Grožđe u sjećanje na Dombkowsku: karakteristike i opis sorte

Čak i u surovim uvjetima sibirskog i altajskog teritorija, amaterski vinogradari uzgajaju sočno i slatko grožđe. jedan usjeva otpornih na mraz sorta je "U sjećanje na Dombkowsku". U uvjetima kratkog sjevernog ljeta uspijeva uzgojiti i dati dobru žetvu.

Značajke ocjene

"U znak sjećanja na Dombkovsku" 1993. uzgajao ga je poznati uzgajivač Fedor Shatilov. Izvorno je imao tehnički naziv - ChBZ (crna zima bez sjemenki). Ali tada je dobila moderno ime.

Hibrid potječe od uzgojnih sorti - "Dawn of the North" i "Kishmish jedinstven." Od njih je grožđe naslijedilo otpornost na mraz i poseban okus bobica bez sjemena. Posebnost sorte je brza zrelost.

U kratkom ljetu, veliki grm ima vremena za uzgoj, ukusna sočna bobica dozrijeva. Kao i „Kishmish jedinstven“, u plodovima nema sjemenki. Grožđe se svrstava u rane zrele sorte. Grozdovi sazrijevaju u kratkih 90 dana od dana vegetacije. Do sredine kolovoza - početkom rujna već možete beriti žetvu. U posebno vrućim ljetima zrenje bobica dolazi ranije.

Ne treba ih vaditi s grana odmah nakon zrenja. Mnogi vinogradari ostavljaju grozdove na grmlju do kraja jeseni, tako da bobice pravilno neguju sunce. Zreli usjev poprima veliku slatkoću.

Pravilnom sadnjom sadnice se brzo razvijaju i razvijaju. Već u drugoj godini života, biljka počinje plodonositi. U petoj godini moguće je dobiti solidne prinose. S jednog grma, uz dobru njegu, moguće je sakupljati u prosjeku do 150 kg bobica.

Sorta je otporna na mraz. S lošim zaklonom podnosi mrazeve do minus 28 stupnjeva. U hladnijim zimama potrebno je temeljitije utočište. Grmovi dobro rastu, unatoč nepovoljnim vremenskim uvjetima. Grožđe dobro plodi u sjevernim širinama na zemljama složene poljoprivrede.

„U spomen na Dombkovskaju“ klasificiran je kao sorta stolno-grožđica. Ali vinogradari tvrde da grožđe ima univerzalnu svrhu. Voće je ugodno jesti svježe. Od toga se džem, kompoti kuhaju; poslužuje se uz mesna jela. Koristite za sušenje na grožđicama. Iz zrelih bobica dobiva se dobro domaće vino.

Opis kulture

Grmovi grožđa razvijeni su i snažne građe. Tijekom toplog razdoblja, vinova loza ima vremena narasti do pet metara. Kora je svijetlosmeđa, glatka. Listovi su zeleni, isklesani, trokutasti s izbočenim venama. Imaju duge reznice. Iznutra, dolje. Pubescence je lagan, poput paukove mreže.

Cvjetovi su dvospolni, nježni. Biljka ne zahtijeva dodatno oprašivanje. Plodovi su krupni, zaobljeni, plavo-crni. Vrh prekriven tankim slojem bjelkasti voska. Bobice imaju slatko-kiseli okus. Količina saharoze u njima posebno sunčanog i toplog ljeta doseže 20%.

Koštica na plodu je gusta. Izdržava sve vremenske uvjete. Kada je izložena vlazi dobro je očuvana, ne rasprsne se. Pulpa je lila, gusta, hrskava. U njemu nema potpuno kosti. Ali ponekad se nađu meke mrlje.

Grozdovi su lijepih stožastog oblika, srednje mekani. Ako su tijekom obrezivanja ostala tri grozda, težina jednog je oko 400-700 g. Ako na grmu ima jedan grozd, njegova težina plodnog ljeta iznosi i do jedan kilogram.

Prednosti i nedostaci sorte

Prema vinogradarskim vinogradarima, „sjećanje na Dombkovsku“ gotovo da i nema mana. Kultura ima:

• izdržljivost;
• otpornost na smrzavanje;
• rano zrenje;
• univerzalnost primjene;
• plodonostnostyu;
• otpornost na bolesti.

