosi se amonijev nitrat dok plod ne dozrijeva;
- tijekom godine - magnezij kao dodatni preljev korijena za povećanje imuniteta vinove loze.
Biljka se oplođuje u nekoliko faza:
- kada mladi izdanci narastu do 15 cm;
- dva tjedna nakon cvatnje;
- uoči zrenja bobica.
zalijevanje
U prvoj godini razvoja kultura se zalijeva po oblačnom vremenu jednom tjedno, u toplini - svaki drugi dan. U drugoj godini biljke se zalijevaju jednom tjedno, bez obzira na vremenske uvjete. Odrasli grmovi uopće ne zalijevaju.
Tako da tlo ostaje kod korijena uvijek vlažno, stalno se labavi. Korov se vadi i mulja. Kao mulch slama, suha mahovina, drveni čips su izvrsni. Potrebno je pratiti da tlo zadržava vlagu na dubini od pola metra ispod korijenskog sustava.
zimovanje
Iako se sorta smatra nekultiviranom, mnogi amaterski uzgajivači i dalje je pokrivaju. Doista, zimi su mogući mrazovi i do minus 35-40 stupnjeva. Tada će patiti ne samo vinova loza, već i korijenski sustav kulture.
Sklonište na dva načina. Oni pritisnu vinovu lozu na zemlju i posipaju zemljom 40-50 cm. Druga metoda je pokrivanje smrekovim granama. Da biste to učinili, borove ili smreke grane postavljaju se na vrh loze. Ova metoda je vrlo dobra. Grožđe podnosi i najteže mrazeve.
Bolesti i štetočine
Moskovska bijela ima imunitet protiv brojnih gljivičnih bolesti. No, u vrućini većoj od 26 stupnjeva, njegova otpornost na bolest pada. Gljiva ga može pogoditi.
Stoga po vrućem vremenu treba provesti profilaktičko prskanje grana kulture otopinama bakrenog sulfata ili postotnom Bordeaux smjesom. Postupci se provode svaki tjedan i pol, jer sredstva ispire kiša.
Ako je grožđe bilo bolesno prošle godine, takva su prskanja posebno korisna. Pomažu u zacjeljivanju rana na stabljim dijelovima biljaka, uništavaju skrivene insekte i njihova jajašca. Prevencija se provodi do kulture cvatnje. Nakon cvatnje se nastavljaju i prestaju samo 3-4 tjedna prije plodovanja.
Za borbu protiv opasnih insekata, mnogi uzgajivači amateri sadi peršin u redove između grožđa. Zeleni dijelovi vrtne biljke odbijaju insekte. Štoviše, takav kvart ne šteti ni kulturi ni samom peršinu. Obje vrste biljaka dobro rastu i daju plodove.
Recenzije amaterskih vinogradara
Gennady, 52 godine
Uzgajam grožđe već 12 godina. Smatram da je moskovska bijela sorta najzahtjevnija. Mnogi se ne žele brbljati s njim zbog nestabilnosti u bolestima. I izjavljujem - u redu je. Čak i ako biljka izgubi sve lišće, grozdovi ostaju i dozrijevaju. Nisam primijetio bolesti klastera. Bobice grožđa su vrlo ukusne, sočne. Pogodno za vino.
Vladimir, 47 godina
Stvarno volim ovu sortu zbog njezine otpornosti na mraz. Izdržava jake mrazeve čak i bez zaklona. Ali za svaki slučaj, prekrivam ga smrekovim granama. Zimi puno lakše nego druge sorte. Nakon zime sam odrezao smrznute grane. Ali malo ih je. U osnovi, biljka dobro podnosi naše oštre zime.
Nadežda, 35 godina
Moskovsku bijelu uživala je cijela naša obitelj.Ne samo da je sorta nepretenciozna i raste bez puno brige. Njezine bobice su vrlo ukusne. Pulpa je gusta, hrskava. Kuham kompote od grožđa za zimu. Muž pravi vino od bobica. Vrlo slatka bobica s malo razigrane kiselosti.
Moscow White privlači mnoge uzgajivače amatere. Ne tolerira samo sve nepovoljne vremenske uvjete. Njegovi plodovi su također izuzetno ukusni i mirisni. Možda je teško pronaći najbolju sortu koja bi rasla na sjeve
Nepokrivajuće zimske otporne sorte grožđa za moskovsku regiju
Kako čuvati vinovu lozu zimi
Kada mogu na jesen prenijeti grožđe na drugo mjesto
Kako pokriti i pripremiti grožđe za zimu u predgrađima