Grožđe grožđa grožđica Zaporizhia: karakteristike i opis sorte

Varijacija čuvenog kišmiša s oznakom "Zaporizhzhya" pojavila se u prošlom stoljeću. Raznolikost ima sekundu ime "Kishmish Klochikova" u čast svog tvorca. Ukrajinski uzgajivač uzeo je dvije poznate sorte Rusball i Victoria za dobivanje grožđa. Kao rezultat križa pojavila se sorta bez sjemenki vrlo visokih okusa.

Karakterizacija i opis sorte

Okus Zaporizhzhya Kishmish je sladak, kiselina se uopće ne osjeća. Raznolikost će zasigurno uživati ​​u slatkom zubu. Grožđe se uzgaja za sebe i to u industrijskoj mjeri. Sorta pogodna za vinarstvo, konzerviranje. Bobice rastu maleno, teže 2-3 g. Sazrijevanje počinje krajem ljeta. Sezona vegetacije je od 115 do 120 dana. Bobice se skupljaju u velike, težine grozdove težine više od kg. Često težina grozdova doseže 1,5 kg. Boja kože varira od tamno ljubičaste, gotovo crne do bordo.

Grožđe je okarakterizirano kao srednje velika sorta. Loza može narasti i do 5 m. Formiranje izdanaka vrlo je aktivno, posebno u prvim godinama nakon sadnje. Uzgajivači grožđa preporučuju godišnje obrezivanje za 6-8 očiju. Opterećenje grma ne bi trebalo biti veće od 25-30 očiju za stabilno plodovanje. Plodni izdanci od najmanje 80%, sazrijevanje se smatra visokim.

Otpornost na smrzavanje do -25 stupnjeva omogućuje vam uzgoj Zaporizhzhya Kishmish u cijeloj zemlji, uključujući Ural i Sibir. Izvrsna sorta raste i razmnožava se u središnjem dijelu Rusije. Pogodno za slijetanje na jug.

Sorta ima dobar imunitet na mnoge bolesti koje su svojstvene kulturi grožđa. Pujsi i bobice gotovo nikada nisu pod utjecajem oidija, antracnoze, plijesni. Ipak, obrada Kishmish-a provodi se 1-2 puta u sezoni kako bi se u potpunosti otklonila vjerojatnost zaraze.

Snažne osobine Kishmish Zaporizhzhya su:

• nedostatak sjemena u pulpi;
• slatki okus bobica;
• lijep izgled;
• visoka produktivnost;
• potpuno zrenje izdanaka;
• otpornost na smrzavanje;
• jake imunološke sposobnosti.

Kishmish ima nedostataka. Ovo je:

• obilno obrazovanje maćeha;
• loše odvajanje grozdova od stabljike.

Ljeti, osi često napadaju grožđe tijekom cvatnje i plodnosti. Da bi se uplašili insekti, postavljeni na području zamke i prije cvatnje, vinogradi se tretiraju insekticidnim pripravcima.

slijetanje

Sadnice Kishmish Zaporizhzhya prodaju se na izložbama i sajmovima. Sadnice se kupuju u proljeće ili jesen, grožđe se može saditi u bilo koje vrijeme, osim zimi. Mjesto slijetanja treba biti smješteno na ravnici ili brežuljku, razina podzemne vode ne smije biti bliža 1,5 m od tla. Kishmish dobro raste u neutralnom i blago kiselom tlu. Tlo mora biti porozno.

Grožđe se sadi zagrijavanjem, kada definitivno neće biti mraza. Kopaju rupu s dubinom od najmanje 70-80 mm, a na dnu se postavlja drenaža s visinom od najmanje 20 cm.

