Grožđe u sjećanje na kirurga: karakteristike i opis sorte, sadnja i njega

Svaki ljetni stanovnik ili vrtlar koji se profesionalno bavi vinogradarstvom, želi dobiti izvrsnu berbu grožđa. Amaterski uzgajivači Nastoje ne samo uzgajati dostupne sorte, već i stvarati neke nove i originalne. Čineći mnoga ispitivanja i pogreške u ovom pitanju, izvornici uspijevaju razviti nove hibride koji se razlikuju u nepredvidivom ukusu, visokoj otpornosti na mraz i otpornosti na bolesti. Jedan od njih je hibrid "U sjećanje na kirurga".

Opis razreda

Hibridni oblik stolnog grožđa "U sjećanje na kirurga" odnosi se na ružičaste sorte, koje su popularne kako među ljetnim stanovnicima, tako i u industrijskoj proizvodnji. Od bobica se prave:

• vino;
• likera;
• compotes;
• pića;
• dječji sokovi i pire krumpir.

Osim toga, plodovi u naravi vrlo su atraktivni jer imaju svijetli, ali ne i nametljiv okus jagoda. Hibrid je bio rezultat križanja dva roditeljska oblika: Kesha-Talisman i Kishmish Mirage. Autor sorte je student "oca" moderne vinogradarstva, Ivan Kostrikin, znanstvenik iz All-Russian Research Institute-a Potapenko - Evgenij Pavlovski. Kao jedan od najboljih i najperspektivnijih hibridnih oblika iz svoje zbirke, „U sjećanje na kirurga“ više puta je dobivao nagrade na međunarodnom natjecanju vinogradara na Krimu.

Prije nekoliko godina sorta je prošla prve testove, ali nije postojala potpuna potvrda njezinih karakteristika. U sljedećim godinama nakon stvaranja hibrida, u različitim vinogradima u mnogim regijama, oblik se pokazao kao kultura s velikim izgledima, postajući popularna među vinogradarima širom bivšeg ZND-a.

Raznolikost se odlikuje lagano duguljastim bobicama maline i kožom srednje gustoće. Plod u fazi tehničke zrelosti dostiže masu od 7g-10g s sočnom slatkom pulpom, blagom kiselošću i nježnom aromom muškatnog oraščića. Sadržaj šećera u bobicama je 16% -19%, količina vinske kiseline 0,60% na 1000 ml soka.

Hibrid tijekom uzgoja pokazuje povećanu produktivnost, pa kako bi se izbjeglo ljuštenje - grmovi se moraju iskrcati. Uzimajući otpor niskim temperaturama od -21 do -24 stupnjeva od majčinskih oblika, "Hirurško sjećanje" mirno podnosi zimu bez zaklona u južnim krajevima. Međutim, u središnjim i sjevernim krajevima grmlje treba prekriti. Izbor materijala za oblaganje ovisi o obliku vinove loze u jesen.

Hibridni oblik stola jedna je od ranih sorti zonirana za južne i središnje regije. Prolazi oko četiri mjeseca od trenutka otvaranja pupoljaka do tehničkog sazrijevanja ruku.

karakteristike

Kolekcija četkica „U znak sjećanja na kirurga“ počinje prvih deset dana kolovoza, završava u posljednjim danima rujna. Hibrid se odlikuje sortnim značajkama:

kvaliteta	svojstvo
Razdoblje zrenja	Rano od 115 do 125 dana
Cvjetna funkcionalnost	hermafroditska
Skupna težina	50g-700g (s poboljšanom poljoprivrednom tehnologijom do 1200 g)
Fetalna masa	7G-10 g
ukus	Muškat sa laganim poslije jagoda
grm	Prosječna visina
Otpornost na smrzavanje	-21 do -24 stupnjeva bez zaklona
Otpornost na bolesti	Ispod prosjeka

Prednosti

"U sjećanje na kirurga" među kupcima je dobra potražnja, ne samo zbog izvrsne prezentacije.Grožđe također ima brojne prednosti:

• rano zrenje;
• visoka gustoća pulpe i jaka koža;
• dobra transportnost;
• otpornost na smrzavanje;
• postotak reznica koje tvore korijen doseže 80% -85%.

mane

Kao i bilo koja kultura, i uzgoj "Hirurškog sjećanja" ima svoje slabosti u obliku:

• manji prinosi u slučaju cijepljenja vinove loze na drugu sortu;
• slaba otpornost na gljivične bolesti, bakterijski rak i kalus;
• napadaju osi zbog arome ploda;
• izumiranje zbog nepravilnog formiranja vinove loze ili nedostatka hranjivih sastojaka.

