Najukusnija rajčica na korejskom za zimu
Rajčice marinirane na ovaj način svidjet će se svim ljubiteljima kiselog i začinjenog. Rajčice u korejskom stilu za zimu su začinjene i originalne. Nudim vam najukusniji recept. Zahvaljujući detaljnim fotografijama, brzo možete pripremiti odličnu užinu. Rajčica će odgovarati apsolutno svim poslasticama. Korejska rajčica poboljšava vaš apetit, a dobra su i za užinu uz jaka pića. Svaka svečana gozba samo treba takvu štedljivu zalogajnicu. Korejska rajčica može se zatvoriti i za zimu. Glavna stvar je kvalitativno sterilizirati staklene posude i poklopce, a snack će dugo biti ukusan i aromatičan. Ako vam je dosadilo klasične kisele rajčice, tada započnite upisivati ovaj recept u svoju bilježnicu.
sastojci:
- rajčica - 2000 g;
- zvonasta paprika - 5 kom .;
- mrkva - 4 kom .;
- češnjak - 4 velika klina;
- zrna kopra / peršuna / bosiljka - jedna hrpa;
- mljeveni crni papar - 1 tbsp. l .;
- biljno ulje - 7 tbsp. l .;
- kuhinjska sol - 2 žlice. l .;
- šećer - 3 žlice. l .;
- ocat - 7 tbsp. l.
Kako kuhati rajčice na korejskom
Rajčicu ćemo raširiti u korejskim kuglicama: zapravo same rajčice, zatim začinjeni preljev i nasjeckano zelje. Ponavljat ćemo ove korake dok u potpunosti ne napunimo cijelu staklenku. Rajčice se operu i izrežu na srednje veličine. U sterilnu staklenku odmah oblikujte prvi sloj nasjeckane rajčice.
Sada pripremamo preljev: prekidamo mrkvu, papriku i češnjak na mikseru; ovom povrću dodajte brasno (stolna sol, šećer, mljevena paprika, biljno ulje i ocat).
Ovim preljevom prelijemo rajčice, formirajući drugi sloj u našoj staklenki.
Samljeti svoju omiljenu zelje i posipati treći sloj. Staklenke napunite do vrha.
Nakon što smo sterilizirano poslali u tavu s natkrivenim dnom (četvrt sata, nakon ključanja).
Dalje staklenke razvaljajte poklopljenim poklopcima.
Dobar apetit.
Objavio:
Vrlo ukusan i lijep džem od psećeg drveta
Kako sačuvati lišće kislice
Zeleni grašak za zimu bez sterilizacije
Maline u vlastitom soku bez šećera