Grožđe Jupiter: karakteristike i opis sorte

Grožđe Jupitera uzgajano je u Arkansasu (SAD) 1998. godine, a par godina kasnije on je doveden u Rusiju. Ne postoje točni podaci o matičnim sortama. Nakon nekoliko pokusa u raznim regijama naše zemlje, Jupiter je zauzeo jedno od prvih mjesta na ljestvici najboljih sorti bez sjemena.

Sorta se aktivno uzgaja u ljetnim kućicama i na industrijskoj razini.

Karakteristike grožđa Jupiter

Bobice sazrijevaju rano, od pojave pupova do rezanja četkica prođe 105-110 dana, u toplim krajevima berba se provodi početkom kolovoza, a u hladnim krajevima do sredine rujna. Hibrid počinje roditi plodove u dobi od 3 godine. Zimska izdržljivost je velika, grm podnosi mraz bez gubitka do 27 stupnjeva, ali podliježe samo dobrom snježnom pokrivaču. Jupiter je malo osjetljiv na napad osovinama, a ima i prosječan imunitet na bolesti (oidium, plijesan i siva trulež).

Opis grma i bobica

Grmovi koji rastu na vlastitom korijenu su srednje veličine, daju malo povećanje u jednoj sezoni, u slučaju kada Jupiter raste na dionici, grm se razvija brže, veći je. Vinova loza je crvenkastosmeđa ili svijetlosmeđa, listovi su krupni, tamnozeleni, troslojni, malo secirani. Na jednom izdanku formiraju se do 6 cvasti, cvjetovi su dvospolni, sorta donosi plod bez oprašivača.

Grozdovi su krilati, stožastog oblika, umjereno gusti, srednje veličine, u prosjeku od 200 do 300 grama, a pojedine četkice mogu težiti do 500 grama. Bobice su oko 5–7 grama, jajoliko-duguljaste, sa šiljastim nosom, tehničke zrelosti su crvene, a kad potpuno sazriju, su plavo-crvene boje s gustim matiranim premazom.

Pročitajte i

Sjemenki kaput grožđa: karakteristike i opis, sadnja i njega

Sjeverna ramena gljiva jedna je od najstarijih sorti grožđa, koja se uglavnom koristi za proizvodnju vina ...

Pulpa je sočna, mesnata, konzistencija nalikuje marmeladi, koža je tanka, jaka. Nema sjemenki, ponekad postoje i male korice. Okus je vrlo dobar, vrsta "isabeličkog" ili vojvotkinog muskata, aroma je lagana, neupadljiva. Sok od grožđa Jupiter sadrži do 21% šećera, vrlo malo kiseline (4-6 grama).

Pokazatelji prinosa, Upotrijebite

Produktivnost je visoka, pokazatelji ovise o metodi obrezivanja. U industrijskim vinogradima godišnje se bere 200-250 centa po hekta Bobice duže vrijeme zadržavaju atraktivan izgled, ne puknu tijekom prijevoza i na grmlju (kada su zalijevane ili prekomjerno zrenje). Univerzalna upotreba: razne vrste prerade, izrada vina, sušenje i zamrzavanje.

Prednosti i nedostaci

Među minusima se posebno ističe relativno niska otpornost Jupitera na gljivice, kao i mala težina grozdova. Međutim, grm lako podnosi opterećenje do 45 očiju, ruke u potpunosti sazrijevaju, normalizacija nije potrebna, tako da prinos hibrida uvijek ostaje visok. Krenimo na pozitivne kvalitete:

• nedostatak sjemena;
• visoki prinos;
• dobar ukus i prezentacija bobica;
• univerzalnost u uporabi;
• dobro zrenje izdanaka;
• bobice dugo ostaju u rukama, drobe se samo kad prezre, ne puknu tijekom prijevoza i pri visokoj vlažnosti;
• otpornost na smrzavanje;
• rani ulazak u fazu plodovanja;
• rano zreo hibrid;
• vinove loze malo ili umjereno pod utjecajem mraza imaju sposobnost oporavka u kratkom vremenu;
• žetva se dobro čuva u hladnoj sobi do 3 mjeseca;
• jednostavnost u kultivaciji.

Drugi je važan plus što se reznice Jupitera vrlo brzo ukorijene, čak se i početnik može nositi s reprodukcijom na ovaj način. Međutim, granu treba uzeti samo od odraslog, plodnog grma (starijeg od 4 ili čak 5 godina).