Jedina mana sorte je slaba tolerancija prema vlažnom vremenu. Biljka gubi imunitet i lako razvija gljivične bolesti. Slabo odolijeva plijesni, sivoj truleži, oidijumu.

Značajke sorti poljoprivredne tehnologije

Za uspješno uzgoj grožđa neophodno je provesti sljedeće poljoprivredne aktivnosti.

slijetanje

Pošto je grožđe „Pamyat Dombkowska“ koje suncem posvećuje mjesto za sadnju potrebno je s južne strane. Najbolje rješenje je slijetanje na jugoistočnu ili jugozapadnu stranu kuće. Tada biljka prima više topline.

Grožđe voli crno ili ilovasto tlo. Ako je tlo iscrpljeno, u njega se unaprijed dodaju organske tvari: truli gnoj, kompost. Ako je tlo kiselo, trebate ga neutralizirati primjenom vapna.

Prilikom sadnje morate obratiti pažnju na pojavu podzemnih voda. Ako se približe gornjoj razini tla, preporuča se napraviti odvodni sustav ili ga posaditi na višem tlu.

Prije sadnje treba pripremiti sadnice. U početku se sortiraju, odbacuju truli i slabi primjerci. Odabrane grančice na rubovima izrezane su tako da je rez zelene boje. Zatim namočite u vodi kako bi ojačali korijenski sustav.

Prilikom označavanja jama potrebno je uzeti u obzir udaljenosti. Između slijetanja treba biti najmanje jedan i pol metara, između redova - tri metra. Najmanje 40 cm do zida kuće ili šupe, oko jednog metra do ograde.

Jame treba iskopati do dubine od jednog metra. Slomljena opeka ili šljunak ulijeva se na dno i zatvara. Dalje se unosi sloj crnog tla pomiješanog s pijeskom i kompostom. Pripremljene jame trebaju stajati 14-30 dana. Tek nakon toga sadi sadnice.

U sredini jama ugrađeni su klinovi, na njih je vezana žica. Ovo su nosači za buduće grmlje. Sadnice su postavljene blizu njih i prekrivene su zemljom. Prilikom sadnje napraviti organsku tvar; tada se biljke obilno zalijevaju vodom. Nježno obložite suhom travom, lukovicastom ljuskom.

obrezivanje

Za dobar rast i plodnost, usjev treba obrezati. Prvo obrezivanje provodi se krajem kolovoza. Potrebno je da biljka bude pripremljena za zimu i dobije dovoljno snage. Lozu smanjite za 20–40 cm, odrežite gornje mladice.

Druga obrezivanje provodi se u listopadu, kada lišće potpuno padne. Odabir je najviše održivih izdanaka, a ostali se odrežu. Voćna izdanka skraćuje se na dva pupoljka. Izbojka za bijeg se reže na 7-14 pupova.

Nakon obrezivanja vinova loza se obrađuje otopinom bakrenog sulfata. U proljeće nakon zimovanja smrznute grane se odvajaju. Bolje je ne provesti potpunu obrezivanje u proljeće, budući da se sok počinje isticati na mjestima ureza; loza se isušuje.

Stepson i stanjivanje

Kako grm raste, nastaju prazni bočni izbojci. Ne daju grozdove. Ali s daljnjim razvojem hranjiva se uzimaju iz plodne loze. Stoga je u proljeće potrebno provesti postepeno snimanje. U potpunosti uklonite izbojke.

Stepsoning se provodi u proljeće, ljeto i jesen. Paralelno pregledajte cijelu biljku. Uklonite slabe i oštećene izbojke.

Osim toga, potrebno je procijediti zelene izbojke na grmlju. Listovi oko grozdova potpuno se otrgavaju kako bi dali više sunca zrelim plodovima. Ako lišće ne prorjeđuje grožđe, ono se ljušti.

Kvaliteta bobica također pati. Sazrijevajući u hladu, gube slatkoću. Okus postaje kiseo s nekom gorčinom.

Zalijevanje i hranjenje

U rano proljeće i uoči plodnosti radikalno vrhovno oblaganje vrši se organskim i mineralnim gnojivima. Prije cvatnje i nakon cvatnje vrši se folijarna primjena gnojiva koja sadrže dušik.

Pri postavljanju voća preporučuje se obilno oblaganje borom i cinkom. Posljednji preljev vrši se u jesen, uoči žetve. Češće se ne preporuča preljev, jer biljka počinje intenzivno dobivati ​​lisnu masu.

