Muškat bijelo grožđe: karakteristike i opis sorte

Poznate sorte grožđa uključuju muškat bijeli. Točno podrijetlo sorte nije poznato, ali smatra se jednim od najstarijih predstavnika grožđa. Muškat je tipičan predstavnik grožđa koje se uzgaja za preradu, njegova glavna svrha je vinogradarstvo.

Karakterizacija i opis sorte

Sorta pripada istočnoj skupini usjeva grožđa. Pretpostavlja se da je uzgajan u Egiptu ili Siriji. Muskat je dobio najveću distribuciju u zemljama s toplom klimom: u Italiji, Španjolskoj, Rumunjskoj, Bugarskoj, Mađarskoj, Francuskoj i SAD-u. U Rusiji se sorta uzgaja rjeđe zbog nedovoljne otpornosti na mraz. Često grožđe nema dovoljno vremena za potpuno zrenje. Za starenje je potrebno od 140 do 150 dana, a u većini regija sredinom listopada temperatura pada na gotovo nulu. Muškat se uzgaja na jugu zemlje, gdje ima dovoljno sunca i broj toplih dana.

Muškat ima male bijele grozdove, prosječna težina je 200-300 g. Masa grozda rijetko prelazi 400 g. Bobice su uredne, malo sitne. Boja kože je svijetložuta s lijepim jantarnim tonom. Plodovi su zaobljenog oblika. Grožđe je slatkog okusa, plod ima visok udio šećera od 20 g / l, ali malo kiseline - oko 6-7 g / l. Udio sadržaja šećera i kiselosti može varirati ovisno o specifičnim uvjetima uzgoja u kulturi.

Muškatni oraščić uzgaja se u industrijskim razmjerima, a od dobivenih usjeva prave se vintage desertna vina, dodaju se šampanjac, sokovi. Raznolikost daje piću citrusni okus u kombinaciji s ružom. Bobice su sasvim pogodne za svježu konzumaciju, a muškat se na tržištu može naći besplatno, posebno na tržištima. Učinkovitost iznosi od 60 do 120 centara s jednog hektara. Sorta ulazi u maksimalno plodonosno kada dostigne zrelost u dobi od 6-7 godina.

Sadnice u početku imaju uspravne izbojke s blago spuštenim vrhovima. Listovi su nazubljeni, svijetlo zeleni. Grožđe počinje cvjetati početkom ili u drugoj polovici ljeta, ne trebaju oprašivače. Nema toliko plodnih izdanaka - 50-60% vinove loze brzo se proteže, duljina lako doseže 5 metara ili više. Sorte obrezivanja trebaju redovito najmanje 1 put godišnje. Izbojci su skraćeni za 5-8 očiju.

Bijeli muškatni oraščić nema dobre imunološke osobine i, ako se nepravilno održava, često je bolestan. Posebno opasni za grožđe su plijesan, oidium, antracnoza. Kišna sezona i oblačno vrijeme mogu uzrokovati pojavu sive truleži na izbojcima. Na grozdovima, hrpa lišća ponekad napreduje. Grožđe se mora obrađivati ​​2-3 puta u sezoni fungicidnim sredstvima.

Muskat je voljen zbog sljedećih pozitivnih kvaliteta:

• stabilan prinos;
• lagana njega;
• visoka kvaliteta voća;
• dobra transportnost;
• univerzalna namjena.

Vrtlari koji odaberu sortu za sadnju možda se moraju suočiti s negativnim aspektima:

• slab imunitet na virusne bolesti i gljivične spore;
• dugo zrenje;
• niska otpornost na smrzavanje.

Svi problemi vezani uz uzgoj muskata lako se rješavaju ako se biljci osigura pravilna i redovita njega.

slijetanje

Značajke sadnje musata su pravi izbor mjesta. Ako u ljetnoj kućici postoji brdo, onda će biti vrlo korisno za uzgoj grožđa.Treba izbjegavati niska mjesta, posebno šuplje, kako bi biljka dobila manje sunca, a tlo će više kiselo. Glineno tlo za muškat nije prihvatljivo. Ako je sadržaj gline očito premašen, dodajte u zemlju riječni pijesak, treset.

Sadnice grožđa pripremaju se za sadnju sredinom travnja, prethodno obradite korijenski sustav u stimulativni dodatak. Kalijeva gnojiva se unose u tlo unaprijed, sorta dobro reagira na mikroelement od prve godine, a u daljnjoj njezi dodaci kalijevog kalije koriste se za povećanje prinosa. Nakon sadnje zemlju treba dobro navlažiti i umutiti kako bi se održala ravnoteža vode u tlu slamom ili piljevinom.

briga

Briga o muškatu praktički se ne razlikuje od skrbi za drugu sortu grožđa, ali ipak ima niz osobina. Nisu komplicirani, ali zahtijevaju upoznavanje. Ne treba zanemariti brigu, inače će usjev propasti, a biljke će se razboljeti. Značajke uzgoja muskata uključuju:

• rijetko zalijevanje. Moguće je da se koristi kapljačka tehnika, ali ako ne postoji mogućnost, tada se navodnjava rovna metoda;

• usitnjavanje. Zemlju je potrebno muliti nakon svakog zalijevanja. Idealan sastav malča je treset sa humusom, uzet u jednakim omjerima;
• redovito ispiranje od korova. Prekomjerna vegetacija uzima dio hranjivih sastojaka iz tla i ometa rast loze;
• preventivni tretman protiv štetočina i bolesti. Provedite prije cvatnje s Bordeaux tekućinom, vitriolom, možete koristiti "Fitosporin", "Topaz".

Stanje grožđa stalno se prati. Zdrava biljka ima aktivno stvaranje izdanaka, na lišću ne bi trebalo biti znakova infekcije - plak, inkluzije, pukotine. Ako su se pojavile promjene, odmah otkrijte uzrok i uklonite ga.

zimovanje

Prilikom uzgoja grožđa na jugu nije potrebno zaštititi biljke. Sorta će mirno preživjeti zimu bez mulčenja. Ako je sorta još uvijek posađena u regiji gdje zima dolazi u studenom, tada se zaklon za nju vrši pažljivo. Preporučljivo je napraviti staklenik za vinograd za zimu. Također je prikladno mulčenje korijenskog sustava i vinove loze slamom. Lapotnik, borove grane stavljaju se na slamu, a na vrhu grebena prekrivaju se ceradom, celuloidom ili bilo kojim vodootpornim materijalom. Grožđe se otvara tek u travnju, kada će temperatura okoline poprimiti pozitivan raspon.

Vrtlari recenzije

Valentina iz Anape On kaže:

„Muškat je prva sorta grožđa koju sam započeo uzgajati u svom vrtu. Sazrijevanje dolazi u 4 mjeseca, bobice sazrijevaju polako, ali ravnomjerno. Okus voća omogućuje vam da ih koristite za kuhanje džema, pravljenje sokova, naravno vina. Svako proljeće, nakon zimovanja, grožđe se hrani nitrofosom. Brzo dobiva zelenu masu, a izbojci aktivno cvjetaju. "

Antonina iz Krasnodarskog teritorija On piše:

"Moje grožđe već ima 8 godina i on u velikom broju donosi plod. Bobice su malo sitne i s kostima. Sorta je nepretenciozna u skrbi, ali reagira na učestalo zalijevanje. Ni u kojem slučaju ne biste trebali napuniti biljke, u protivnom će se formirati trulež, a okus bobica će se pogoršati. Bolje se suzdržavati od zalijevanja za vrijeme plodovanja. "