Oprašivanje sorti

Pri niskoj temperaturi zraka na početku cvatnje hibrida, njegovo oprašivanje odvija se vrlo sporo. Kao rezultat toga, na grmlju sazrijevaju slabiji rijetki grozdovi, a prinos se smanjuje nekoliko puta. Uz povećanu vlažnost zraka tijekom cvatnje grožđa više od 80%, stabljike su natopljene vodom, a pelud ima poteškoća u kretanju u struji zraka. Uz smanjenu vlažnost zraka manju od 20%, autogamija grožđa također je otežana.

Stoga su iskusni uzgajivači za sigurnost biljke pored hibrida "U sjećanje na kirurga" sorti oprašivača.

Dobri rezultati postignuti su sadnjom rojeva sorti nosača polena:

• Velez;
• Kishmish Sprinter;
• premijera;
• Nizina 2;
• Sjeverni AZOS;
• Venera;
• Rusbol;
• Zaporožje;
• Rilayns;
• Eynset;
• Moldavski.

uzgoj

Unatoč povećanim zahtjevima za poljoprivrednom tehnologijom, ljetni stanovnici južnih i središnjih područja uspješno su zasadili grmlje "Kirurško sjećanje", dobivajući dobre prinose. Ako želite posaditi hibrid, sredina svibnja - početak lipnja najbolje je vrijeme za kupnju sadnica za sadnju.

Za vegetaciju će mladim biljkama trebati hranjivo, labavo tlo. Hibrid će se najbolje osjećati u chernozemu s visokim postotkom sadržaja humusa. Sjećanje na kirurga dobro će se ukorijeniti i u kamenitom ili pješčanom tlu uz dodatak humusa iz biljnih i životinjskih ostataka u jame za sadnju. Glina i tresetna zemlja najmanje će im se svidjeti sorta, stoga prije sadnje reznica na dno rupe za sadnju treba položiti ostatke lakog poroznog građevinskog materijala ili šljunka.

slijetanje

Prije sadnje u otvoreno tlo, mladu lozu treba očvrsnuti. Čak i ako je prodavač prilikom kupnje sorte uvjeravao da je poduzeo potrebne mjere za otvrdnjavanje biljaka, trebao bi biti siguran. Uostalom, biljke koje nisu prošle kaljenje slabo će se ukorijeniti i razboljeti se. U budućnosti od takvih sadnica ne možete čekati žetvu ili će jednostavno propasti, a da nemate vremena ni da počnete rasti. Otvrdnjavanje, grožđe 7-10 dana, nastavite sa sadnjom:

• iskopavši rupu s dubinom od 50cm do 70cm, podijeljeno odabrano tlo podijelite na tri dijela, a gornji sloj ostavite 20m-30cm za polaganje na dnu rupe;
• odabirom korijena korova i ličinki insekata štetočina, položite drenažu na dno jame slojem 15cm-25cm, a zatim izlijte preostalo plodno tlo;
• zatim položite 2 kante dobro istisnutog kravljeg stajskog gnoja pomiješanog s 1 kg drvnog pepela i 1 šalicom nitroammophoske;
• stavite sadnicu u rupu tako da se njegova peta nalazi ispod zemlje za 20cm-25cm;
• popunjavanje stabljike tlom 6cm-7cm ispod razine bubrega, zbijeno tlo kako bi se uklonile praznine;
• zalijevanje biljke s 20 litara tople vode, dodajte tlo, više ga ne zbijajući. Za dobro prozračivanje, podloga mora ostati labava;
• položite oko biljke slojem organske materije od 20 cm do 25 cm: sjeno, slama ili drveni čips pomiješan sa salpetrom;
• drvene kočiće ili metalne šipke uz biljku postavite kao privremeni oslonac i vežite ih s rastom sadnice.