Značajke uzgoja

Grožđe Jupiter treba saditi na sunčanom, toplom mjestu bez jakih vjetrova i hladnih propuha. Najbolja opcija je južna, jugozapadna strana kuća ili drugih zgrada. Sorta se ne sadi na područjima s visokom razinom podzemnih voda. Uz ogradu se mogu pustiti vlastiti grmovi, za cijepljene biljke grade se lučne konstrukcije.

Sadnja ukorijenjenih reznica može se obavljati od proljeća, kada prolaze povratni mrazovi i do prvih jesenskih mrazeva (pod pokrovom). Cijepci se cijepe na zalihe kada je grožđe u mirovanju. Prilikom sadnje nekoliko sadnica postavljaju se na udaljenosti od 3 metra jedan od drugog.

Zalijevanje, hranjenje i obrezivanje

Uz pravilnu pripremu sadnice (s gnojivom), tretiranje vrhova bit će potrebno tek nakon što je grm ušao u fazu plodovanja. Prvi postupak provodi se u proljeće, drugi odmah nakon cvatnje, a treći prije zimovanja. Prikladni su organski (tekući) i mineralni kompleksi, sva se gnojiva koriste umjereno. U proljeće je preporučljivo pod plitkim kopanjem (500 grama po četvornom metru) unijeti drveni pepeo u zemlju.

Zalijevanje, pod uvjetom da nema prirodnih oborina, provodi se tijekom cvatnje, a kada bobice dosegnu veličinu graška, ispod grma koriste se najmanje 3 kante vode. Dodatna hidratacija potrebna je tijekom produljenog suhog razdoblja. Nakon svakog navodnjavanja ili kiše, tlo u krugovima debla se otpušta. Nepoželjno je ostavljati zemlju golu, kako vlaga ne bi brzo isparila, oko debla se izlije sloj mulča (do 3 cm), možete koristiti trule piljevine, humus ili mahovinu.

Poželjno je oblikovati grm u obliku vodoravnog kordona s dva ramena, ne možete ostaviti više od 45 izdanaka. Glavna obrezivanje provodi se u jesen nakon pada listova. Svaka mlada loza skraćuje se najmanje 7 ili 9 oka. U proljeće, prije nego što pupoljci nabreknu, trebate ukloniti sve ne prezimljene grane, po želji možete pomladiti grm, odrezati višak ili predugo vinovu lozu, ukloniti one koje rastu prema unutra i uvelike zgušnjavati krošnju.

Preventivni tretmani

Bez obzira na uvjete uzgoja, grožđe Jupiter zahtijeva zaštitu od gljivica i raznih štetočina. Preventivno prskanje treba provoditi 4 puta godišnje:

• prije pupoljka;
• 2 tjedna prije cvatnje;
• odmah nakon cvatnje;
• nakon pada listova.

Za prva tri tretmana vinogradari najčešće uzimaju 3% Bordeaux ili Thanos (prema uputama). U jesen je bolje koristiti željezni sulfat. Prije zimovanja, svi biljni ostaci uklanjaju se s parcela grožđem.

Jupiter se odnosi na sultanijaMeđutim, ima atipično velike bobice za takve sorte. Još jedna značajna prednost hibrida je njegova nepretencioznost.Znanstvenici John Clark i James Moore stvorili su zaista dobru, zapaženu sortu grožđa, koja vrlo brzo osvaja ljubav ljetnih stanovnika Rusije, Ukrajine, Moldavije, Bjelorusije i drugih zemalja.

Recenzije

Marta

Moj vinograd se nalazi na teritoriju Krasnodara, Jupiter uzgajam već 8 godina, pokrio ga je tek u prvoj godini. Grmlje je počelo donositi plodove već sljedeće sezone, s 5 grma prikupljeno je 6 kilograma bobica. Sada je žetva mnogo veća. Zrenje je neujednačeno, na jednoj četkici postoje ružičaste, crvene i plave bobice, nakon sakupljanja četkica sazrijeva. Ne liječim štetočine, samo zbog bolesti, uzimam različite lijekove, obično koristim ono što je pri ruci.

Kirill

Probao sam grožđe Jupiter od prijatelja, okus mi se jako svidio, neobičan i osebujan. Cijepio je stari vinograd, grmovi su visoki, težina najvećih grozdova dostiže 800 grama, ali okus nije isti. Prije 4 godine zasadio je stabljiku Jupitera i evo ga, istog ukusa i mirisa, ali grozdovi su mali i labavi. Prinos cijepljenog grma je stalno velik, uzgajanje korijena također je zadovoljno, u prvoj godini na vinovoj lozi sazrijeva 4–5 četkica. Zimu ne štitim zimi, obrađujem dva puta - odmah nakon što su se pupoljci otvorili i prije zimovanja nije bilo bolesti.