Sjemenki kaput grožđa: karakteristike i opis, sadnja i njega

Sjeverna močvarica - jedna od najstarijih sorti grožđa, koja se uglavnom koristi za pripremu vina (stolna i tehnička namjena). Podrijetlo sorte nije poznato, mnogi izvori kažu da su prvi grmovi posađeni prije nekoliko stoljeća na obali Crnog mora u Rusiji.

Sorta se naziva omiljenom vinom, nastavlja rasti, usprkos nekim nedostacima.

Karakteristike i značajke sorte

Sjeverno rameno grožđe uzgaja se kao ne pokrivajuća kultura u srednjim, južnim, sjeverozapadnim regijama, kao i na dalekom istoku i u Sibi Sorta podnosi mrazeve do 32 stupnja, bez ikakvog gubitka. Otpornost na bolesti i štetočine je relativno niska. Razdoblje zrenja je prosječno, razdoblje od pojave pupova do berbe traje ne više od 140 dana. Ovisno o regiji, to je sredina kolovoza - početak rujna. Jagode koje su prvo zrele, istuširaju se.

Opis biljke

Grm je visok, zahtijeva pouzdanu, snažnu podršku. Listovi su zaobljeni, blago izduženi, snažno secirani, podijeljeni u 5 režnja, tamnozelene boje. Na gornjoj strani ploča je ukrašena mrežicom kontrastne, svjetlije nijanse, na naličju i na venama nalazi se gusti pahuljica. Grane su jake, fleksibilne.

Mali četkica (do 300 grama), stožastog ili cilindričnog oblika s izraženim ramenima, pojedinačni grozdovi mogu dobiti masu do 1,5 kilograma. Bobice do 3 grama, tamnoplave, gotovo crne boje sa plavkastim voštanim premazom, zaobljenog je oblika s blago spljoštenim vrhom. Okus je sladak, aroma neupadljiva, grožđe bez nečistoća. Prinos soka iznosi do 86%, sadrži 23% šećera i ne više od 9 grama kiseline. Meso je sočno, nježno, ima puno sjemenki, koža je tanka, gotovo neprimjetna.

Prinos i primjena bobica

Bobice su univerzalne uporabe, pogodne za pripremu deserta, sokova, kompota, variva. Kao tehničko grožđe, gljiva sjevernih ramena koristi se za izradu balzama, pjenušavih i redovitih vina, kao i za jaka alkoholna pića. Prinos je stabilan, odrasli grm daje oko 10 kilograma bobica.

Prednosti i nedostaci

Suvremeni hibridi i sorte grožđa dizajnirani su na takav način da biljka pruža što manje problema pri rastu, daje najveće moguće prinose. Stare sorte imaju miješane karakteristike, nisu idealne, ali stabilne. Prednosti Sjevernog močvara:

• prinosi usjeva;
• grm nije potrebno obavijati svake jeseni;
• proizvoljno obrezivanje;
• univerzalnost u uporabi.

Protiv sorte:

• slab imunitet na bolesti (plijesan, oidium, siva trulež);
• drobljenje bobica;
• kratak rok trajanja (ne više od 3 tjedna u hladnjaku);
• loša transportnost.

Raznolikost je pogodna za početnike vrtlare, glavna stvar koja će se morati pažljivo proučiti je ispravan sustav preventivnih tretmana. Cvijet je dvospolni, sorta dobro plodi bez oprašivača, međutim, najbolji se rezultati primjećuju u blizini crnogorskog crnog grožđa. Ako miješate ove sorte dok pravite vino, napitak će ispasti ukusniji nego pojedinačno.

Značajke uzgoja

Sjeverno rameno grožđe vrlo je zahtjevno za sastav i strukturu tla, kao i za vlagu. Tlo mora biti propusno i plodno. Sadnja se obavlja u proljeće, kada se tlo zagrije na dubinu od 100 cm ili u jesen, 2-3 tjedna prije početka mraza. Mjesto je sunčano, toplo, zaštićeno od jakih vjetrova. Razina podzemne vode trebala bi biti što niža.

Prilikom sadnje nekoliko grmova između njih ostavite razmak od najmanje 1,5 metra. Kopaju rupu duboku 50 cm, pripremaju mješavinu tla od travnjaka, pijeska, humusa (svaki dio) i pola dijela drvenog pepela. Prvo se u rupu ulije malo manje od polovice pripremljenog tla, zbije, stavi se sadnica u sredinu, korijeni se izravnaju i prekriju ostacima tla. Korijenski vrat ostavljen je na površini.