Zalijevanje biljke preporučuje se rijetko. Prvo zalijevanje provodi se u rano proljeće. Nastavljaju ga tijekom razdoblja cvatnje, u lipnju. Grožđe se zalijeva ne više od jednom tjedno. Preporučljivo je koristiti čistu vodu, zagrijanu na suncu. Nakon početka bojenja, zalijevanje se mora zaustaviti.

Prskanje od bolesti i štetočina

"Dombkovska uspomena" ima slab imunitet protiv sive plijesni, plijesni i oidija. Naročito je biljka oslabljena u kišnom vlažnom vremenu. Stoga, u preventivne svrhe, prskajte tijekom sezone.

Za ovaj postupak koriste se smjese spremnika: nekoliko tvari kombinira se u jednom spremniku. Na taj je način moguće ne samo riješiti se gljivičnih spora, nego i uništiti štetne insekte. Ove mješavine su i dobro folijarno gnojivo za kultu

Prskanje se vrši nakon zalaska sunca, tako da sunčeve zrake ne prskaju mokro lišće. Prilikom pripreme smjesa treba obratiti pozornost na njihovu kompatibilnost. Početni uzgajivači morat će pokušati savladati ovu metodu.

Jednokratno navodnjavanje mješavinama ne pomaže u izbjegavanju bolesti. Sprejite smjese prema shemi:

1. U rano proljeće nakon obrezivanja grmlja.
2. Prije početka cvatnje.
3. Kada se pojavi jajnik.
4. Prije zaklona loze.

Priprema za zimu

U južnim regijama sorta "Pamyat Dombkovskaya" ne sačinjava. Loza se uklanja, savija i polaže na zemlju. U surovim sjevernim zimama grožđe zahtijeva pažljivo zaklon.

Grane smreke bacaju se na zemlju, a na vrhu se postavlja savijena loza. Iznad njega opet se bacaju smreke grane. Krajevi se ostave otvoreni do prvog mraza. Vrh je prekriven netkanim materijalom koji štiti vinovu lozu od vlage.

Kad je vani hladno, a temperatura dosegne minus pet stupnjeva, sklonište se posipa vrhom zemlje. U nekim područjima tu ulogu igra snježni pokrivač. Ako ima puno snijega, dobro čuva toplinu. S takvom se zimnicom vinova loza osjeća optimalno.

Recenzije amaterskih vinogradara

Innesa, 38 godina

Na mojoj stranici raste sorta „U znak sjećanja na Dombkovskaju“ već 6 godina. Grmlje je počelo roditi u drugoj godini nakon sadnje sadnica. Ove zime biljka nije lučila. Mislila sam da će se smrznuti. Ali kultura je bila uporna. Istina, urod je ovog ljeta bio nizak. Grožđe se stvarno sviđa. Jedini nedostatak je osjetljivost na plijesan. Moramo obraditi nekoliko puta u sezoni.

Vladimir, 47 godina

Grožđe na mom mjestu dozrijeva u drugoj polovici kolovoza. Hrpe su velike - po kilogramu težine. Sviđa mi se okus bobica i činjenica da su plodovi bez sjemenki. Cijeli usjev ide u vino.

Nikita, 51 godina

Grmovi su stari 10 godina. Brzo raste preko ljeta. Loza je moćna.Gotovo da nema obrade. U ovom se slučaju biljke ne razbole. Uzalud kažu da su bobice kisele. Imam jako slatko dozrijevanje. Jedan nedostatak je mali. Hrpa je previše gusta.

Arseny, 13 godina

Vrlo dobra ocjena. Snažan, plodan. Bobica dozrijeva slatko i kiselo, unatoč kratkom hladnom ljetu. Radim dugo obrezivanje. Berbe u rujnu. Iako se kultura prepoznaje uvjetno pokrivajućom, pravim utočište pouzdano. Imamo jake zime, do minus 40 stupnjeva. Neću se odreći grožđa. Ova sorta je najbolja od onih koje rastu u našoj regiji.

Kultura „U znak sjećanja na Dombkovsku“ vrlo je popularna među vinogradarskim vinogradarima na sjeveru Rusije. U hladnoj nepovoljnoj klimi, grožđe dobro raste i donosi plodove. Uzgaja se za okus slatkih i kiselo-slatkih bobica, iz kojih se dobivaju ukusni pripravci i ugodno vino.