Formiranje grma

Zbog nedostatka iskustva u kompetentnoj formaciji, početnik u uzgoju grožđa će se suočiti sa obrezivanjem i oblikovanjem, slijedeći određene preporuke:

• u prvoj sezoni vegetacije budući grm treba postaviti u pravom smjeru rasta, tako da će do kraja rujna oblikovati par snažnih izdanaka. Da biste to učinili, odmah nakon sadnje izrežite sve dodatne maćehe, ostavljajući dva najmoćnija;
• da bi zdrava i jaka loza dozrijevala u prvoj godini, koja će se za zimnicu položiti u listopadu, biljku je potrebno hraniti dva puta godišnje. Prvo folijarno prskanje hranjivim tvarima trebalo bi obaviti sredinom srpnja na bazi 10 l vode: 20 g uree, 20 g superfosfata, 1 g kalijevog permanganata. Drugi - početkom rujna, na temelju 10 litara vode: 10 g uree, 20 superfosfata, 30 g kalija;
• nakon uspješne zimovanja vinove loze, u drugoj godini života, postavite potporni trzaj iznad grmlja, na koji će krajem svibnja vezati biljku. U drugoj sezoni oblikujte tri voćne loze između kojih treba biti razmak 60cm-70cm. Izrežite sve dodatne maćehe. Neutralizacija slabih strijela pružit će priliku za formiranje snažnih plodonosnih veza sljedeće godine;
• treću sezonu biljka potpuno ulazi u razdoblje plodovanja. Pupoljci, koji se izležu na ramenu grmlja, oljušte se, ostavljajući samo one koji se nalaze na voćnim lozama. U trećoj godini života formirajte biljku u četiri kraka na kojoj će se formirati grozdovi bobica nakon cvatnje. Uz formiranje mnogih cvjetova na vinovoj lozi, ostavite samo dvije ili tri najmoćnije. Uklonite preostale četkice, jer prilikom preopterećenja grma bobice će biti dvostruko manje, a na grozdovima će započeti proces ljuštenja.

Zimske pripreme

Unatoč činjenici da hibrid može podnijeti mrazeve bez zaklona do -24 stupnjeva, u regijama gdje temperatura zraka zimi padne ispod -19 stupnjeva, trebalo bi ga pokriti.

Neiskusni vinogradari, koji završavaju sezonu u ljetnim vikendicama sredinom listopada, žure se zakloniti kultu Međutim, do prvih stalnih mrazeva od -5 do -7 stupnjeva, biljke fiziološki nisu spremne za zimovanje. Pod pokrivnim materijalom, aktivno će disati i povraćati.

Do početka zimskog razdoblja hibrid treba pripremiti tijekom zrenja voća. Da biste to učinili:

• na kraju sezone biljke hraniti fosforom i kalijem, što će povećati zimsku tvrdoću grma, ubrzati zrenje i lignifikaciju izdanaka;
• izrezati sve zelene izdanke i „otpaditi“ voćne loze;
• izvršite ponovno punjenje vlage koja štiti korijenski sloj tla od stvaranja praznina u koje će prodirati smrznuti zrak.

Recenzije

Uzgajivači grožđa i amateri koji su na svojim parcelama zasadili hibridni "Kirurško sjećanje" dijele svoje dojmove.

Andreja Moskva

"Sjećanje na kirurga" raste u mom vinogradu već četvrtu godinu. Vrlo vrijedna sorta, međutim, pogađa oidimum. Ne može bez preventivnih tretmana grmlja, jer invazije patogena ubijaju bubrege i trule plodove. Bobica je krupna, ukusna, dozrijeva rano, međutim, osjetljiva je na napad ose.

Nina Krasnodar

U našem podneblju hibridni oblik "Memorija kirurga" pokazuje izvrsne rezultate. Do sredine kolovoza dobija šećer, zrelo je.Primjećujem dobro zrenje loze, a uz preventivno prskanje fungicidima - odsutnost bolesti.

Hibridni oblik stolnog grožđa s pravom je zaslužio poštovanje vinogradara u južnim i središnjim regijama zbog njegove kvalitete bobica, otpornosti na mraz i dobrog preživljavanja reznica. A ružičaste i ljubičaste četkice oduševljavaju oko kako na pultima s povrćem, tako i na jelu na kuhinjskom stolu.