Najmanje 2 kante vode izlije se odmah ispod svakog grma, nakon 2 tjedna postupak se ponovi. Naknadno navodnjavanje izvodi se u dugotrajnim sušnim razdobljima i uvijek u jesen prije zimovanja. Nakon zalijevanja i kiše, zemlja se labavi do dubine od 10 cm. Prije pojave mraza, grm je prekriven velikim spremnikom i potpuno prekriven zemljom. Sklonište je potrebno samo u prvoj godini nakon sadnje. U proljeće i jesen krug debla muljen je humusom.

Mineralni ili organski preljev može se provesti samo kad je potrebno, kad je grm slabo razvijen ili postoje znakovi gladovanja. Međutim, iskusnim uzgajivačima savjetuje se da oplode sortu gnojenjem organskim organizmom svakog proljeća, razmjerno prošlogodišnjim usjevima. Odmah nakon što se snijeg otopi, drveni pepeo treba unijeti u tlo - litra po kvadratnom metru, pod plitkim kopanjem.

Kako obrezati grm

U prvoj godini ostavi najjači bijeg od tri pupoljka, ostali se odrežu u prvoj polovici srpnja. Ako ljeti grana naraste do jednog i pol metra, ona se siječe na 3 lišća, a u jesen se izdanka skraćuje na 3-4 oka. U drugoj godini odaberite 2 najjače grane, usmjerene u različitim smjerovima, vežite ih u rešetku, ostatak nataknite na 3 lista i također ih svežite. Tijekom cijele vegetacijske sezone izbijaju sve obraste pastorke. Kada izbojci narastu do metra u duljinu, šalju se unutar grma, maćehi se pršte, ostavljajući 2-3 lišća.

U budućnosti, u proljeće ili jesen, možete provesti proizvoljni sudnji dan, ukloniti nezrele, slabe, suvišne i suhe izdanke. Važno je ne dovesti do zadebljanja, to će negativno utjecati na kvalitetu bobica, broj usjeva, a gustim rastom grana povećava se rizik od razvoja bolesti.

Bolesti i štetočine

Zbog predispozicije sjevernog ramena za poraz različitih bolesti, svake godine treba provoditi sveobuhvatne preventivne tretmane. U tabeli opisujemo kalendar postupaka.

Ljeti, ako se nađu znakovi sive truleži, raspršite grmlje srednjom koncentracijom kalijevog permanganata (5-7 grama po kanti vode). Tijekom razdoblja zrenja bobica, za liječenje se kupuju biološki lijekovi - Gamair ili Alirin. Hrpe su zaštićene od osi gaznim vrećicama ili posebnim mrežama, kao i zamkama sa slatkim punilima.

Slikar sjevernog ramena vinogradari dugo vole, to je već postalo klasikom. Sorta je uspješno prošla višegodišnja ispitivanja u različitim regijama Rusije, Ukrajine, Bjelorusije, Moldavije i drugih zemalja. Tijekom razdoblja zrenja, kako se ne bi izgubile raspadnute bobice, posipajte ili objesite polietilen ispod grmlja, sakupljeni, čisti mrlje mogu se staviti u kompot.

Recenzije

Eugene

Živim u regiji s vlažnom klimom, začudo, da sjeverni mahovina nikada nije bila bolesna 10 godina, iako se mnogi žale na njegov slabi imunitet. S obzirom na moje uvjete uzgoja, zaključio sam da neće biti bolesti ako ne posadite nove stolne sorte u blizini i pravilno negujete grmlje. Ne radim obrezivanje prema pravilima, svake godine oblikujem grm kako želim, urod je uvijek odličan. Tijekom ljeta uklanjam sve otpalo lišće i bobice, za zimu prelijem sloj mulča.

Viktorija

Već 8 godina uzgajam kaputić, još uvijek postoji stari grm, koliko on ne zna, dobio sam od starih vlasnika dacha. Primijetio sam jedan zanimljiv detalj - u jednoj godini ima puno grozdova, srednje su veličine, labavi, sljedeće sezone četkice su guste i velike. To se događa iz godine u godinu, dok prinos ostaje na istoj razini. Okus je ugodan, bobice su vrlo slatke, dobar prinos soka - samo vino! Preporučujem slijetanje, ali budite spremni na stalno liječenje bolesti.