Zatim se zemljana smjesa gnoji tresetom humusom u omjeru 1: 1. Oko 10-15 kg gnojiva dovoljno je za jednu rupu. Pri polaganju tla obavezno poškropite superfosfat i kalijev sulfat u tresetu 30-50 g po rupi. Sadnica se ubacuje u zemlju, izravnava korijenje i ubacuje u zemlju. Uz sadnicu se postavlja potpora. Tlo u blizini debla zatrpalo je rukama i biljku zalijevalo hladnom vodom. Nakon zalijevanja, zemlju možete piliti piljevinom.

briga

Nakon sadnje sadnice potrebno je 1-2 tjedna za njegovu prilagodbu. Kad se biljka prilagodi, rasteže se, a na deblu cvjetaju zeleni zdravi listovi. Kishmish Zaporizhsky brzo se ukorijeni na novom mjestu i lako prenosi prilagodbu. Obrezivanje u prvoj godini može se izostaviti. Izbojci se skraćuju tek u kasnu jesen kako bi se uklonile bolesne grane i spriječilo širenje štetnih mikroorganizama.

Zalijevanje grožđa važno je, ali ne bi trebalo biti učestalo. Od trenutka pupoljenja pa sve do kraja plodovanja grožđe se zalije samo 3-4 puta. Suzdržavajte se od zalijevanja kada biljka procvjeta ili urodite plodom. Zalijevanje je u ovom trenutku vrlo rizično: može pridonijeti pogoršanju ukusnih karakteristika bobica i njihovom smanjenju. Često uzgajivači koriste kapljičnu metodu navodnjavanja, pogotovo ako na tom mjestu ima puno grmlja. Takav je sustav prikladan i praktičan za upotrebu, potrošnja je minimalna, a voda teče izravno do korijena.

Bolje je odbiti hranjenje na početku uzgoja. Ako se tlo gnojilo tijekom sadnje, tada u roku od 2-3 godine korijenje ima dovoljno hranjivih tvari, a njihov višak samo će nanijeti štetu kulturi. U budućnosti treba primjenjivati ​​gnojiva s mineralnim gnojivima, uravnoteženim kompleksima za uzgoj grožđa, organskim dodacima. Gornji preljev obično se primjenjuje prije pupoljka, tijekom cvatnje i prije plodovanja.

Sklonište za zimu

Mlado grožđe je posebno osjetljivo na temperaturne razlike, pa ga prije svega prekriva. Krajem listopada vinova loza se reže, tretira bakrenim sulfatom kako se biljke tijekom zime ne zaraze bolestima, a tlo se dobro zalijeva. Kad se zemlja osuši, oni počinju zakloniti kultu To se može učiniti na dva načina:

• na suhi način. Zatvaraju vinograde agrofibrom, drvenim kutijama, vrećama, filmovima i drugim materijalima koji drže toplinu. Oni polažu vinovu lozu na zemlju i ispod nje grade tunel iz štapova ili metalnih kutija. Materijal se povlači na metal. To bi trebao biti staklenik u kojem se grožđe uspješno prezimi;
• kopajući vinovu lozu u zemlju. Vinova loza se stavlja na zemlju i iskopava zemlja uzeta iz razmaka slojem od 10-20 cm. Celofan se stavlja na vrh, tako da tlo nije vlažno.

Obje su metode sasvim prihvatljive, tako da trebate odabrati jednu ili drugu metodu na temelju klimatskih karakteristika regije. Tako je prva metoda pogodnija za zaklon Kishmish u sjevernim krajevima, a zimi možete kopati vinovu lozu u središnjem dijelu Rusije.

Recenzije

Oleg s Krasnodarskog teritorija

Zaporizhzhya grožđice poznate su ne samo po otpornosti na čireve i mrazeve, već i po suši. Ljeto se pokazalo vrućim, ali bobice nisu izgubile šećer, a izgled im se nije promijenio. Osi nisu napadali grožđe, nisu obrađivali ništa. Bobice su se pojavile sredinom ljeta, sviđale su im se okus i kvaliteta. Neki od plodova sušili su se. Nakon berbe, bobice uvijek uranjam nekoliko sekundi u otopinu sode (1 žlica na litru vode) da se opruži proljeće. Oprano grožđe ima prekrasan sjajni sjaj i izgleda više ukusno.

Sergej iz Dnepropetrovska

Bobice su slatke, ali sklone pucanju. U trećoj godini berbe, bobice su počele prskati točno na granama. Nije se radilo za berbu, u osnovi, svi su ga jeli kako se bobice ne bi pokvarile. Možda se to dogodilo zbog prekomjernog zalijevanja (zalijevanje 2-3 puta mjesečno) ili zbog kišnog vremena.